Экономика, бизнес | Главное
Проблема реализации баранины, в частности, мяса грубошерстных овец, остростоит в районах Бурятии – об этом в ходе встречи с и.о зампреда правительства по развитию АПК Даба-Жалсаном Чириповым пожаловались фермеры Кяхтинского района, сообщает пресс-служба ведомства. «Численность поголовья овец в нашем районе постепенно увеличивается, но продать её мы можем только в течение лета, так как в остальное время на неё спрос падает – осенью баранина слишком жирная, а зимой и весной люди предпочитают покупать говядину и свинину. Что делать, как нам решить эту проблему?», – спросил он.
По словам овцеводов, рынки Улан-Удэ – крупнейшие потребители баранины, ежедневно принимают всего по несколько голов, да и то не всегда, поэтому везти мясо из той же Кяхты просто нерентабельно. Рестораны и кафе, а также другие пункты общественного питания к баранине относятся немного равнодушно, отдавая предпочтение другим видам мяса, в особенности, недорогим. Население более охотно закупает мясо в крупных торговых сетях, где главным критерием остаётся невысокая цена.
- С бараниной нелегко работать. Летом ещё можно, а, вот, осенью у грубошёрстных овец мясо не мясо, сплошной жир. Куда его девать? Не лучше ли нашим овцеводам пересмотреть свою точку зрения и отдавать предпочтение мериносам - тонкорунным овцам, у которых и мясо нежирное, и шерсть получше, чем у тех же овец бурятской породы «Буубэй»? Тогда, думаю, спрос на него вырастет, - отметил начальник управления сельского хозяйства Джидинского района Валерий Чердонов.
В то же время, отмечают фермеры, мериносы требуют и значительных расходов – капитальные кошары, обеспечение кормами, особенно в холодное время года, тогда как грубошёрстные овцы, в их числе и бурятская порода «Буубэй», обходятся на порядок дешевле, так как они приспособлены к суровым сибирским условиям.
- Здесь выбор, как говорится, за самим овцеводом, - сказал по этому поводу и.о зампреда правительства Бурятии Чирипов.
И призвал сельхозтоваропроизводителей Кяхтинского района к внедрению на местах сельскохозяйственных потребительских кооперативов – СПоКов, в которых будет аккумулироваться весь товар, произведённый в сельхозпредприятиях, крестьянско-фермерских хозяйствах и личных подсобных хозяйствах.
- Общерайонный СПоК мог бы решить проблему сбыта той же баранины гораздо быстрее и в больших объёмах, нежели это сделал бы обычный фермер. Этим можно «убить» сразу двух зайцев – решить проблему транспортировки, переработки, дальнейшего распространения продукции и прочего. Нужно работать над тем, чтобы СПоКи закупали у населения по сходной цене товар, а затем его перерабатывали и сбывали через свои сети или другие точки, заинтересованные в нём. Проблему сбыта баранины нужно решать самыми разными способами и в этом вопросе развитие сельхозпотребкооперации должно сыграть важную роль, - подчеркнул он.
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Другие новости
-
16 апреля 2024 г.
Житель Закамны с помощью соцконтракта начал свое дело по ковке металлических изделий
Самозанятым стал один из жителей г. Закаменска Вячеслав Цареградский. Начать свое дело он смог после обращения в отдел социальной защиты населения по Закаменскому за социальным контрактом для развития своего дела по изготовлению металлических изделий.
-
16 апреля 2024 г.
В пункте пропуска МАПП КЯХТА нашли нарушение при транзите баранины
14 апреля 2024 года госинспекторами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия выявлено нарушение ветеринарного законодательства в пункте пропуска «МАПП КЯХТА» при транзитных перевозках животноводческой продукции и сырья животного происхождения.
-
16 апреля 2024 г.
Жители сел Баргузинского района получили перерасчет за вывоз мусора
Прокуратура Баргузинского района проверила исполнение законодательства в сфере обращения с отходами производства и потребления.
-
16 апреля 2024 г.
В Бурятии приставы взыскали многомиллионный долг с застройщика
В Бурятии судебные приставы взыскали многомиллионный долг с застройщика в пользу индивидуального предпринимателя. Компания задолжала поставщику без малого 20 миллионов рублей.
-
15 апреля 2024 г.
Экспортоориентированные компании Бурятии могут принять участие в онлайн-вебинарах «цифровых атташе»
Представители экспортоориентированных компаний приглашаются принять участие в этих вебинарах для получения актуальной информации о международных рынках и возможностях для развития своего бизнеса за рубежом.
Лента новостей
- 16.04.2024
ВТБ подключится к выдаче электронных удостоверений-карт «СВОи» ветеранам боевых действий
12:10
Житель Закамны с помощью соцконтракта начал свое дело по ковке металлических изделий
11:45
В Улан-Удэ штрафуют за самовольную подрезку деревьев
11:38
В Бурятии участнице трудового фронта исполнилось 95 лет
11:30
Такого паводка не было 50 лет: паводковая ситуация в Улан-Удэ остается сложной
11:00
В Улан-Удэ соседи сдали полиции «квартиру наркоманов»
10:51
В пункте пропуска МАПП КЯХТА нашли нарушение при транзите баранины
10:45
Один лесной пожар зафиксирован в Бурятии за эти сутки
10:02
В аппарате уполномоченного заработала «горячую линию» по паводкам в Бурятии
09:48
В Улан-Удэ подросток на мотоцикле попал в ДТП
09:46
В Улан-Удэ водитель на Субару сбил пешехода
09:45
На реке возле Улан-Удэ сегодня проводят взрывные работы
09:37
В пригороде Улан-Удэ эвакуировали жильцов еще одного дачного товарищества
09:31
Полтонны взрывчатки поможет убрать затор льда на Селенге в Бурятии
09:10
В Бурятии у пьяного водителя отобрали машину
09:06
Жители сел Баргузинского района получили перерасчет за вывоз мусора
09:05
В Улан-Удэ на опасном перекрестке переустановили знак
09:04
В Бурятии женщина на учете получила путевку в Геленджик
09:02
В Бурятии приставы взыскали многомиллионный долг с застройщика
08:59
В Улан-Удэ молодой человек спрыгнул с моста и плыл, пока его не достала полиция
08:30
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
06:00
- 15.04.2024
В Бурятии начался набор в школу креативных индустрий «Байкал АРТ»
19:30
По Бурятии в ближайшие три дня дождь и мокрый снег
17:57
Хормейстер Оперного театра Бурятии стал лауреатом российской стипендии
17:50
В МВД Бурятии подтвердили, что найдены мужские и женские вещи при поиске пропавших
17:42
Следком прокомментировал исчезновение девушки и парня в Улан-Удэ: Уехали вместе с парковки магазина
17:14
Улан-удэнцам запретили ходить в лес
17:08
ВТБ: недельный объем выдач IT-ипотеки превысил 2 млрд рублей
16:56
В Улан-Удэ с рельсов сошли три вагона с углем
16:32
В Бурятию прилетели черные грифы
16:31
В Бурятии студенты могут поделиться своей кровью
16:26
Более 700 жителей Бурятии отправятся на фестиваль «Алтагана-2024» в Монголию
16:12
Что происходит на затопленных участках, проверил мэр Улан-Удэ
15:24
В Улан-Удэ зарегистрирован новый вид мошенничества с медицинскими документами
15:08
В мэрии показали, как будет выглядеть Арбат и Александровский сад
15:03
В Улан-Удэ продолжаются поиски пропавших девушки и парня
14:48
Жители Бурятии смогут попробовать себя в роли гидов
14:46
В Улан-Удэ пройдёт чемпионат по армейскому рукопашному бою
14:31
В Улан-Удэ назвали места, куда можно отогнать скот на время паводка
14:15
В Улан-Удэ открыли музей СВО
14:00
В Бурятии «черных мусорщиков» будет отлавливать фотоловушка
13:59
Юлия Жамбалова: в Бурятии органы власти стали более открытыми к людям
13:50
В Бурятии запустили «горячую линию» по профилактике во время паводка
13:44
Жилищный вопрос остается одним из основных среди обращений к омбудсмену по правам человека в Бурятии
13:30
О ситуации бабушки, которую бил сын, рассказала Юлия Жамбалова
13:15
В Бурятии с жильцов дома-интерната для престарелых брали плату за телевизор и зеркала
13:00
На что жалуются заключенные в Бурятии, рассказала уполномоченный по правам человека
12:45
Экспортоориентированные компании Бурятии могут принять участие в онлайн-вебинарах «цифровых атташе»
12:21
Уполномоченный по правам человека в Бурятии рассказала о работе по СВО
12:18
В Бурятии пройдет чемпионат по компьютерному многоборью среди пенсионеров
11:57
Расписание автобусов на Восточный изменят в Улан-Удэ
11:52
В Бурятии впервые прошли спектакли с тифлокомментированием
11:35
О текущей ситуации в затопленном пригороде рассказали в МЧС Бурятии
11:27
Жителям затопленных территорий в Бурятии рекомендуют пить бутилированную воду
11:17
В Баргузинском заповеднике Бурятии проснулись медведи
11:10
С начала года в Бурятии зафиксировали 171 случай пожаров травы
11:05
100 кубов мусора собрали сотрудники администрации Советского района
11:01
Таможенники Бурятии стали чаще находить скрытые товары
10:58
В Бурятии водитель мопеда впал в кому после ДТП
10:26
С начала года бурятские таможенники пресекли более 500 нарушений
10:14
-
«Дорога к звездам»: Пять космических драм ко Дню космонавтики предлагают посмотреть жителям Бурятии
11 апреля 2024 г.
Просмотров: 538 -
5 апреля 2024 г.
Просмотров: 1194
-
«Главный плюс Монголии – люди»: Улан-удэнка рассказала о жизни в соседней стране
4 апреля 2024 г.
Просмотров: 759 -
«Душа дерева»: в Бурятии владелица семейной мастерской по дереву рассказала о своей работе
27 марта 2024 г.
Просмотров: 861
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции
