Пиплз схавает?

Вы не задумывались, почему наш город никак не может избавиться от обидных прозвищ - Улановка, Улус-Удэ и тому подобных? Вроде и строится, и прихорашивается, и всякие заведения с «импортными» названиями и претензией на европейский лоск появляются. Но все равно что-то мешает. Вот Тюмень, например, уже давно перестали дразнить «столицей деревень», а нас...

Может, дело не в архитектуре и вывесках, а в уровне провин¬циального хамства, которое нам, коренным улан-удэнцам, не столь заметно (привыкли), но людям со стороны режет глаз и слух? Уровень этот, заметим, близок к критическому. Взять хотя бы такой местный «колорит» - привычку значительной части населения усиленно плеваться в общественных местах. Не гигиенично, не эстетично, неприлично, но все равно летят во все стороны (хорошо, если на тротуар, а не в прохожих) смачные харчки. Один мой товарищ, и вовсе не какой-нибудь гламурный типчик из Москвы, а нормальный сибирский мужик из маленького Абакана, побывав в Улан-Удэ, всерьез решил составить рейтинг самых плюющихся городов России. И, разумеется, столица всея Бурятии сразу заняла в нем первое место.

Ну, ладно, плевки на улицах, может, и крайность. Но ничуть не лучше, когда провинциальное хамство преподносится под соусом изысканности. Тут уж мольеровский «Мещанин во дворянстве» отдыхает, тут - настоящий театр абсурда!

Несколько лет назад в городе работал ресторанчик с претензиями на клубную атмосферу и даже элитарность. Забрел я туда как-то раз со спутницей и простым житейским желанием вку¬сить чего-нибудь на сон грядущий. На входе охранник потребовал передать ему для проверки дамскую сумочку. Надо было бы, конечно, врезать по морде хаму, но профессиональное любопытство взяло верх. Оказалось, что процедуре обыска подвергаются все посетители. Для чего? А чтоб не приносили с собой спиртное...

Кто больший дурак - владелец ресторана, придумавший это правило, или посетители, продолжающие ходить туда, где их откровенно унижают, - я для себя так и не смог определить. Случай же этот вспомнился мне после недавней попытки отужинать с семьей в заведении общепита с претенциозным названием «Рестоклуб «Стерлинг», расположенном в торгово-развлекательном центре «People's Park».

Оказалось, что родителей с детьми в «рестоклубе» после 19.00 не обслуживают. Правило у них такое. Абсурдное, если учесть, что в непосредственном соседстве с «рестоклубом» находятся детские игровые зоны, ко¬торые, кстати, работают до 21.00. Почему же нельзя родителям с детьми поужинать в «Стерлинге» хотя бы до этого времени? Кстати, Правилами оказания услуг общественного питания, утвержденными федеральным правительством, установлено, что условия оказания услуг должны быть одинаковыми для всех потребителей. А тут что за дискриминация?

Защищают детей от вреда пассивного курения, как пыталась объяснить мне администратор? Но разве до 19.00 курение в ресторане, кстати, оборудованном вытяжками, запрещено? Ничего подобного! Тогда в чем разница - до и после?

Комендантский час соблюдают? Но законодательство запрещает детям находиться на улице и в общественных местах с 22.00, а вовсе не с 19.00. И этот запрет распространяется на детей без присмотра родителей, а с родителями можно и позже.

Блюдут порядок в «рестоклубе»? Но ведь человек на семейном ужине вряд ли станет напиваться и буйствовать. Не станет засиживаться допоздна, тем более до закрытия заведения. Или как раз это и делает родителей с детьми нежелательными посетителями в «Стерлинге»?

Что вообще такого непристойного может твориться в заведении общепита первой наценочной категории (по существовавшей в советские годы классификации) после 19.00, из-за чего надо запрещать доступ туда родителям с детьми?

Примечательно, что неподдающийся объяснению с позиций здравого смысла запрет содержится в «Информации для гостей», которая напечатана мелким шрифтом на листке бумаги, прикрепленном сбоку от входной двери на уровне, простите, пупа. Вы часто читаете подобные бумажки в магазинах, кафе и прочих организациях сферы обслуживания? Вряд ли. Таким образом, руководство «Стерлинга» заведомо создает конфликтную ситуацию: сначала клиент проходит в зал, начинает изучать меню, а затем ему в вежливой форме преподносят что-то вроде знаменитой реплики жениха из чеховского «Брака по расчету»: «Позвольте вам выйти вон!» Любому нормальному человеку подобный поворот событий испортит настроение, не говоря уж о необходимости что-то объяснить детям в ответ на их вопрос: «Папа, почему нас выгнали?».

За исключением этого неприятного осадка от знакомства со «Стерлингом» потеря, конечно, невелика. В городе достаточно приличных ресторанов и кафе, и многие даже предоставляют скидки на семейные ужины, понимая, что «ячейки общества» заслуживают уважения, внимания и поддержки.

Меня лично задевает другое - какое-то атавистическое, почти пещерное для второго десятилетия XXI века высокомерие некоторых развлекательно-питательных заведений в отношении клиентов. А также - правовой нигилизм их владельцев и администраций. Например, в ночном клубе «Гламурный партизан» у посетителей на входе не просто требовали паспорта, чтобы убедиться в их совершеннолетии, но и заносили в компьютер паспортные данные, видимо, считая, что клиенты обязательно что-нибудь натворят, и их придется разыскивать. Интересно, зарегистрирован ли сей ночной клуб в территориальном управлении Роскомнадзора в качестве оператора, осуществляющего сбор и обработку персональных данных граждан? Про необходимость получения письменного согласия гражданина на работу с его персональными данными я уж и не говорю...

В «Информации для клиентов» того же «Стерлинга» содержится масса всяких ограничений и требований. Тут и face-контроль, и дресс-код, и запрет на нецензурную брань, на употребление принесенных с собой напитков и продуктов. Еще сообщается, что нельзя уносить с собой имущество «рестоклуба», а также - вдумайтесь! - спать за столиком. Клиентов предупреждают, что «в рестоклубе принято снимать верхнюю одежду». Обязателен заказ горячего блюда (если человек не хочет горячего, а хочет салаты и ассорти, его, получается, надо вышвырнуть за двери? А как же Закон о защите прав потребителей, запрещающий навязывание услуг?). Само собой, установлен запрет на посещение «рестоклуба» лицами в состоянии сильного алкогольного и наркотического опьянения (в легком и среднем наркотическом опьянении веселиться в «Стерлинге», видимо, разрешается). Хотя и непонятно, кто и как определяет грань сильного и несильного. К пьяницам и наркоманам, как уже было сказано выше, после 19.00 приравниваются посетители с детьми.

Кто автор этих потрясающих правил, неизвестно. На листке с «Информацией для клиентов» стоит только закорючка подписи без расшифровки с печатью ООО «Ресторатор». Но сложно избавиться от впечатления, что человек, написавший этот текст, натерпелся в жизни от людей, которые ходят в рестораны со своими напитками и продуктами, заранее перекрывшись алкоголем и наркотиками, не снимают верхнюю одежду (ведь так «приятно» зимой сидеть в шубе или дублен¬ке в теплом помещении), спят за столиками, уткнувшись в салаты, но при этом непрерывно матерятся (во сне?), ухитряются мешать окружающим и норовят что-нибудь стащить. Или автор «Информации для клиентов» надменно считает такими всех нас?

Самое интересное, что при всем этом в «Информации для клиентов» не содержится практически никаких упоминаний об обязанностях заведения. Есть дежурное: «За ценные вещи и одежду, оставленные без присмотра, администрация ответственности не несет...» Зачем же тогда охрана и система видеонаблюдения? Обороняться от родителей с детьми после 19.00?

Зато в «Информации для клиентов» есть такой пункт: «В случае неуважительного отношения к персоналу мы вправе отказать гостю в обслуживании. При этом администратор имеет право отказать гостю в обслуживании, не объясняя причин отказа». Иными словами, вас могут выдворить из «Стерлинга», и вы даже не узнаете, что именно персонал посчитал неуважительным отношением к себе, любимому. Таковым, заметим, при желании можно представить любую, даже самую справедливую претензию к качеству обслуживания, блюд, напитков. Как это удобно! Для персонала...

Кто-то возразит, что сегодня любое заведение общепита - частное, и на своей территории владелец вправе устанавливать свои правила. С этим можно было бы согласиться, если бы в частном заведении протекала исключительно частная жизнь его владельца. Но уж коли ООО «Ресторатор» создало заведение как бы для клиентов, то есть для удовлетворения потребностей общества, и зазывает к себе народ рекламой, надо все-таки следовать принятым в обществе нормам и требованиям. Например, к той же рекламе. Однако ни в роликах «Стерлинга» на телевидении, ни на сайте в Интернете нет ни слова про обязательный заказ горячего блюда и тем более про запрет на обслуживание родителей с детьми после 19.00. А отсутствие этой важной для потребителей информации, на мой взгляд, вводит людей в заблуждение. Но, возможно, в «рестоклубе», расположенном в ТРЦ «People's Park», искренне верят в то, что «пиплз все схавает».

К сожалению, пока доморощенный сервис (пусть и под вывесками с иностранными названиями) демонстрирует пренебрежительное отношение к населению и гостям республики, а главное - пока «пиплз» действительно «хавает» и молча сглатывает провинциальное хамство обслуги, нашему городу будет сложно избавиться от обидных прозвищ...

P.S. В цитатах из «Информации для клиентов» «Рестоклуба «Стерлинг» исправлены пунктуационные ошибки.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.