Погода

2 марта, вторник: в Улан-Удэ днем -10, отмечается День театрального кассира

Коронавирус: профилактика, новости

В Бурятии от коронавируса за сутки умерли двое, 93 выздоровели

Туризм в Бурятии

В Байкале 20 марта проведут традиционные зимние забавы в Чивыркуе

Дежурная часть. Происшествия

В Бурятии мужчина убил сожительницу и положил ее с ножом в груди спать на полу

Зурхай

Зурхай на 2 марта от настоятеля Курумканского дацана

Парламентское обозрение

В Бурятии ушел из жизни герой войны, разведчик Хурган Бадмаев

Погода | Главное

В Улан-Удэ сегодня до 5 тепла, отмечается Международный день супа

Погода 5 Апреля 2019 г., 07:00

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

В Улан-Удэ без существенных осадков сегодня, 5 апреля. Температура днем составит 3-5 тепла. Ветер будет северо-западный 11-16 метров в секунду. По республике местами небольшой снег. Температура днем 2-7 тепла, местами до 3 мороза. Ветер северо-западный 6-11, местами до 16 метров в секунду. По данным Бурятского  гидрометцентра, неблагоприятных метеоявлений не прогнозируется.

6.1.2_prognoz_vozmozhnykh_chrezvychaynykh_situatsiy_na_05.04.19_RB.jpg

Сегодня отмечается Международный день супа - первого блюда и важной части ежедневного рациона питания. История супа настолько же стара, как история кулинарии. Слово «суп» произошло от французского «soupe», а оно – от латинского «suppa», что в переводе – хлеб, размоченный в отваре или бульоне. Однако, суп как блюдо в сегодняшнем понимании сложилось пять веков назад с появлением крепкой посуды, способной выдержать процесс приготовления. При этом, в холодных странах и регионах, суп возник гораздо раньше. Например, в Древнем Китае его варили за 100 лет до нашей эры.

В мире насчитывается приблизительно 150 типов супов, которые подразделяются на более чем тысячу видов, при этом каждый вид имеет варианты. Среди ярких представителей русской кухни – борщ и щи, солянка и уха, окрошка и рассольник. Также известны грузинский суп харчо и испанский гаспачо, французский луковый суп и датский гороховый суп с копченостями. Любители восточной кухни знают японский суп мисо, китайский хого и вьетнамский фо. И этот список можно продолжать долго, в мире тысячи рецептов супа. А среди необычных есть японский суп из лапши и шоколада, карибский – из игуаны, польский пивной суп и африканский – из кофе, бананов и грязи с подножья Килиманджаро. По мнению медиков, супы благотворно влияют на пищеварительную систему организма, стимулируя выработку ферментов и желудочного сока, являются профилактикой сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и даже онкологических заболеваний, сообщает Calend.ru.

По народному календарю отмечается Никон Печерский, память которого отмечается в этот день, жил в 11 веке. С 1078 по 1088 годы он был игуменом Киево-Печерского монастыря, основал церковь и монастырь Пресвятой Богородицы. Прославился как ученый-летописец. Это был день тщательной уборки — как в доме, так и в саду. По этому поводу говорили: «Дом не велик, а присесть не велит»; «Домашних дел не переделаешь»; «Дом хозяином велик». Рачительные хозяева белили печи, вытряхивали постели, меняли солому в матрацах, выносили мусор. Также мыли лавки, полы и столы в доме — для этого часто использовали настой сушеной мяты. Мяту использовали и при заваривании чая, и при приготовлении кваса, и при выпечке пряников. Во многих деревнях мяту считали залогом хорошего сна — вешали ее пучки в горницах. Без мяты не обходились и в бане, куда шли после приборки. Этой травой устилали полки в бане, а ее отваром поддавали пару. Так делали не только из-за приятного аромата, но и из-за антисептических свойств этого растения. В садах на Никона начинали сажать яблони, рябину, черную и красную смородину. Также зазывали птиц — защитников от вредителей. Пернатых потчевали крошками, зернышками, льняным семенем. Не забывали и о воде. Крестьяне обходили родники и ключи близ деревни и приговаривали: «Подземная водица, отмыкаем тебе пути вешние».

Именины в этот день отмечают Алексей, Анастасия, Варвара, Василий, Георгий, Илья, Лидия, Макар, Никон, Пелагея, Сергей.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

2 Марта 2021 г.

2 марта, вторник: в Улан-Удэ днем -10, отмечается День театрального кассира

2 марта, вторник: в Улан-Удэ днем -10, отмечается День театрального кассира

1 Марта 2021 г.

По Бурятии этой ночью 39 градусов

По Бурятии этой ночью 39 градусов

1 Марта 2021 г.

В Улан-Удэ в первый день весны -13, отмечается день комплимента и кошек

1 марта, понедельник: В Улан-Удэ в первый день весны -13, отмечается день комплимента и кошек

28 Февраля 2021 г.

В Бурятии стал известен прогноз погоды на первый день весны

В Бурятии стал известен прогноз погоды на первый день весны

28 Февраля 2021 г.

28 февраля, воскресенье: В Улан-Удэ минус 14, сегодня день рождения нейлона

28 февраля, воскресенье: В Улан-Удэ минус 14, сегодня день рождения нейлона

Лента новостей
02.03.2021

16:20 Общество

Минсоцзащиты Бурятии и Бурятская епархия планируют сотрудничать в области института семьи

16:00 Экономика, бизнес

На полигоне Бурятии связисты ВВО готовятся к окружному этапу конкурса «Уверенный прием»

15:40 Экономика, бизнес

Дольщики в Бурятии купили через счета эскроу 432 квартиры

15:00 Общество

В Бурятии продолжают обучать специалистов в рамках развития системы долговременного ухода

14:40 Происшествия

На вокзале Улан-Удэ задержали мужчину с наркотиками

14:20 Эко-Новости

В Байкале 20 марта проведут традиционные зимние забавы в Чивыркуе

14:00 Регионы ДФО-СФО

В Забайкалье расследуют уголовное дело по факту схода железнодорожного состава

13:40 Общество

Налоговая Бурятии рассказала, кто имеет право на льготы по транспортному налогу

13:30 Город

В Улан-Удэ контролируют толщину льда на переправе в Мостовом

13:20 Происшествия

В Иркутской области продолжается расследование уголовного дела в связи с провалом на Байкале автомобиля с туристами

13:00 Общество

Жителя Бурятии наградили за помощь в поимке 18-летнего подрывника

12:45 Эко-Новости

Фото дня: за байкальскими нерпами и лосями в заповеднике следят с дрона

12:26 Общество

В Бурятии ищут 88-летнюю Долгор Дамшаеву

12:20 Экономика, бизнес

Инновационная компания из Бурятии зарегистрировала свой бренд

12:00 Происшествия

В Улан-Удэ ограбили строящуюся церковь

11:45 Политика и власть

Новая должность и новые задачи: Министр промышленности Бурятии Антон Виноградов провёл первую пресс-конференцию

11:40 Общество

В Забайкальском нацпарке заработали ледовые переправы

11:20 Эко-Новости

В Бурятию на две недели раньше срока прилетели снегири

11:03 Здравоохранение

В Бурятии от коронавируса за сутки умерли двое, 93 выздоровели

10:45 Общество

В марте начнется подготовка к российско-монгольским учениям «Селенга-2021»

10:22 Экономика, бизнес

«Россети» в Бурятии обеспечили электроэнергией 37 ФАПов

10:00 Происшествия

В Улан-Удэ мужчина с найденной бесконтактной картой 25 раз сходил по магазинам

09:30 Общество

В Бурятии ушел из жизни герой войны, разведчик Хурган Бадмаев

09:25 Общество

В Бурятии жителю Шибертуя пришлось заплатить 100 тысяч за убитую косулю

09:11 Общество

Жители Бурятии присоединятся к акции Час Земли-2021

08:22 Образование

В Улан-Удэ бухгалтера вуза обвиняют в краже 13 млн рублей

08:03 Город

Минтранс Бурятии проведет проверку из-за отсутствия вечернего автобуса в Ошурково

07:54 Политика и власть

Для Бурятии установили индексацию денежной выплаты отдельным категориям граждан

04:50 Общество

Зурхай на 2 марта от настоятеля Курумканского дацана

04:42 Погода

2 марта, вторник: в Улан-Удэ днем -10, отмечается День театрального кассира



«« Март 2021 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 

Татьяна

20.02.2021

И правильно заставляют! Если эти педагоги такие безответственные люди , гнать их надо из педагогов поганой метлой, пока они не воспитали таких же беответственных подопечных. В очередной раз ковид срывает все маски и надо делать ответственный выбор

Юлия Жамбалова: Педагогов Бурятии принуждают ставить вакцину от коронавируса

Вася

08.02.2021

Посадить все шайку во главе с Жамбаловым. Пусть дальше в камере лет 10 план вранья обсуждают.

В Бурятии свидетели стороны Жамбалова утверждают, что за рулём сидел Пилосян

Система Orphus