Погода

В Бурятии завтра местами небольшой снег, днем до -17

Отопительный сезон

Пресс-служба ВВО: На котельные военных городков в Бурятии начал поступать уголь

Последние новости по БайкалБанку

Проверка выявила вывод активов БайкалБанка на 4,2 миллиарда рублей

Будь бдителен

В Бурятии во время уроков покончила жизнь самоубийством 15-летняя девочка

Новости Азии

Российско-монгольские учения «Селенга-2017» пройдут в Монголии

Новости на бурятском языке

Буряад орондо шэнэ жэлһээ хүүгэдэй сэсэрлигэй түлөө түрэлхидэй түлбэриин зарим хубиие тэхэрюулхэ гурим хубилха

Парламентское обозрение

Народный Хурал Бурятии попросит Счетную палату проверить эффективность работы фонда капремонта

Экономика | Главное

Мраморное мясо из Бурятии. Как развивать хозяйство без государственных дотаций

Экономика 17 Декабря 2010 г., 10:12

Источник: Ариг Ус

Вольные степи - подходящее место для пастбищ. Рано утром животных выводят из загонов и водят по равнине до вечера. Здесь, практически на краю Бурятии, свободно кормятся и табуны лошадей, и крупнорогатый скот. Занимаются животноводством близ Телембы с 64 года. Основная прибыль - от продажи  коров. Знатная казахская белоголовая ценится в Бурятии из-за уникальных мясных свойств.
- Баясхалан Чимитов, главный агроном племенного завода «Комсомольский»: Мы называем это «мраморное мясо», потому что это мясо с прослойками жира между мышцами. Нельзя сказать, что это такая порода, что «с ними не работаешь, они сами растут». В последние годы кормами своими обходимся, в этом году мы заготовили достаточное количество для своего поголовья, сена накосили.Косить сено, строить коровники и, самое главное, заботиться о животных здесь привыкли на самостоятельные средства. Система проста: мясных коров выращивают и продают. Кого-то из подрастающих бычков и телят продадут в Читинскую область, кто-то - поедет в Якутию. В Бурятии таких берут мало. Во-первых, дорого - одна голова казахской породы стоит почти 50 тысяч рублей. Да и польза от этих животных почти только мясная. Молока, в отличие от обычных коров, эти дают меньше. Зато от выручки живым весом получается неплохая выгода.
- Александр Свиридов, главный зоотехник племенного завода «Комсомольский»: Стараемся собственными силами. Продажу сделать и на эту вырученную денежку получать технику. Не хватает - берём кредиты, больше что. У нас нынче удачный год.Численность животных в этот удачный год составила почти полторы тысячи. 81% коров обзавелись потомством. Но это далеко не идеальная цифра, как считают производители.
- Любовь Ланцева, индивидуальный предприниматель Еравнинского района: Мы страдаем на сегодняшний день от того, что очень много находится волков на территории наших лесов, поэтому приплод молодняка очень мал. Если волки будут сыты, коровы навряд ли останутся целыми. Поэтому на хищников ставят капканы и добавляют яд в приманку. Ну и, конечно, самый действенный способ защитить животных от напасти – бдительность и внимательное отношение хозяев. Которые продолжают рано утром выводить стадо из загонов и после прогулки по равнине возвращать обратно в тёплые стойла. Выполняя привычные действия на протяжении многих лет, не участвуя в целевых программах, но получая удовольствие от процесса.

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

24 Ноября 2016 г.

Деньги со вкусом: как заработать миллионы на необычном мороженом

Две девушки купили убыточное производство мороженого, сделали ставку на необычные вкусы и нестандартные каналы продаж. Сейчас мороженое для веганов и любителей здорового образа жизни приносит 5 млн руб. выручки в месяц.

05 Ноября 2016 г.

Дорожный кризис. Почему дороги в Бурятии строят иногородние строители и чем это грозит республике

Сложная экономическая ситуация в Бурятии подкосила многие предприятия, на слуху ряд громких банкротств и неоднозначных решений вроде смены юридического адреса с Улан-Удэ на другие города с налоговыми льготами. Не осталась в стороне и строительно-дорожная отрасль.

29 Июля 2015 г.

Недоразвитый Байкал

Почему инфраструктура не успевает за ростом турпотока

06 Августа 2014 г.

Бюджет для скорости

Если первое полугодие 2014-го дорога завершила с выполнением всех бюджетных показателей, то в июле стабильно выполнялся только один – участковая скорость. Буквально в последние дни месяца удалось войти в план по производительности локомотивов и среднему весу поезда.

26 Мая 2014 г.

Почти весь штат «Макбура» попал под сокращение

В Улан-Удэ очередное предприятие увольняет сотрудников. Почти весь штат компании «Макбур» отправлен на биржу труда. Грозит ли макаронной фабрике окончательный развал?

Лента новостей
09.12.2016

12:02 Город

Пресс-служба ВВО: На котельные военных городков в Бурятии начал поступать уголь

12:00 Общество

В Бурятии полицейские поймали БОМЖа с наркотиками

11:40 Политика и власть

В Бурятии на встрече с Вячеславом Наговицыным молодым бизнесменам подарили сертификаты

11:32 Погода

В Бурятии завтра местами небольшой снег, днем до -17

11:25 Общество

В Бурятии во время уроков покончила жизнь самоубийством 15-летняя девочка

11:25 Экономика, бизнес

В Бурятии обсудили увеличение поставок продукции местного производства в районы

11:20 Экономика, бизнес

Вячеслав Наговицын и глава Муйского района обсудили помощь в закупке угля

10:49 Город

Жителей Улан-Удэ предлагают наказывать за балконы и покраску фасадов

10:34 Политика и власть

Дмитрий Ивайловский вновь возглавил Избирком Бурятии

10:25 Общество

30% населения понятия не имеют, какой праздник отмечается в России 12 декабря

10:07 Культура

Русский драматический театр приглашает жителей Бурятии на «Ночь в театре»

09:57 Культура

В Улан-Удэ стартовал Международный фестиваль хорового искусства

09:45 Политика и власть

В Бурятии ужесточат борьбу с экстремизмом в интернете

09:30 Общество

Российско-монгольские учения «Селенга-2017» пройдут в Монголии

09:18 Происшествия

В Бурятии с 2013 года идет рост числа убийств

09:10 Экономика, бизнес

УФАС проверило работу АО «Разрез Тугнуйский», нарушений нет

08:58 Экономика, бизнес

Народный Хурал Бурятии попросит Счетную палату проверить эффективность работы фонда капремонта

08:05 Общество

Московские ученые нашли уникальные полезные микробы в молоке из Бурятии

07:46 Происшествия

В Бурятии во время пожара во временном доме в Таксимо погибла женщина

07:45 Происшествия

В Бурятии бывший сожитель украл у женщины сумку с паспортом и деньгами

07:30 Экономика, бизнес

Проверка выявила вывод активов БайкалБанка на 4,2 миллиарда рублей

07:27 Общество

Новый график движения электричек запускает ВСЖД в это воскресенье, 11 декабря

07:04 Общество

Полковника Руслана Галицкого из Улан-Удэ, погибшего в Сирии, наградили посмертно орденом мужества

06:02 Общество

В Бурятии для профилактики ящура запретили ввоз сельхозживотных из Забайкальского края

06:00 Экономика, бизнес

В Бурятии решили почти в три раза увеличить объем господдержки малого и среднего бизнеса

05:50 Общество

Бурятстат приступил к обработке материалов сельхозпереписи

05:28 Экономика, бизнес

В Бурятии фирму за пряники с фразой «Денег нет, но вы держитесь!» наградили за лучший пиар

05:19 Экономика, бизнес

На ВСЖД отмечают увеличение объёма погрузки

05:15 Происшествия

В Бурятии супружеская пара ограбила собутыльника, инсценировав драку

05:12 Происшествия

В Улан-Удэ двое мужчин пытались перекинуть на территорию колонии наркотики и телефон

Система Orphus