Погода

В Бурятии ночью до 27 мороза, днем минус 18

Коронавирус: профилактика, новости

«Держалась, но не убереглась»: Министр здравоохранения Бурятии заболела коронавирусом

Туризм в Бурятии

В Бурятии разработана дорожная карта развития туризма

Живая память: 75-летие Победы

В Бурятии в Гурульбе благоустроили территорию у памятника участникам Великой Отечественной

Зурхай

Зурхай на 24 ноября от настоятеля Курумканского дацана Бурятии

Парламентское обозрение

В Народном Хурале проходят публичные слушания бюджета на 2021 год

Погода | Главное

В Улан-Удэ сегодня до +11, отмечается день конфет

Погода 18 Октября 2020 г., 08:07

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

В Улан-Удэ без осадков погода сегодня, 18 октября. Температура днем составит 9-11 тепла. Ветер будет западный с переходом на юго-восточный 4-9 метров в секунду. По республике переменная облачность, местами по северной половине республики небольшие осадки в виде мокрого снега и снега, по северному Прибайкалью до умеренных. Температура 8-13 тепла, местами 0-5 тепла.

18 октября отмечается праздник всех, кто неравнодушен к сладостям. Всемирный день конфет объединил не только тех, кто не может отказать себе в удовольствии съесть любимую конфету, но и тех, кто имеет непосредственное отношение к процессу производства этого лакомства. Для кого-то конфеты – это любимая сладость, причём среди огромного многообразия видов у каждого сладкоежки есть свои вкусовые предпочтения: карамель, шоколад, леденцы, ириски и т.д. Есть и другие, кто наотрез отказывает себе в удовольствии съесть конфету, считая её слишком сладким и калорийным продуктом. Для кого-то конфета просто перестаёт быть вожделенным лакомством со временем вместе с изменением вкусовых предпочтений, но вряд ли найдётся безразличный к конфете ребёнок.

Есть мнение, что конфеты появились ещё в эпоху Древнего Египта, а произошло это по стечению обстоятельств, то есть по воле случая, когда смешалось содержимое опрокинутых сосудов: орехи, мёд и инжир. Славились на весь мир и продолжают пользоваться популярностью по сей день арабские или восточные сладости. Именно арабы стали использовать первыми сахар в приготовлении конфет. Неизменным ингредиентом были и различные орехи, а также сухофрукты. На Руси делали леденцы, используя для этого кленовый сироп, мёд и другие продукты. На тот момент все сладости являли собой продукт ручной работы, а часто становились плодом воображения, творческой мысли и кондитерского эксперимента. Так рождались новые идеи и новые виды сладостей, в том числе и конфет.

Стоит отметить, что люди давно заметили – сладкие продукты обладают качеством поднимать настроение и даже бодрость. Это стало причиной того, что шоколадные конфеты продавались одно время в аптеках! «Приготовленное, изготовленное» буквально означает слово «конфета» в переводе с латинского языка. Аптекари предлагали конфеты, как средство от кашля и нервных расстройств. Сегодня исследователи утверждают о выработке так называемых гормонов счастья в процессе употребления шоколада. Так что введённый в оборот именно аптекарями термин «конфета» уже позже стал обозначать один из видов кондитерской продукции.

20 век превратил процесс создания конфет в массовое производство. С одной стороны, это решало проблему стоимости и доступности сладостей для широких слоёв населения, однако вместе с этим терялся и творческий процесс создания натурального продукта. Химические составляющие на сегодняшний день содержатся в большинстве конфет, что наряду с их высокой калорийностью и содержанием сахара превращает лакомство в продукт, употребление которого в больших количествах становится просто вредным. На этом фоне, а также на фоне набирающего популярность здорового образа жизни, включающего в себя и здоровое питание, начала возрождаться традиция создания натуральных конфет ручной работы. Стоимость таких конфет значительно выше, однако, полезность продукта, а также его оригинальность постепенно привлекают к нему всё больше поклонников.

В народном календаре сегодня Харитины – первые холстины.  В этот день женщины садились за ткацкие станки и начинали ткать холсты. «Харитина ткала и пряла — весь дом одевала», — говорили в этот день. Девушки же собирались на вечерки, где также занимались рукоделием — пряли, вышивали, вязали. Такая работа по обыкновению сопровождалась пением. Ткаческое мастерство ценилось прежде не меньше, чем земледельческое. Что касается мужчин, то они на Харитину приступали к изготовлению валенок. Эту обувь упоминали и в поговорках. «Отстал от ночи день — запнулся валенком за пень», — говорили наши предки, подмечая, что день становился заметно короче ночи. Также наблюдали приметы. Если вороны и галки вились в воздухе, а облака шли против ветра, это предвещало снег, а безветренная погода сулила похолодание, сообщает calend.ru.  Именины отмечают сегодня Алексей, Гавриил, Григорий, Денис, Евдоким, Ермоген, Иннокентий, Кузьма, Макар, Матвей, Петр, Тихон, Филарет, Филипп. 

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

24 Ноября 2020 г.

В Бурятии ночью до 27 мороза, днем минус 18

В Бурятии ночью до 27 мороза, днем минус 18

24 Ноября 2020 г.

В Улан-Удэ днем до 5 мороза, сегодня День моржа в России

В Улан-Удэ днем до 5 мороза, сегодня День моржа в России

23 Ноября 2020 г.

Снег по Бурятии в ближайшие сутки

Снег по Бурятии в ближайшие сутки

23 Ноября 2020 г.

23 ноября, понедельник: в Улан-Удэ днем до -4, сегодня день рождения игры «World of Warcraft»

23 ноября, понедельник: в Улан-Удэ днем до -4, сегодня день рождения игры «World of Warcraft»

21 Ноября 2020 г.

В Улан-Удэ сегодня до 8 мороза, отмечается Всемирный день телевидения и день приветствий

В Улан-Удэ сегодня до 8 мороза, отмечается Всемирный день телевидения и день приветствий

Лента новостей
24.11.2020

16:03 Происшествия

В Улан-Удэ мужчина ограбил магазин, чтобы расплатиться в ломбарде

15:59 Происшествия

В Улан-Удэ бывший сотрудник магазина украл с прилавка 8 блоков сигарет

15:45 Здравоохранение

«Держалась, но не убереглась»: Министр здравоохранения Бурятии заболела коронавирусом

15:23 Общество

В Бурятии на 98-м году жизни умер ветеран войны

15:15 Общество

В Бурятии администрацию района обязали обеспечить жильем пенсионерку

15:09 Город

Улан-Удэ победил с проектом «Клуб друзей города» в конкурсе «Лучшая практика ТОС»

14:56 Экономика, бизнес

В отдаленных районах Бурятии появились значимые социальные проекты

14:19 Город

Бдительные улан-удэнцы заметили, как ночью кладут асфальт в снег

14:00 Город

На Шишковке в Улан-Удэ обустроили универсальную спортплощадку

13:54 Общество

Житель Бурятии за незаконную рубку леса получил 1,5 года условно

13:48 Погода

В Бурятии ночью до 27 мороза, днем минус 18

13:35 Эко-Новости

ВСЖД организовала работу горячей линии по защите Байкала в период модернизации БАМа

13:17 Культура

Солистка театра «Байкал» Гана даст свой первый сольный концерт

12:20 Общество

В пригороде Улан-Удэ благоустроили памятник 23 воинам, павшим в годы войны

11:39 Общество

В Бурятии юные нарушители закона написали письма мамам

10:49 Происшествия

В Улан-Удэ мужчина убежал от грабителя с ножом

10:31 Политика и власть

В Народном Хурале проходят публичные слушания бюджета на 2021 год

10:23 Общество

В Улан-Удэ на 25-метровую ёлку установили почти незаметную звезду

10:06 Спорт

Гиревики Бурятии привезли 11 медалей чемпионата мира

09:53 Происшествия

В Улан-Удэ 87-летний пенсионер убил жену, спрятавшую остатки алкоголя

09:47 Общество

На ВСЖД однократно изменится расписание поезда «Красноярск-Северобайкальск»

09:37 Общество

Школьник из Бурятии пообщался с детским омбудсменом России

09:01 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ из-за угрозы распространения коронавируса закрыли ресто-клуб «Чаплин»

09:00 Политика и власть

Главе Бурятии вручили награду за личный вклад в развитие ЭРА-ГЛОНАСС

08:25 Образование

В Улан-Удэ в декабре откроется первая университетская «Точка кипения»

08:17 Здравоохранение

В Бурятии от коронавируса умерли еще 12 человек

08:13 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ продолжается строительство Центра ядерной медицины Улан-Удэ

08:12 Общество

Зурхай на 24 ноября от настоятеля Курумканского дацана Бурятии

08:02 Здравоохранение

В Бурятии за сутки коронавирусом заболели 276 человек, 277 выздоровели

07:52 Экономика, бизнес

В Бурятии приостановили работу сетевого ритейлера «М-Видео»



«« Ноябрь 2020 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
 
 
25
26
27
28
29
30
 
 
 
 
 
 

Туяна

31.10.2020

Молодцы, наши умницы, красавицы.
Удачи Вам!

Артистка театра «Байкал» стала третьей «Красой России»

Лубсан

30.10.2020

Мне кажется рябчиков намного больше стало. В Джидинском районе прямо в селах они бегают иногда. Вдоль дорог их полно.

В заповеднике на Байкале посчитали рябчиков

irisvetlana

28.10.2020

С лекарствами проблема, витамин Д3 исчез из аптек, а где можно его купить, цена увеличилась и , притом, в некоторых аптеках  в 2 раза. Нужно ввести контроль за ценами.

«Переболеть придётся всем»: Известный бизнесмен Бурятии рассказал, как перенес коронавирус

виктория кушнарёва

28.10.2020

Все верно вы говорите, остаешься один на один с болезнью без лекарств и помощи! Это жутко!

«Переболеть придётся всем»: Известный бизнесмен Бурятии рассказал, как перенес коронавирус

Система Orphus