Погода

3 марта: в Улан-Удэ -8, отмечается Всемирный день писателя

Коронавирус: профилактика, новости

В Бурятии от коронавируса за сутки умерли двое, 93 выздоровели

Туризм в Бурятии

На Байкале 20 марта проведут традиционные зимние забавы в Чивыркуе

Дежурная часть. Происшествия

Житель Бурятии «заработал» себе уголовное дело за найденный телефон

Зурхай

Зурхай на 3 марта от настоятеля Курумканского дацана

Парламентское обозрение

В Бурятии ушел из жизни герой войны, разведчик Хурган Бадмаев

Погода | Главное

В Улан-Удэ сегодня до +11, отмечается день конфет

Погода 18 Октября 2020 г., 08:07

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

В Улан-Удэ без осадков погода сегодня, 18 октября. Температура днем составит 9-11 тепла. Ветер будет западный с переходом на юго-восточный 4-9 метров в секунду. По республике переменная облачность, местами по северной половине республики небольшие осадки в виде мокрого снега и снега, по северному Прибайкалью до умеренных. Температура 8-13 тепла, местами 0-5 тепла.

18 октября отмечается праздник всех, кто неравнодушен к сладостям. Всемирный день конфет объединил не только тех, кто не может отказать себе в удовольствии съесть любимую конфету, но и тех, кто имеет непосредственное отношение к процессу производства этого лакомства. Для кого-то конфеты – это любимая сладость, причём среди огромного многообразия видов у каждого сладкоежки есть свои вкусовые предпочтения: карамель, шоколад, леденцы, ириски и т.д. Есть и другие, кто наотрез отказывает себе в удовольствии съесть конфету, считая её слишком сладким и калорийным продуктом. Для кого-то конфета просто перестаёт быть вожделенным лакомством со временем вместе с изменением вкусовых предпочтений, но вряд ли найдётся безразличный к конфете ребёнок.

Есть мнение, что конфеты появились ещё в эпоху Древнего Египта, а произошло это по стечению обстоятельств, то есть по воле случая, когда смешалось содержимое опрокинутых сосудов: орехи, мёд и инжир. Славились на весь мир и продолжают пользоваться популярностью по сей день арабские или восточные сладости. Именно арабы стали использовать первыми сахар в приготовлении конфет. Неизменным ингредиентом были и различные орехи, а также сухофрукты. На Руси делали леденцы, используя для этого кленовый сироп, мёд и другие продукты. На тот момент все сладости являли собой продукт ручной работы, а часто становились плодом воображения, творческой мысли и кондитерского эксперимента. Так рождались новые идеи и новые виды сладостей, в том числе и конфет.

Стоит отметить, что люди давно заметили – сладкие продукты обладают качеством поднимать настроение и даже бодрость. Это стало причиной того, что шоколадные конфеты продавались одно время в аптеках! «Приготовленное, изготовленное» буквально означает слово «конфета» в переводе с латинского языка. Аптекари предлагали конфеты, как средство от кашля и нервных расстройств. Сегодня исследователи утверждают о выработке так называемых гормонов счастья в процессе употребления шоколада. Так что введённый в оборот именно аптекарями термин «конфета» уже позже стал обозначать один из видов кондитерской продукции.

20 век превратил процесс создания конфет в массовое производство. С одной стороны, это решало проблему стоимости и доступности сладостей для широких слоёв населения, однако вместе с этим терялся и творческий процесс создания натурального продукта. Химические составляющие на сегодняшний день содержатся в большинстве конфет, что наряду с их высокой калорийностью и содержанием сахара превращает лакомство в продукт, употребление которого в больших количествах становится просто вредным. На этом фоне, а также на фоне набирающего популярность здорового образа жизни, включающего в себя и здоровое питание, начала возрождаться традиция создания натуральных конфет ручной работы. Стоимость таких конфет значительно выше, однако, полезность продукта, а также его оригинальность постепенно привлекают к нему всё больше поклонников.

В народном календаре сегодня Харитины – первые холстины.  В этот день женщины садились за ткацкие станки и начинали ткать холсты. «Харитина ткала и пряла — весь дом одевала», — говорили в этот день. Девушки же собирались на вечерки, где также занимались рукоделием — пряли, вышивали, вязали. Такая работа по обыкновению сопровождалась пением. Ткаческое мастерство ценилось прежде не меньше, чем земледельческое. Что касается мужчин, то они на Харитину приступали к изготовлению валенок. Эту обувь упоминали и в поговорках. «Отстал от ночи день — запнулся валенком за пень», — говорили наши предки, подмечая, что день становился заметно короче ночи. Также наблюдали приметы. Если вороны и галки вились в воздухе, а облака шли против ветра, это предвещало снег, а безветренная погода сулила похолодание, сообщает calend.ru.  Именины отмечают сегодня Алексей, Гавриил, Григорий, Денис, Евдоким, Ермоген, Иннокентий, Кузьма, Макар, Матвей, Петр, Тихон, Филарет, Филипп. 

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

2 Марта 2021 г.

По Бурятии ночью до -28, снег, днем до нуля

По Бурятии ночью до -28, снег, днем до нуля

2 Марта 2021 г.

2 марта, вторник: в Улан-Удэ днем -10, отмечается День театрального кассира

2 марта, вторник: в Улан-Удэ днем -10, отмечается День театрального кассира

1 Марта 2021 г.

По Бурятии этой ночью 39 градусов

По Бурятии этой ночью 39 градусов

1 Марта 2021 г.

В Улан-Удэ в первый день весны -13, отмечается день комплимента и кошек

1 марта, понедельник: В Улан-Удэ в первый день весны -13, отмечается день комплимента и кошек

28 Февраля 2021 г.

В Бурятии стал известен прогноз погоды на первый день весны

В Бурятии стал известен прогноз погоды на первый день весны

Лента новостей
03.03.2021

07:07 Общество

Жителей Ошурково просят обращаться на горячую линию в случае отсутствия автобусов

05:03 Общество

Зурхай на 3 марта от настоятеля Курумканского дацана

04:47 Погода

3 марта: в Улан-Удэ -8, отмечается Всемирный день писателя

02.03.2021

19:05 Происшествия

Житель Бурятии «заработал» себе уголовное дело за найденный телефон

18:50 Общество

Антон Виноградов рассказал, как собирается развивать промышленность в Бурятии

18:35 Город

В Улан-Удэ перекроют дорогу от остановки «Акбэс» до улицы Пищевая

18:20 Город

В Улан-Удэ отремонтируют дорогу к республиканской больнице Семашко

18:00 Образование

В Улан-Удэ продолжается строительство детских садов

17:50 Спорт

В Бурятии среди заключённых прошли соревнования по лапте и городкам

17:38 Погода

По Бурятии ночью до -28, снег, днем до нуля

17:34 Город

Приютам для собак в Улан-Удэ выделили пиломатериалы

17:24 Спорт

В Улан-Удэ на Чемпионате России разрешили 100%-ную заполняемость трибун

17:20 Общество

Жители Бурятии смогут проголосовать за новые объекты, нуждающиеся в благоустройстве

17:08 Происшествия

Жителя Бурятии осудили за убийство пятнадцатилетней давности

17:01 Экономика, бизнес

Около 2 млрд рублей направила ВСЖД на улучшение условий и охраны труда в 2020 году

17:00 Происшествия

В Бурятии «чёрных» лесорубов выдал трактор

16:40 Регионы ДФО-СФО

Новости Сибири: закрытые границы сделали востребованной профессию дворника

16:30 Экономика, бизнес

Жители Бурятии могут совершить поездки в купе со скидкой в 50 %

16:20 Общество

Минсоцзащиты Бурятии и Бурятская епархия планируют сотрудничать в области института семьи

16:00 Экономика, бизнес

На полигоне Бурятии связисты ВВО готовятся к окружному этапу конкурса «Уверенный прием»

15:40 Экономика, бизнес

Дольщики в Бурятии купили через счета эскроу 432 квартиры

15:00 Общество

В Бурятии продолжают обучать специалистов в рамках развития системы долговременного ухода

14:40 Происшествия

На вокзале Улан-Удэ задержали мужчину с наркотиками

14:20 Эко-Новости

На Байкале 20 марта проведут традиционные зимние забавы в Чивыркуе

14:00 Регионы ДФО-СФО

В Забайкалье расследуют уголовное дело по факту схода железнодорожного состава

13:40 Общество

Налоговая Бурятии рассказала, кто имеет право на льготы по транспортному налогу

13:30 Город

В Улан-Удэ контролируют толщину льда на переправе в Мостовом

13:20 Происшествия

В Иркутской области продолжается расследование уголовного дела в связи с провалом на Байкале автомобиля с туристами

13:00 Общество

Жителя Бурятии наградили за помощь в поимке 18-летнего подрывника

12:45 Эко-Новости

Фото дня: за байкальскими нерпами и лосями в заповеднике следят с дрона



«« Март 2021 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 

Татьяна

20.02.2021

И правильно заставляют! Если эти педагоги такие безответственные люди , гнать их надо из педагогов поганой метлой, пока они не воспитали таких же беответственных подопечных. В очередной раз ковид срывает все маски и надо делать ответственный выбор

Юлия Жамбалова: Педагогов Бурятии принуждают ставить вакцину от коронавируса

Вася

08.02.2021

Посадить все шайку во главе с Жамбаловым. Пусть дальше в камере лет 10 план вранья обсуждают.

В Бурятии свидетели стороны Жамбалова утверждают, что за рулём сидел Пилосян

Система Orphus