Погода

В Бурятии синоптики рассказали о погоде на октябрь и на ближайшие дни

Туризм в Бурятии

Бурятию посетили представители туротрасли Приморского края

Отопительный сезон

В Улан-Удэ котельные юрлиц нарушают закон

Дежурная часть. Происшествия

В Улан-Удэ невнимательная сотрудница книжного магазина лишилась телефона

Зурхай

Зурхай на 17 октября от настоятеля Курумканского дацана Бурятии

Парламентское обозрение

На родине Дондока Улзытуева откроется после капремонта дом культуры

Общество | Главное

В Бурятии эксперты обсуждают развитие сельского туризма

Общество 18 Сентября 2021 г., 15:24

Фото: Минтуризма РБ

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Всероссийская конференция по развитию сельского туризма стартовала в Улан-Удэ сегодня, 18 сентября. Мероприятие проходит в рамках «Недели туризма на Великом Шелковом пути» и продлится до 20 сентября. Участие в конференции принимает около 80 экспертов, пишет Восток-Телеинформ.

- В рамках дорожной карты развития туризма Бурятии мы проводим несколько мероприятий в эту неделю – фермерский фестиваль «Свое», гастрономический фестиваль «Кухня Великого  хана» и Всероссийскую конференцию по развитию сельского туризма. На ней мы будем рассматривать наиболее острые вопросы развития сельского туризма. В частности, вопросы, возникшие в рамках реализации закона о сельском туризме. По итогам конференции будут выработаны предложения законодательным органам власти, - сказал министр туризма Бурятии Алдар Доржиев.

Президент «Национальной ассоциации организаций по развитию сельского и экотуризма» Ива Лебедева отметила, что идея провести конференцию родилась еще два года назад, но пандемия внесла свои коррективы.  

- Мы очень благодарны министерству туризма республики и правительству Бурятии, что поддержали нашу инициативу. Надеемся,  что работа будет плодотворной, и мы обсудим все проблемные вопросы. Сейчас сельский туризм в России проходит стадию своего активного становления: впервые принят закон о формулировке сельского туризма, растет интерес к обучению. В Бурятии сельский туризм развивается, он правильный и душевный. Перспективы есть, - добавила Ива Лебедева.

По словам главы Бурятии Алексея Цыденова, сельский туризм -  это дополнительный доход в первую очередь для местных жителей, кто живет на селе.

- Сельский туризм объединяет развитие сельского хозяйства, фермерства, позволяет на селе больше зарабатывать и создавать новые рабочие места. Но чтобы турист поехал и готов был за это платить, нужно все равно создавать определенный сервис.  И места для проживания, и качественное питание, и что непосредственно туристу показывать. То есть сельский туризм не должен быть «диким», он должен быть  приятным для самого туриста, - сказал глава республики.

Сельский туризм во многом рассчитан и на местных  жителей, добавил Цыденов. «Улан-удэнцы выезжают по нашим небольшим, но имеющимся уже точкам развития сельского туризма, это очень востребовано. В Селенгинском районе известный фермер, который держит коней и занимается производством кумыса, начал делать небольшие домики для того, чтобы гостей принимать. Так у него уже все места заполнены. Люди готовы ехать в степь, тишину, потому что хотят отвлечься от города, от суеты, от повседневности. Кто-то хочет вспомнить детство, кто-то наоборот - к этому прикоснуться, побыть на природе, посмотреть животных. Я бы сам с удовольствием поехал. Сельский туризм имеет хорошие перспективы и его надо в республике развивать», - подчеркнул глава.

Также одной из тем конференции является гастрономическое направление. Для этого в республику прибыл президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман.

- Мы занимаемся уже несколько лет проектом, который называется «Гастрономические дороги Великого шелкового пути». Это проект Всемирной туристской организации ООН и он рассматривает Бурятию как часть российского участка Шелкового пути с точки зрения гастрономического туризма, продвижения республики. Безусловно, масштабный проект, как в прошлые годы, мы не могли сделать из-за ограничений. Поэтому вместе с министерством туризма Бурятии придумали формат «Книга великого хана». Из  старинной книги были переведены тексты рецептов на русский язык, и 15 рецептов передали ресторанам Бурятии для того, чтобы они могли  попробовать приготовить блюда. Для поваров были проведены лекции и мастер-классы. Сейчас приехала команда московских лучших гастрономических журналистов, и рестораны Бурятии показывают то, что они придумали на основе старинных рецептов из книги. Мы пробуем, разбираем, оцениваем. Надеемся, что в ближайшее время в ресторанах Бурятии появятся блюда из книги великого хана, адаптированные к современным вкусам, - рассказал Леонид Гелибтерман.

I9182273.jpg

Завтра, 19 сентября участников конференции ждут семинары-практикумы по гостеприимству, организации событийных мероприятий, народно-художественным промыслам и по продвижению услуг в сельском туризме. Также для гостей запланированы ознакомительные туры с посещением объектов сельского туризма в Бурятии. Они посетят Иволгинский дацан, местность Ута-Булаг («Мастерские сельского туризма»), Тапхар, этнокомплексы «Степной кочевник» в Ацагате и «В гостях у семейских» в с. Тарбагатай.



Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

18 Октября 2021 г.

Бурятию посетили представители туротрасли Приморского края

Бурятию посетили представители туротрасли Приморского края

18 Октября 2021 г.

Перепись ондатров начали в Тункинском нацпарке

Перепись ондатров начали в Тункинском нацпарке

18 Октября 2021 г.

«Мойдодыр на максималках»: Роспотребнадзор Бурятии научил детей мыть руки

«Мойдодыр на максималках»: Роспотребнадзор Бурятии научил детей мыть руки

18 Октября 2021 г.

В Бурятии выявили нарушения организации горячего питания в школах

В Бурятии выявили нарушения организации горячего питания в школах

18 Октября 2021 г.

Общественники пожаловались в прокуратуру на опасную стройку в поселке Новый Зеленый в Улан-Удэ

Общественники пожаловались в прокуратуру на опасную стройку в поселке Новый Зеленый в Улан-Удэ

Лента новостей
18.10.2021

17:17 Общество

Бурятию посетили представители туротрасли Приморского края

17:13 Происшествия

Улан-удэнец ограбил семейную пару, распылив перцовый баллончик им в лицо

17:11 Происшествия

В Бурятии замначальника отдела безопасности колонии за взятку пронес в колонию сим-карты

17:02 Происшествия

В Бурятии задержали двух рыбачивших в Прибайкальском районе мужчин

16:55 Город

В Улан-Удэ открыли два новых трамвайных маршрута

16:51 Погода

В Бурятии синоптики рассказали о погоде на октябрь и на ближайшие дни

16:41 Общество

Перепись ондатров начали в Тункинском нацпарке

16:32 Погода

По Бурятии этой ночью погода без осадков, морозы до 18 градусов

16:29 Происшествия

В Муйском районе Бурятии второе землетрясение за два дня

16:18 Спорт

На строительстве Центра по хоккею не хватает рабочих рук

16:08 Культура

В Бурятии заключенные показали министру культуры спектакль «Я не могу иначе…»

15:59 Происшествия

Житель Бурятии поджёг дом с целой семьёй внутри

15:48 Экономика, бизнес

Бурятия получит почти 3 миллиарда бюджетного кредита на развитие центра Улан-Удэ

15:03 Общество

«Мойдодыр на максималках»: Роспотребнадзор Бурятии научил детей мыть руки

14:57 Общество

В Бурятии выявили нарушения организации горячего питания в школах

14:53 Культура

На родине Дондока Улзытуева откроется после капремонта дом культуры

14:04 Экономика, бизнес

В Бурятии оштрафовали кафе и магазин одежды за нарушение ковидных правил

12:40 Город

Коммунальная техника Улан-Удэ готова к зиме

11:12 Общество

Общественники пожаловались в прокуратуру на опасную стройку в поселке Новый Зеленый в Улан-Удэ

10:58 Общество

В Улан-Удэ возобновили строительство долгостроя «Тамир»

10:54 Общество

На границе с Бурятией на пропуске МАПП Кяхта стоят дезинфекционные ванны с нарушениями

10:51 Образование

В школах Бурятии продолжается месячник бурятского языка

10:35 Политика и власть

Депутаты Хурала Бурятии хотят обратиться к премьеру Мишустину о ремонте организаций допобразования

10:33 Общество

Бурятии добавили более 400 тысяч рублей на выплаты для детей от 3 до 7 лет

10:29 Происшествия

В Бурятии в ДТП пострадали две пассажирки

10:25 Происшествия

В Улан-Удэ пьяный мужчина попал под колеса автомобиля

10:20 Общество

В Улан-Удэ можно пройти курсы для приемных родителей

10:08 Здравоохранение

В Бурятии за сутки коронавирусом заболели еще 145 человек, 4 умерли

09:56 Экономика, бизнес

В Бурятии очередная подрядная компания рискует оказаться в «черном списке»

09:52 Образование

В Бурятии молодежь стала в полтора раза чаще выбирать профессию почтальона



«« Октябрь 2021 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 
 
 
 

Viktor N.

01.09.2021

А что так мало -то?! Они отсидят и выйдут. И снова начнут жрать алкоголь и убивать. Пока не будет око за око, жизнь за жизнь- у нас всё-также будут грабить. убивать, насиловать.

В Бурятии вынесли приговор за зверское убийство

fedor7082

23.08.2021

Скорым поездом надо было отправить...может за четыре бы добрался...

Новый вертолет прилетел на форум в Москву из Улан-Удэ своим ходом

Николай

11.08.2021

Свой МЧС улетел тушить Турцию а  дома хоть всё синем пламенем гори

Дым в Бурятии связан с лесными пожарами в соседних регионах

Наталья

17.07.2021

Добрый день! Хотелось бы знать когда подключат горячую воду? Сроки и даты прошли, понимаем, что сложности, ремонты, неожиданные ситуации - все таки хотелось бы конкретики. Сезон не позволяет, и никакие  кипятильник, кастрюльки, тазики уже не помогают.( Гагарина)

Более 80 тысяч улан-удэнцев сегодня останутся без холодной воды

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus