Экономика, бизнес | Главное
Гастрономический фестиваль «Кухня великого хана» проходит в Бурятии. Мероприятие организовано в рамках туристского проекта Недели туризма на Великом Шелковом пути с 1 по 20 сентября. Идеей гастрономического фестиваля является адаптация рецептов из книги «Кухня великого хана Туг Тэмура» 1330 года в современной интерпретации для ресторанов Улан-Удэ, пишет Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу правительства республики.
Участниками фестиваля выступают известные рестораны города: «Тэнгис», «Орда», «Тала», «Вояж» и «Эфир». Каждый участник получил от организаторов фестиваля по три рецепта из книги, написанной придворным врачом хана, и в соответствии с этими рецептами готовит новое меню.
- Министерство туризма Бурятии не первый год принимает участие в гастрономических фестивалях и проводит их. Гастрономический туризм в Бурятии – одно из приоритетных направлений в развитии туризма в республике. Нам важно продвигать туристический бренд национальной кухни. Благодаря проведению фестиваля бурятская кухня обогатится оригинальными блюдами на основе старинных рецептов, в ресторанах нашего города появятся новые и изысканные блюда и меню, - рассказал министр туризма Бурятии Алдар Доржиев.
Во время фестиваля рестораны-участники проводят прямые эфиры с мастер-классами своих шеф-поваров по приготовлению новых блюд, дегустации для представителей СМИ и блогеров, а также предложат по специальным ценам жителям и гостям республики готовые блюда из нового меню.
- Мы не могли пропустить такой необычный фестиваль. Нас заинтересовала возможность включить в свое меню блюда монгольских ханов 14 века и угостить ими своих гостей. Несомненно, что эти блюда войдут в наше основное меню, - поделилась директор ресторана «Тэнгис» Ольга Сакияева.
Сейчас на сайте https://silkroad.baikaltravel.ru проходит народное голосование за лучшие блюда, приготовленные ресторанами в рамках конкурса. Каждый может выбрать самое вкусное блюдо, перейдя по ссылке. Итоги голосования будут подведены в последний день фестиваля 20 сентября.
Более подробная программа Недели туризма на Великом шелковом пути и гастрономического фестиваля размещена на сайте Туристского информационного центра «Байкал».
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Фото: правительство РБ
Другие новости
-
7 мая 2024 г.
В Бурятии пересчитали бульдозеры и экскаваторы
В Бурятии насчитывается почти 1 тысяча единиц строительной техники. В основном они находятся на балансе у юридических лиц, сообщает Бурятстат. Больше всего из крупной техники в республике экскаваторов - 220 единиц.
-
7 мая 2024 г.
На участке БАМа в Бурятии завершилось строительство двухпутной вставки
Строительство двухпутной вставки на перегоне Муякан – Улан-Макит завершилось на ВСЖД в Бурятии. Речь идет об участке от разъезда Муякан до путевого поста 1440 км.
-
6 мая 2024 г.
ВТБ: в апреле рост рынка ипотеки в России замедлился
В апреле продажи ипотеки в России составили 455 млрд рублей, увеличившись на 2% к марту текущего года и показав снижение на 20% к апрелю прошлого года.
-
6 мая 2024 г.
В Бурятии назвали самые востребованные виды бизнеса
Предприятия розничной торговли и сферы услуг в большинстве дальневосточных регионов, в том числе в Бурятии, отмечали рост продаж с начала года.
-
6 мая 2024 г.
В связи с празднованием Дня Победы изменился график работы СФР в Бурятии
График работы отделения СФР по Бурятии изменился в связи с празднованием Дня Победы и длинными выходными.
Лента новостей
- 07.05.2024
В Улан-Удэ обвиняемый пытался сбежать из зала суда
11:42
В Бурятии рейсовые автобусы с начала года перевезли 14,6 миллиона человек
11:10
В Бурятии пересчитали бульдозеры и экскаваторы
11:05
Героя из Баргузинского района Бурятии пригласили на инаугурацию президента
10:54
В одном из отдаленных районов Бурятии построили школу и детсад
10:21
В Улан-Удэ выясняют причины хлопков и дыма на одном из предприятий
10:14
Охранник заправки в Улан-Удэ добился зарплаты через прокуратуру
10:06
Житель Бурятии до смерти избил металлическими кусачками брата подруги
09:57
В Бурятии коммунальной организации задолжали 5 миллионов рублей за отопление в школах
09:50
В Муйском районе Бурятии ввели режим ЧС из-за лесных пожаров
09:37
В селе Бурятии работала аптекарь без лицензии
09:29
В Бурятии штурмовику помогли получить выплаты за ранения на СВО
09:26
На участке БАМа в Бурятии завершилось строительство двухпутной вставки
08:56
- 06.05.2024
Краткий зурхай на неделю от настоятеля Курумканского дацана «Гандан Ше Дувлин»
20:53
В Бурятии прошел турнир по мини-футболу
19:27
Депутаты Горсовета Улан-Удэ приняли участие в митинге, посвященному 79-летию со дня победы
18:56
Депутат Народного Хурала принял участие в митинге ко Дню Победы
18:53
В Бурятии вездеход стал причиной пожара у железной дороги и села
18:51
Газовые баллоны вынесли пожарные из горящего кафе в Бурятии
18:44
Какие улицы перекроют в Улан-Удэ в ближайшие дни
18:35
В Улан-Удэ 7 мая перекроют улицу Бабушкина
18:33
Зампред правительства Бурятии принял участие в митинге в честь Дня Победы
18:02
Медведица с медвежатами вышла на кордон к инспекторам Бурятии
17:23
ВТБ: в апреле рост рынка ипотеки в России замедлился
17:00
Благодатный огонь доставили в Улан-Удэ
16:53
В Улан-Удэ 75 водителей оштрафовали за парковку на газоне
16:41
Жителям Бурятии представят романтический балет «Жизель»
16:32
В Улан-Удэ все желающие могут увидеть участок под новую колонию
15:26
В Бурятии назвали самые востребованные виды бизнеса
15:12
На прием в СФР в Бурятии теперь можно попасть онлайн
15:07
В Заиграевском районе горела школа
14:43
Штормовое объявили в Бурятии на 7 мая
14:28
В связи с празднованием Дня Победы изменился график работы СФР в Бурятии
14:08
В Улан-Удэ в праздники можно будет попробовать солдатскую кашу
13:30
Школьников Бурятии приглашают принять участие в конкурсе видеороликов о роли железной дороги в годы войны
13:00
Почти 50 тысяч пассажиров обслужил за месяц аэропорт «Байкал»
13:00
Загрязнение ручья свинокомплексом не подтвердилось в Заиграевском районе Бурятии
12:54
Жителям Бурятии дали советы, как бросить курить
12:35
Жители Бурятии выбрали объекты для благоустройства в 2025 году
12:27
В Бурятию прилетел краснокнижный журавль-красавка
12:18
В Улан-Удэ стал известен график отключения горячей воды
11:58
В Бурятии четверых осужденных поместили в тесную камеру
11:43
ЭкоАльянс не хотел делать перерасчет платы за мусор семье за время их отсутствия в квартире
11:29
В Улан-Удэ состоится премьера документального фильма «Своих не бросаем»
11:19
В Улан-Удэ завтра пройдет генеральная репетиция парада Победы
10:58
В Улан-Удэ из горящей квартиры спасли мужчину
10:49
Жители Бурятии в нацпарке встретили медведя
10:45
В районе Бурятии чиновника оштрафовали за неэффективное использование бюджетных средств
10:37
На тушение лесного пожара в Муйском районе дополнительно направлена группа огнеборцев
10:28
В Бурятии огонь с гаража перекинулся на дом семьи с двумя детьми
10:16
В Улан-Удэ водитель сбил кота и не оставил умирать
10:10
В Бурятии в ДТП пострадали мужчина и девушка
10:02
В Бурятии предпринимательницу оштрафовали за отсутствие лекарств в аптеке
09:57
В Бурятии пьяный мотоциклист врезался в автобус
09:53
Житель Бурятии на самодельном тракторе сбил во дворе супругу
09:41
Улан-удэнка украла у знакомого карту и потратила 11 тысяч на алкоголь и игрушки
09:33
В Бурятии пешеход ночью шел вдоль дороги и попал под колеса автомобиля
09:23
В селе Бурятии нанесли дорожную разметку после вмешательства прокуратуры
09:16
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана
09:13
- 05.05.2024
В Бурятию придет жара
15:36
-
Счетная палата Бурятии рассказала депутатам Хурала о работе в 2023 году
24 апреля 2024 г.
Просмотров: 605 -
В Народном Хурале не согласились переводить Горсовет на партийные списки
24 апреля 2024 г.
Просмотров: 556
-
Известная общественница Бурятии: «Хочу создать школу, где дети будут счастливы»
3 мая 2024 г.
Просмотров: 857 -
«Главное - любить свое дело»: Владелица салона красоты в Бурятии поделилась секретом успеха
25 апреля 2024 г.
Просмотров: 635
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции