Погода

В Бурятии предстоящей ночью небольшой снег, температура днем местами до -5

Туризм в Бурятии

Семь турмаршрутов Бурятии посоревнуются за премию «Маршрут года»

Отопительный сезон

ТГК-14 напомнила о нормах тепла в квартирах улан-удэнцев

Дежурная часть. Происшествия

Жителя Бурятии, задушившего парализованную тетю, отправили на 12 лет в колонию

Зурхай

Зурхай на 28 октября от настоятеля Курумканского дацана Бурятии

Парламентское обозрение

В Хурале Бурятии чествовали лучших шахматистов Бурятии

Город | Главное

В Улан-Удэ прошел фестиваль ресторанного искусства

Город 18 Мая 2012 г., 06:36

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати
Фестиваль ресторанного искусства прошел 15-16 мая 2012 года в Улан-Удэ в рамках дня предпринимательства. Повара, кондитеры, официанты, бариста и бармены два дня сражались в конкурсе профессионального мастерства. В этом году фестиваль состоялся в пятый, юбилейный раз.

В рамках фестиваля компания «Байкалфарм» поддержала конкурс профессионального мастерства среди барменов «Байкал Коктейль 2012». Конкурс проходил в три этапа, первым из которых было тестирование, где  участник должен был ответить на тест из 10 вопросов базового уровня знаний бармена. Второй этап – это практическое применение знаний по приготовлению кофе, сигар и кальяна, подаче вина, слепой дегустации и классической миксологии. В третий, финальный этап прошли только шесть участников и они представили домашнее задание – авторский коктейль.

В итоге победила единственная девушка-участник конкурса Елена Нефедьева, представляющая гриль-бар «Фабрика гриль». Второе место занял бармен рестоклуба «Чегевара» Андрей Павлов, третье - Александр Молчанов из ресторана «Бирхаус». Александр получил специальный приз от компании «Байкалфарм». Гран-при фестиваля получил ресторан «Бир-хаус».

- Уровень мероприятия с каждым годом повышается. Это можно судить, в первую очередь, по уровню подготовки и количеству номинаций, числу гостей и участников. Мероприятия такого уровня должны способствовать, в том числе, качественному росту наших заведений общественного питания, повышению уровня сервиса и профессионализма их работников. Такие фестивали давно проводятся в столичных регионах, стали традиционными во многих российских субъектах, приятно, что наш город в тренде, - отметили в компании Байкалфарм.

Организаторами фестиваля выступили  комитет по промышленности, потребительскому рынку и туризму администрации Улан-Удэ, НП «Бурятская ассоциация рестораторов» и РОО «Первая гильдия шеф-поваров Республики Бурятия», при поддержке Министерства промышленности и торговли РБ, Восточно-Сибирского государственного технологического университета, ГОУ СПО «Бурятский республиканский колледж технологий и предпринимательства».

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

28 Октября 2021 г.

Горсовет Улан-Удэ в первом чтении принял бюджет на три ближайших года

Бюджет Улан-Удэ на три ближайших года принят на очередной 27-й сессии городского совета. Депутаты обсудили бюджет на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годы в первом чтении. Также были внесены изменения в документ на 2021 год - город получил бюджетный кредит из республиканского бюджета, пишет Восток-Телеинформ.

28 Октября 2021 г.

В Улан-Удэ прошел конкурс по скоростному копанию могил

Конкурс по скоростной копке могил впервые прошел в Улан-Удэ. Организаторы - МАУ "Специализированная служба" комитета городского хозяйства Улан-Удэ - таким образом хотят поднять престиж профессии землекопа, так как механизированная техника не способна в полной мере заменить ручной труд, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на КГХ.

28 Октября 2021 г.

Пенсионерам и школьникам в Улан-Удэ компенсируют половину проезда в автобусах и трамваях

В  Улан-Удэ с января 2022 года планируют компенсировать 50 % проезда в муниципальных автобусах и трамваях. Такая мера для горожан будет принята впервые за 11 лет, сообщил председатель городского совета депутатов Улан-Удэ Чимит Бальжинимаев.

28 Октября 2021 г.

В Улан-Удэ будущим «маршрутчикам» пообещали по 20 тысяч рублей

МУП «Городские маршруты» проводит акцию в связи с будущим расширением. Каждому, кто впервые устроится на должность водителя с 25 октября, будет предоставлена выплата в размере 20 тысяч рублей, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на управление по информационной политике города.

27 Октября 2021 г.

В Улан-Удэ в торговый центр пришел козел без маски и QRкода

В Улан-Удэ в торговый центр пришел козел без маски и QRкода

Лента новостей
28.10.2021

18:10 Город

Горсовет Улан-Удэ в первом чтении принял бюджет на три ближайших года

17:58 Общество

В Бурятии пропуск по QR-кодам распространится и на магазины непродовольственных товаров

17:55 Погода

В Бурятии предстоящей ночью небольшой снег, температура днем местами до -5

17:54 Общество

В Улан-Удэ ночной клуб работал, несмотря на запрет Роспотребнадзора

17:47 Происшествия

Жителя Бурятии, задушившего парализованную тетю, отправили на 12 лет в колонию

17:12 Экономика, бизнес

Опрос: Всего 14% жителей Бурятии хотели бы никогда не работать

16:35 Общество

Девять ветеранов-блокадников Бурятии получат единовременную выплату

16:09 Эко-Новости

В Бурятии для защиты от паводков построят две защитные дамбы

15:19 Экономика, бизнес

В Бурятии увеличилась урожайность зерновых культур

15:13 Город

В Улан-Удэ прошел конкурс по скоростному копанию могил

15:07 Образование

Детсадам Бурятии вручили роботов, говорящих на бурятском языке

15:03 Спорт

Спортсмен из Бурятии выиграл вторую медаль Чемпионата Европы

14:26 Спорт

Михаил Асташов и Бурятии претендует на Национальную спортивную премию

14:13 Общество

Волонтерский центр «Единой России» в связи с новой волной пандемии коронавируса поможет врачам Бурятии

13:58 Общество

Семь уголовных дел за подделку сертификатов о вакцинации от коронавируса возбуждено в Бурятии

12:38 Происшествия

В пригороде Улан-Удэ сгорел еще один жилой дом

12:34 Политика и власть

В Хурале Бурятии чествовали лучших шахматистов Бурятии

12:33 Культура

Молодой режиссер из Санкт-Петербурга поставит в Улан-Удэ детский новогодний спектакль «Морозко»

12:23 Общество

В колониях Бурятии завершилась уборочная

12:19 Общество

В Бурятии полицейские выявили около 200 БОМЖей

11:42 Общество

От чего умирают люди на селе в Бурятии – рассказала министр здравоохранения республики

11:35 Город

Пенсионерам и школьникам в Улан-Удэ компенсируют половину проезда в автобусах и трамваях

11:27 Политика и власть

Ленск Матханов назначен заместителем министра финансов Бурятии

11:13 Город

В Улан-Удэ будущим «маршрутчикам» пообещали по 20 тысяч рублей

11:00 Здравоохранение

Роспотребнадзор Бурятии попросил серьёзно отнестись к QR-кодам

10:46 Общество

Пожарный стал "Папой года" в Бурятии

10:30 Образование

Зарплату учителей обсудили на Совете представительных органов МСУ в Народном Хурале Бурятии

10:24 Здравоохранение

В Бурятии за сутки коронавирус выявлен у 165 человек, еще 4 пациента умерли

10:13 Происшествия

В Бурятии лесники окружили «чёрного» лесоруба на месте преступления

09:57 Общество

Минсоцзащиты Бурятии обязали обеспечить сироту жильем



«« Октябрь 2021 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
30
31
 
 
 
 
 
 
 

Sergio1

13.10.2021

Хотел покайфовать!? Где ОБЖ?
Слабоумные долго не живут.

В Улан-Удэ нашли в лесу тело подростка

инна

11.10.2021

помогайте коллеги и руководство театра, что за мода собирать у людей?

Артист театра «Байкал» попал в больницу в Корее, ему необходима финансовая помощь

Виктор

04.10.2021

Мраморная плитка, которая не меняет цвет от воды и обладает свойствами противоскольжения для безопасного хождения горожан, – отметил тогда мэр города Игорь Шутенков...Пусть хоть зиму то полежат...а там можно так смело и высказываться...  Трубанева тоже закатали под яйцо)))  кто только не хвалил...Сейчас яма на яме...руко*опые всё перекопали...

Площадь Революции в Улан-Удэ лишилась тротуарной плитки для экспертизы

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus