Погода

В Бурятии завтра по трассе БАМ местами снег, по остальной республике осадков не ожидается

Туризм в Бурятии

Бурятия готовится к наплыву туристов в ноябрьские праздники

Отопительный сезон

ТГК-14 напомнила о нормах тепла в квартирах улан-удэнцев

Дежурная часть. Происшествия

Житель Бурятии украл забытое в камере хранения магазина золото

Зурхай

Зурхай на 26 октября от настоятеля Курумканского дацана Бурятии

Парламентское обозрение

В Народном Хурале Бурятии наградили юных героев

Общество | Главное

Туристы везут из Бурятии кедровые орехи, бруснику в меду и тушенку

Общество 9 Января 2019 г., 12:48

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Туристы везут из Бурятии кедровые орехи, бруснику в меду и тушенку. Продукты, которые можно привезти с собой в качестве гастрономических сувениров из разных регионов страны, опубликовал журнал «Еда», пишет Восток-Телеинформ.

Так, в Бурятии пользуются популярностью кедровые орехи и брусника в меду. «Улан-Удэ - это самая большая в мире голова Ленина, купеческие и мещанские деревянные дома XIX века, нарядный Этнографический музей народов Забайкалья и Селенга, самая большая река из впадающих в Байкал. А вот что можно оттуда привезти: этот десерт делается и продается в одном улан-удэнском ресторане. Это не варенье, а просто орехи и ягоды в меду: и бруснично, и орехово, и душисто-медово. Хочется есть без остановки», - отметила редакция журнала.

Также добавляется, что гордость республики - говяжья тушенка. «Просто немыслимо не привезти из Бурятии их говяжью тушенку, которую выпускают с 1941 года и которой снабжали еще Красную армию во время войны. Качество с тех времен не изменилось: это вкусное и очень качественно сделанное тушеное мясо. Паштет тоже не плох — в нем практически одно только свиное и говяжье мясо, без субпродуктов, и нежная паштетная консистенция», - подчеркнули в журнале.

Отметим, ранее 20-летний шеф-повар из Узбекистана Ахмад Хамдамов говорил, что в Бурятии очень вкусные блюда, но можно менять их стили. Так, блюда можно сделать в стиле фьюжн. «У стран Средней Азии блюда почти одинаковые, например, в Бурятии - это буузы, у нас манты, в Грузии хинкали: тоже тесто и мясо, только разные начинки и методы, но суть одна и та же. Конечно, это очень вкусно и красиво. Просто надо это развивать, и это может быть потом распространено по всему миру,  как наш плов.», - отметил Ахмад Хамдамов.

Он добавил, что в Бурятии своеобразная кухня, есть свой стиль и свое направление. 

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

26 Октября 2021 г.

В Бурятии готовят персонал для приема людей с инвалидностью в учреждениях культуры

В Бурятии стартовал проект «Инклюзивная культура Бурятии», в рамках которого началась подготовка 360 человек из числа персонала муниципальных учреждений культуры к приему и сопровождению людей с инвалидностью. В республике на сегодня насчитывается 78 тысяч человек с инвалидностью, пишет Восток-Телеинформ со ссылкой на Региональный общественный фонд инвалидов-колясочников «Общество без барьеров».

26 Октября 2021 г.

Почтовые отделения в Бурятии изменят график работы в связи с Днем народного единства

Почтовые отделения в Бурятии изменят график работы в связи с Днем народного единства

26 Октября 2021 г.

«Стена героев» с именами участников Великой Отечественной войны появится в селе Кижинга в Бурятии

Благоустройство мемориального комплекса «Аллея Славы» завершится до конца года в селе Кижинга. На территории комплекса появится «Стена героев» с именами кижингинцев-участников Великой Отечественной Войны, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Минстрой РБ.

26 Октября 2021 г.

Зурхай на 26 октября от настоятеля Курумканского дацана Бурятии

Зурхай на 26 октября от настоятеля Курумканского дацана Бурятии

26 Октября 2021 г.

В Бурятии заключённые посоревновались в иконописи

В Бурятии в исправительных колониях прошёл региональный этап конкурса православной иконописи «Канон». Конкурс проходил в рамках Всероссийского смотра религиозной деятельности осужденных, отбывающих наказание, «Не числом, а смирением», пишет Восток-Телеинформ со ссылкой на УФСИН по РБ.

Лента новостей
26.10.2021

17:12 Происшествия

Жительница Бурятии купила 123 килограмма омуля и стала фигурантом уголовного дела

17:04 Общество

В Бурятии готовят персонал для приема людей с инвалидностью в учреждениях культуры

16:53 Город

В Улан-Удэ благоустраивают еще одно место для отдыха горожан

16:43 Общество

Почтовые отделения в Бурятии изменят график работы в связи с Днем народного единства

16:30 Город

«Начинать с себя»: На дверях администрации Улан-Удэ появились таблички на бурятском языке

16:19 Экономика, бизнес

В Бурятии увеличились показатели по капремонту домов

16:17 Общество

«Стена героев» с именами участников Великой Отечественной войны появится в селе Кижинга в Бурятии

16:10 Культура

Русдрам Улан-Удэ покажет бэби-спектакль московскому зрителю

16:06 Здравоохранение

Более 200 переболевших ковидом прошли реабилитацию в лечебных учреждениях ВСЖД в Бурятии и Иркутской области

15:41 Спорт

Сборная Бурятии по пулевой стрельбе отправилась на первенство России

15:38 Происшествия

В Бурятии за контрабанду нефрита на 8 миллионов рублей будут судить мужчину

15:06 Погода

В Бурятии завтра по трассе БАМ местами снег, по остальной республике осадков не ожидается

14:52 Происшествия

В Бурятии лесничий подделал протокол об административном нарушении

14:52 Общество

Зурхай на 26 октября от настоятеля Курумканского дацана Бурятии

14:44 Экономика, бизнес

Экспорт нефрита из Бурятии вырос почти на 30%

14:37 Общество

В Бурятии заключённые посоревновались в иконописи

14:30 Общество

Тридцать победителей акции «Добрый октябрь» получили призы от «ТГК-14» в Улан-Удэ

14:19 Экономика, бизнес

Более 280 молодых специалистов трудоустроено на предприятия ВСЖД

14:02 Общество

Отправить домашних животных без сопровождения теперь можно в багажном купе любого пассажирского поезда ВСЖД

13:54 Общество

Бурятия готовится к наплыву туристов в ноябрьские праздники

13:49 Происшествия

Житель Бурятии украл забытое в камере хранения магазина золото

13:09 Общество

В Бурятии во время нерабочих дней увеличат количество мобильных групп по профилактике COVID-19

13:00 Общество

В Бурятии на неделю закрывают ночные клубы и банкетные залы

12:53 Культура

В Улан-Удэ пройдёт последняя в этом году «культурная ночь»

12:20 Общество

Более 9 тысяч жителей Бурятии уточнят границы земельных участков за счёт бюджетных средств

12:05

«Это был единственный способ заработка»: Предприниматели Бурятии о пути становления их бизнеса

11:53 Экономика, бизнес

Бурятская картошка пользуется большим спросом в российских регионах

11:40 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ растет число пользователей умных домофонов от «Ростелекома»

11:15 Город

В Улан-Удэ работает почти 90 пунктов для переписи

11:14 Экономика, бизнес

РЖД запустила для бизнеса маркетплейс с доставкой товаров по железной дороге



«« Октябрь 2021 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
28
29
30
31
 
 
 
 
 
 
 

Viktor N.

01.09.2021

А что так мало -то?! Они отсидят и выйдут. И снова начнут жрать алкоголь и убивать. Пока не будет око за око, жизнь за жизнь- у нас всё-также будут грабить. убивать, насиловать.

В Бурятии вынесли приговор за зверское убийство

fedor7082

23.08.2021

Скорым поездом надо было отправить...может за четыре бы добрался...

Новый вертолет прилетел на форум в Москву из Улан-Удэ своим ходом

Николай

11.08.2021

Свой МЧС улетел тушить Турцию а  дома хоть всё синем пламенем гори

Дым в Бурятии связан с лесными пожарами в соседних регионах

Наталья

17.07.2021

Добрый день! Хотелось бы знать когда подключат горячую воду? Сроки и даты прошли, понимаем, что сложности, ремонты, неожиданные ситуации - все таки хотелось бы конкретики. Сезон не позволяет, и никакие  кипятильник, кастрюльки, тазики уже не помогают.( Гагарина)

Более 80 тысяч улан-удэнцев сегодня останутся без холодной воды

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus