Погода

24 июля суббота: В Улан-Удэ погода без осадков, в России отмечают День работника торговли

Коронавирус: профилактика, новости

219 новых случаев коронавируса выявлено в Бурятии

Туризм в Бурятии

Туркомпании переориентировались на Россию и внутренний туризм

Лесные пожары

Дым от лесных пожаров в Якутии пришел в Бурятию

Дежурная часть. Происшествия

В Улан-Удэ студента, справившего нужду на крыше поликлиники, оштрафовали на тысячу рублей

Зурхай

Бурят-монгольский зурхай по 20 июля

Парламентское обозрение

Пеллетное отопление обсудили на совещании в Народном Хурале Бурятии

Общество | Главное

В Улан-Удэ готовят самую большую тарелку сладостей

Общество 4 Февраля 2019 г., 13:45

Фото: фото Минсельхозпрод

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Кедровую «тэбшэ» (тарелку) представят ко Дню празднования Сагаалгана в Улан-Удэ. Такой подарок сделают горожанам предприниматели Бурятии совместно с министерством сельского хозяйства и продовольствия РБ, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу ведомства.

«Тэбшэ» - так называется тарелка, которую используют для приготовления пищи. По бурятским традициям, в ней рубят мясо для бууз и горячих блюд, измельчают зеленый плиточный чай. В этот раз «тэбшэ» наполнят «Десертом для Бурхана» - сладостями из коровьего молока.

Традиционно на алтарь буряты готовят все самое лучшее. В первый слой  тарелки кладут боовы разных видов, семь слоев мучных изделий. Верхние слои подношения наполняют разными молочными сладостями: хурууд, ааруул, эйзгэй, конфетами. На самом верху располагается хүшөөмэг или домашнее масло.

Ранее новую продукцию уже презентовали фермерам и рестораторам республики. Так, в Улан-Удэ прошел большой мастер-класс по изготовлению крафтовых конфет. Более 40 человек научились готовить 8 видов этно-сладостей. Главная цель - научить хозяек готовить конфеты дома.  Для авторов проекта задача сделать конфеты продуктом на экспорт -  аналогов в России нет.

 

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

27 Июля 2021 г.

В Бурятии завтра зазвучат сирены

В Бурятии завтра зазвучат сирены

26 Июля 2021 г.

В Бурятии отменили обязательное ношение масок на улице

В Бурятии отменили обязательное ношение масок на улице

26 Июля 2021 г.

Лесхоз Бурятии получил новый вахтовый автомобиль

Новый вахтовый автомобиль поступил в Бичурский лесхоз в рамках федерального проекта «Сохранение лесов» нацпроекта «Экология».  «Мы нуждались в новом автомобиле, так как старая вахтовка совсем вышла из строя. На новом вахтовом автомобиле мы сможем быстро, а самое главное с комфортом  доставить больше людей на тушение лесных пожаров» - поделился руководитель Бичурского лесхоза Анатолий Петров.

26 Июля 2021 г.

В СИЗО Бурятии отметили День военно-морского флота

Мероприятия, посвященные Дню военно-морского флота, прошли в следственном изоляторе №1 в Бурятии. Они были организованы  с целью патриотического воспитания несовершеннолетних подозреваемых, обвиняемых и осужденных, а также осужденных отряда хозяйственного обслуживания, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Управление ФСИН по РБ.

26 Июля 2021 г.

Сотрудники исправительной колонии в Улан-Удэ утеплили крышу детского дома

Сотрудники исправительной колонии № 2 в Улан-Удэ оказали помощь психоневрологическому дому ребенка «Аистенок». Они помогли утеплить крышу лечебно-профилактического учреждению для детей-сирот, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу УФСИН по РБ.

Лента новостей
27.07.2021

11:06 Происшествия

Полицейские Бурятии задержали мужчин, наловивших омуля на 113 тысяч рублей

10:54 Экономика, бизнес

Бурятэнерго заставили спилить кроны четырехметровых тополей рядом с ЛЭП

10:05 Происшествия

Житель Бурятии проник на золотоносный карьер и попытался добыть золото

09:54 Здравоохранение

Правительство Бурятии выделит 7 миллионов на эвакуацию мужчины с 60% ожогов тела в Москву

09:36 Спорт

Людмила Воронцова вернулась в Бурятию после Олимпиады в Токио

08:54 Общество

В Бурятии завтра зазвучат сирены

08:42 Здравоохранение

219 новых случаев коронавируса выявлено в Бурятии

26.07.2021

17:06 Культура

Театр «Байкал» презентовал клип, посвященный международному фестивалю

16:36 Общество

Лесхоз Бурятии получил новый вахтовый автомобиль

16:22 Происшествия

В Улан-Удэ подростки при грабеже квартиры оставили свои велосипеды, затем вернулись за ними и ограбили хозяев во второй раз

16:13 Общество

В СИЗО Бурятии отметили День военно-морского флота

15:59 Общество

В Бурятии отменили обязательное ношение масок на улице

15:31 Образование

В Бурятии откроются организации дополнительного образования

15:20 Экономика, бизнес

Леонид Белых занял пост заместителя гендиректора «Вертолеты России»

15:09 Экономика, бизнес

Итоги МАКС-2021: Бурятия заключила соглашения на изготовление 70 вертолетов

14:51 Экономика, бизнес

«Второй месяц выживания»: Бизнесмен из Бурятии рассказал, как общепит страдает от ковидных ограничений

14:33 Город

Вода из скважин на Левом Берегу в Улан-Удэ стала непригодной для питья

14:10 Регионы ДФО-СФО

Дым от лесных пожаров в Якутии пришел в Бурятию

14:06 Происшествия

В Бурятии двухлетняя девочка утонула в бочке с водой

13:54 Культура

Грек выиграл фестиваль этнической песни в Бурятии

13:43 Экономика, бизнес

Перевозка грузов из Китая в Европу через Бурятию увеличилась в 3 раза

13:18 Общество

Сотрудники исправительной колонии в Улан-Удэ утеплили крышу детского дома

13:03 Общество

ОНФ нашел множество нарушений в загородном лагере в Улан-Удэ

12:20 Общество

Компания из Бурятии собирается поставлять пряжу в Японию

12:15 Происшествия

В Бурятии взрывотехники обследовали снаряд

12:10

Ломбарды Бурятии: как они работают и можно ли там брать деньги

11:45 Экономика, бизнес

В Иркутской области впервые зафиксирована оспа слив

11:34 Происшествия

За выходные в Бурятии произошло 56 аварий на дорогах

11:22 Общество

Железнодорожники напоминают детям о правилах поведения на транспортных объектах

11:15 Общество

В Бурятии стартовал прием заявок на региональный этап Всероссийского конкурса «Молодой предприниматель России -2021»



«« Июль 2021 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
28
29
30
31
 

Наталья

17.07.2021

Добрый день! Хотелось бы знать когда подключат горячую воду? Сроки и даты прошли, понимаем, что сложности, ремонты, неожиданные ситуации - все таки хотелось бы конкретики. Сезон не позволяет, и никакие  кипятильник, кастрюльки, тазики уже не помогают.( Гагарина)

Более 80 тысяч улан-удэнцев сегодня останутся без холодной воды

Сергей П.

05.07.2021

Почти каждый день передвигаюсь по городу,по работе конечно, и ни разу не видел эти мобильные группы.

Жителей Улан-Удэ штрафуют за несоблюдение масочного режима на улице

Иван

05.07.2021

правильно надо штрафовать кто не соблюдает масочный режим

Жителей Улан-Удэ штрафуют за несоблюдение масочного режима на улице

алексей р.

28.06.2021

наконец то!!! а то всегда сперва в иркутский аэтопорт, а уж потом куда надо.

В Бурятию заходит дальневосточная авиакомпания «Аврора»

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus