Погода

В Бурятии завтра местами дождь и снег, днем до 17 тепла

Коронавирус: профилактика, новости

В Бурятии за сутки коронавирусом заболели 28 человек, 3 выздоровели, 2 умерли

Лесные пожары

В Бурятии тушили 4 лесных пожара в прошедшие сутки

Дежурная часть. Происшествия

В Бурятии будут судить мужчину, забившего насмерть совком своего гостя

Зурхай

Зурхай на 11 мая от настоятеля Курумканского района

Парламентское обозрение

Спикер Хурала Бурятии поздравляет с Днем Победы

Общество | Главное

ТОП-6 советов от экспертов Бурятии как выбрать мандарины на Новый год

Общество 27 Декабря 2019 г., 10:02

Фото: http://russianstock.ru/

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

В ГОСТе 27521-87 «ФРУКТЫ. НОМЕНКЛАТУРА. ПЕРВЫЙ СПИСОК», мандарин обычно находится на 25 месте, но в конце декабря этот фрукт занимает лидирующие позиции в потребительской корзине для каждого россиянина. Как правильно выбрать мандарин в соответствии с госстандартами – Восток-Телеинформ подготовил ТОП-7 советов от Бурятского центра стандартизации, метрологии.

Совет №1. Вне зависимости от того, где приобретаются фрукты, нужно обратит внимание на упаковку, в которой они находятся. Согласно ГОСТ 4428-82 «Мандарины. Технические условия» мандарины должны быть упакованы в ящики, при этом дно, стенки и крышка ящика должны быть закрыты оберточной бумагой – это исключает риск повреждения содержимого при транспортировке. В каждом ящике должны быть мандарины одного сорта и одной размерной категории, каждый ряд плодов также перестилается бумагой. На ящике обязательно должны быть указаны наименование отправителя, наименование продукции, сорт и категория, дата упаковки.

Совет №2. Нужно обратить внимание на условия продажи: по ГОСТу мандарины хранят при температуре от 2до 6 °С и относительной влажности воздуха 85-90%. Поэтому если мандарины продают на улице в минус 25°С, лучше пройти мимо – эти фрукты уже заморозили.

Совет №3. По ГОСТ 4428 в каждом ящике плоды должны быть одной категории. Категорий всего три: 1 категория – 60 мм и более; 2 категория – менее 60мм до 54мм включительно; 3 категория – менее 54мм до 38мм. «Обратите внимание на размер мандаринов, которые выбираете, если Вам попадается большое количество плодов разных категорий, это явный признак того что продавец хочет получить дополнительную прибыль, смешивая «ходовой» товар с дешевыми категориями. Сорт мандаринов в коробке тоже может быть только один, увидели плоды другой разновидности, отложите их в сторону, а лучше и вовсе попросите другую коробку, если, конечно, в ваши планы не входят предновогодние эксперименты с цитрусами», - отмечают в ЦСМ.

Совет №4. Внешний вид мандарина - самая главная подсказка. Поэтому при покупке (конечно, если речь идет не о ящиках фруктов) лучше осмотреть каждый приобретаемый мандарин. Плоды мандарина должны быть свежими, чистыми, без механических повреждений, с ровно срезанной у основания плодоножкой. Допускаются плоды с отпавшей, но не вырванной плодоножкой. Окраска мандарина может быть от светло-оранжевой до оранжевой. Слабые коричневые пятнышки на поверхности мандарина должны быть не более 2 см2. Не допускается и наличие в ящике подмороженных и загнивших плодов. Такое соседство может свидетельствовать о нарушении условий транспортировки или хранения.

Совет №5. Листочки и веточки на мандаринах – это маркетинговый ход. Среди потребителей бытует мнение, что это свежие мандарины, которые недавно сорвали с ветки. «Но лист мандарина очень долго сохраняет зеленый цвет – это настоящий гербарий, который только подсыхает со временем. И не стоит забывать, что кусочек веточки это 2-3 грамма, за которые вы заплатите на кассе и просто выбросите потом в помойку», - говорят эксперты.

Важно: На поверхности мандарина могут быть следы от нажимов упаковки, зарубцевавшиеся повреждения в период роста (шрамы от проколов, царапин, сетки) но не более чем на одной четверти от всей поверхности плода.

Совет №6. Не стоит покупать зеленые плоды, потому что мандарины - это не бананы и не осенние помидоры, они не могут дозреть во время хранения.

Совет №7. Запах мандарина -  один из главных показателей свежести. Запах мандарина должен быть выраженным и характерным без посторонних включений.  Нет запаха – нет свежести. Пахнет не мандарином – значит и на вкус он тоже может оказаться далеко не мандарином. 

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

11 Мая 2021 г.

Байкал вошёл в ТОП-5 мест для отдыха в палатках

Байкал вошёл в ТОП-5 мест для отдыха в палатках

11 Мая 2021 г.

У пожилой улан-удэнки мошенники выманили один миллион рублей

У пожилой улан-удэнки мошенники выманили один миллион рублей

11 Мая 2021 г.

Монголия продлила ограничения на въезд и выезд граждан до 2 июня

Монголия продлила ограничения на въезд и выезд граждан до 2 июня

11 Мая 2021 г.

Улан-удэнцы посоревновались в QR-квесте в честь Дня Победы

Улан-удэнцы посоревновались в QR-квесте в честь Дня Победы

11 Мая 2021 г.

Более 40 тысяч жителей Бурятии проголосовали за объекты благоустройства

Более 40 тысяч жителей Бурятии проголосовали за объекты благоустройства

Лента новостей
11.05.2021

21:04 Спорт

Три спортсменки из Бурятии поборются за «золото» чемпионата России по борьбе

17:47 Культура

Балетная труппа Бурятии впервые выступит в Чите после пандемии

17:38 Образование

Глава Бурятии поручил проверить соблюдение мер безопасности в школах республики после трагедии в Казани

17:25 Происшествия

В Казани совершено нападение на школу, 8 человек погибли

16:56 Город

«Полминуты ради нового фонтана»: Депутат Горсовета призвал поддержать благоустройство Сиреневого бульвара

16:07 Общество

Байкал вошёл в ТОП-5 мест для отдыха в палатках

15:58 Происшествия

В Бурятии 25 человек пострадали в ДТП в праздники

15:16 Культура

В Улан-Удэ пройдет фестиваль бэби-спектаклей

15:05 Происшествия

В Бурятии на берегу реки нашли тело младенца

13:33 Погода

В Бурятии завтра местами дождь и снег, днем до 17 тепла

13:24 Общество

У пожилой улан-удэнки мошенники выманили один миллион рублей

13:15 Экономика, бизнес

Улан-удэнская фирма лишилась земли за долги перед «ТГК-14»

13:08 Экономика, бизнес

Галсан Дареев: «В Бурятии потеряна культура земледелия»

12:59 Происшествия

В Бурятии сотрудник полиции устроил ДТП с пострадавшими

12:53 Культура

Русский драмтеатр Улан-Удэ представил спектакль «Кое-что про йогу»

12:47 Общество

Монголия продлила ограничения на въезд и выезд граждан до 2 июня

12:32 Спорт

Именитые фигуристы России побывали в Улан-Удэ и дали мастер-класс юным спортсменам

12:26 Общество

Улан-удэнцы посоревновались в QR-квесте в честь Дня Победы

12:11 Общество

Более 40 тысяч жителей Бурятии проголосовали за объекты благоустройства

12:04 Культура

В Улан-Удэ пройдёт «Ночь музеев»

11:53 Общество

В колонии Бурятии зажгли Вечный огонь

11:33 Культура

В Улан-Удэ зрители криками и свистом сорвали вечер памяти в театре

11:05 Эко-Новости

Иностранцы записали ролик с просьбой не сорить на Байкале

11:02 Происшествия

В Бурятии росгвардейцы оказали помощь сбитой на дороге девочке

10:59 Общество

«Какой голос»: Сергей Зверев спел гимн Бурятии

10:51 Экономика, бизнес

В Бурятии за бездействие наказали конкурсного управляющего

10:40 Происшествия

В Бурятии в лесу пропал мужчина

10:39 Общество

Жительницу Бурятии осудили за махинации при покупке жилья на маткапитал

10:31 Происшествия

В Бурятии двое мужчин решили пересечь реку на лошади и утонули

10:18 Общество

В Бурятии ветеран выполнил нормативы ГТО в 95 лет



«« Май 2021 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
 
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 
 
 

Цыренова Татьяна

12.04.2021

Огромное спасибо Алексею Самбуевичу за отзывчивость и быстрое решение проблемы!А также ГОКу Озерный и Свиблову Владиславу за неравнодушие и доброту!

Для маленькой Адисы со СМА из Бурятии нашли недостающие деньги

Munko Balzhinimaev

10.04.2021

«Город — это среда обитания человека, а не собак, которые по закону должны находиться под надзором хозяина или за бюджетный счёт содержаться в приюте, - говорит Валерий Кузнецов.
- Но в стране нет денег, и лучше, чтобы эти деньги пошли на пенсионеров, на инвалидов. Я лично не хочу, чтобы за эти деньги содержались безнадзорные собаки до бесконечности».
Эксперт подчеркнул, что все цивилизованные страны ищут хозяина две недели, а после этого усыпляют собаку.

«Хватит тратить на собак денег больше, чем на БОМЖей»: в Бурятии обсудили собачий вопрос

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus