Экономика, бизнес | Главное
ООО «Рыбозавод «Байкал» в Бурятии за два года увеличил товарооборот в 5 раз. Как сообщила сегодня, 13 октября, в ходе пресс-тура, организованного в рамках акции «Сделано в Бурятии» управляющий директор предприятия Наталья Рыжакова, сейчас ассортимент насчитывает 274 наименования.
За последний год было введено 40 наименований продукции. В основном это пресервы, копченая и соленая рыба в вакуумной упаковке, значительно расширен ассортимент снеков, сделано 9 видов салатов из морской капусты. Есть товар и по оригинальной рецептуре: красная рыба в белом соусе, селедка в соусе васаби и маринованная.
В настоящее время на заводе работает шесть цехов: посола, копчения, полуфабрикатов, вакуумирования, растарки и пресервный цех. Один из основных из них - цех посола, через него проходит абсолютно вся рыба. Сначала она размораживается, а затем солится и заливается тузлуком. В дальнейшем часть рыбы отправляется на копчение, где используется инновационное оборудование – печи, позволяющие четко отслеживать процесс копчения и гарантировать высокое качество рыбы. На печах установлена система улавливания продуктов сгорания, которая позволяет не загрязнять окружающую среду.
Сырье поставляется из Владивостока, Сахалина Мурманска и Санкт-Петербурга, а также из районов Бурятии. Основную ставку завод делает на продукцию из байкальского омуля. На заводе также изготавливается продукция из сельди и лососевых пород рыб. Практически вся рыба проходит этап фасовки и упаковки. В другие регионы практически вся продукция направляется в дополнительной упаковке, которая позволяет ей дольше храниться. Производство продолжает расти и развиваться, приобретается новое оборудование, ведется работа по увеличению производительности и маркетинговому продвижению товара.
Отметим, что сегодня рыбозавод «Байкал» оснащен современным высококачественным оборудованием производства Германии, Италии, Польши, Китая, Болгарии, Южной Кореи.
Основными каналами сбыта являются собственная торговая сеть, городские и иногородние клиенты, сторонние торговые сети, государственные учреждения. Особенно активный рост поставок наблюдается по иногородним клиентам - эндемичный байкальский омуль пользуется стабильным спросом у жителей всех регионов России. География сбыта очень широкая: это Москва, Питер, Красноярск, Абакан, Чита, Иркутск, Екатеринбург, Ханты-Мансийский автономный округ.
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Другие новости
-
9 мая 2024 г.
Упавшую в степи Бурятии вышку восстановили
Специалисты филиала компании «Россети Сибирь» - «Бурятэнерго» восстановили опоры воздушной линии электропередачи 110 кВ «Онохой – Курба» вблизи села Ацагат Заиграевского района. Опоры вышки, напомним, были повреждены во время ураганного ветра 1 мая, вышка упала на землю.
-
8 мая 2024 г.
В ВТБ выяснили, какие продукты пользовались спросом накануне Пасхи и как изменились цены
За неделю накануне праздника в магазинах, обслуживаемых Первым ОФД (входит в группу ВТБ), покупки продуктов к Пасхе выросли на 22%, а вот спрос на продукты животного происхождения во время поста существенно не изменялся.
-
8 мая 2024 г.
ВТБ посчитал: дальневосточники взяли вдвое больше кредитов на авто
Дальневосточные клиенты ВТБ в январе-апреле взяли почти 3,6 тысяч кредитов на сумму свыше 4,1 млрд рублей: это в 2,3 раза больше показателя первых четырех месяцев 2023 года. Регионы-лидеры– Приморский край (1,3 млрд рублей), Хабаровский край (978,5 млн рублей) и Забайкальский край (721,3 млн рублей). Жители Республики Бурятия оформили в ВТБ автокредитов на 711 млн рублей.
-
8 мая 2024 г.
В Улан-Удэ компания незаконно выдавала займы под залог автомобилей
В Улан-Удэ выявили компанию, занимающуюся незаконной выдачей займов под залог автомобилей. Нарушение закона о финансовых рынках было выявлено прокуратурой Октябрьского района. Установлено, что ООО «Лизинг Сибири Солюшн» нарушало Федеральный закон «О потребительском кредите (займе)».
-
7 мая 2024 г.
ВТБ: в январе-апреле продажи автокредитов в России удвоились
По оценке ВТБ, с начала года продажи автокредитов в России приблизились к 744 млрд рублей, что более чем вдвое превышает результат за сопоставимый период прошлого года. После ажиотажного спроса в первом квартале апрельские выдачи на рынке сократились, но лишь в пределах 4%, составив более 215 млрд рублей.
Лента новостей
- 13.05.2024
Молодая пара из Улан-Удэ поженилась на выставке «Россия»
10:47
В Бурятии жители села жалуются на опасный мост
10:12
Уволенному сотруднику в Улан-Удэ незаконно выплатили более ста тысяч рублей
09:45
Льготная стерилизация животных проходит до конца мая в Бурятии
09:39
Студенты посадили сосны в улан-удэнском пансионате
09:31
В Бурятии санитарка через прокуратуру добилась получения «северной надбавки»
09:23
Директор аэропорта Улан-Удэ попросил жителей города не выбрасывать мусор в поле
08:55
В Белгороде после атаки ВСУ обрушился подъезд многоэтажки
08:44
В Муйском районе Бурятии ликвидировали крупный лесной пожар
08:37
- 12.05.2024
Режим повышенной готовности ввели в месте схода селя в Бурятии
21:46
«Чебурашка, группа NLO и бачата»: Фестиваль музыки прошел под открытым небом в Улан-Удэ
15:34
В Улан-Удэ выступила популярная группа NLO
15:17
В Бурятии за вечер произошло 2 землетрясения
14:12
В Бурятии ожидается усиление ветра
13:59
В Улан-Удэ впервые прошли соревнования по силовому экстриму среди пожарных
13:56
Жертвами интернет-преступников в Бурятии стали более 1 тысячи человек
13:51
Улан-удэнка из-за мошенников потеряла «на бирже» более 3,4 миллиона рублей
13:49
Глава Бурятии прокомментировал формирование нового кабинета министров России
13:45
Лесники Бурятии продолжают высаживать деревья в память о погибших солдатах
13:36
Гроза стала причиной лесного пожара в Тункинском районе Бурятии
13:28
В Бурятии нашли мужчину, который на неисправном тягаче поджег траву в Муйском районе
13:23
- 11.05.2024
Пострадавшие от паводка жители Бурятии получат еще денег на ликвидацию последствий
16:58
343 обращения зафиксировали в больнице скорой помощи Улан-Удэ за 8-10 мая
16:56
На площади Советов Улан-Удэ начали устанавливать сезонную зону отдыха
11:45
«Самый необычный сбор»: Улан-удэнцев просят подарить собакам старые кастрюли и миски
11:30
В Бурятии тушат новый лесной пожар в Муйском районе
11:21
В Бурятии спасли 4-летнего ребенка, вдохнувшего деталь от конструктора
08:39
Северное сияние наблюдали в Баргузинском районе Бурятии
08:32
В бурятском улусе открыли детский сад и школу
08:18
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
08:12
Глава Бурятии поздравил Монголию с приближающейся 85-й годовщиной Победы на реке Халхин-Гол
08:05
Спортсменка из Бурятии стала чемпионкой России по боксу
07:57
- 10.05.2024
В Улан-Удэ потерялся дедушка
17:24
Ветреная погода не помешала военным устроить салют над Улан-Удэ
16:05
В Улан-Удэ завтра синоптики обещают теплую погоду
15:57
В Улан-Удэ открылись еще два модульных класса центра «Воин» по медицине и огневой подготовке
15:47
Улан-удэнцы на улице нашли труп мужчины
15:43
Глава Бурятии навестил двух 100-летних ветеранов Великой Отечественной войны
15:22
В Улан-Удэ огнеборцы спасли из горящего дома 13 человек, трое пострадали
15:10
Сильный ветер снес остановки в Улан-Удэ
15:08
12 лесных пожаров обнаружили в Бурятии
15:05
Глава Бурятии снова вспахал поле
14:58
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана
09:03
- 09.05.2024
Штормовое объявлено в Бурятии на ближайшие сутки
14:11
В Улан-Удэ прошел парад Победы
14:01
Упавшую в степи Бурятии вышку восстановили
13:55
Огонь в лесу возле Дивизионной потушили
13:40
В Улан-Удэ прозвучал полуденный выстрел в честь Дня Победы
13:01
В Бурятии в Параде Победы приняли участие только три ветерана войны
12:50
Глава Бурятии: «Мы помним, какой ценой далась победа на фронте»
12:27
Председатель Горсовета поздравил горожан с Днем Победы
12:01
В Улан-Удэ состоялись публичные слушания по участку для строительства объекта УФСИН
10:51
Игорь Шутенков рассказал о родных, воевавших в Великую Отечественную Войну
10:35
В Параде Победы примут участие самолеты
10:21
В Улан-Удэ завершается подготовка к Параду Победы
10:00
В Улан-Удэ локализовали пожар у станции Дивизионная
09:55
Восемь пожаров обнаружили за сутки в Бурятии
09:45
Горсовет "оживил" фотографии ветеранов к 9 мая
08:49
Спикер Народного Хурала поздравил всех с Днем Победы
08:45
Мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков поздравил горожан с Днем Победы
08:30
-
«Чебурашка, группа NLO и бачата»: Фестиваль музыки прошел под открытым небом в Улан-Удэ
12 мая 2024 г.
Просмотров: 222 -
Счетная палата Бурятии рассказала депутатам Хурала о работе в 2023 году
24 апреля 2024 г.
Просмотров: 716
-
Известная общественница Бурятии: «Хочу создать школу, где дети будут счастливы»
3 мая 2024 г.
Просмотров: 1044 -
«Главное - любить свое дело»: Владелица салона красоты в Бурятии поделилась секретом успеха
25 апреля 2024 г.
Просмотров: 764
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции
