Погода

В Бурятии завтра воздух прогреется до 17 градусов

Выборы в Бурятии

Коммунисты Бурятии выдвинут Вячеслава Мархаева на выборы главы региона

Лесные пожары

Тункинский нацпарк горел в Бурятии в выходные

Будь бдителен

В Бурятии следователи установили личность девушки, труп которой был найден на Селенге

Новости Азии

В Бурятии пройдет встреча министров туризма Китая, России и Монголии

День Победы

Улан-удэнцев проверят на знание истории Великой Отечественной войны

Новости на бурятском языке

Арадай Хуралай депутадууд дүүрэн үүргэтэй сахим карта тухай хуули буруушааба

Парламентское обозрение

Депутаты Народного Хурала Бурятии приняли участие в собрании Ассоциации депутатов и глав районов КПРФ

Экономика | Главное

Чистая линия белого молока

Экономика 03 Июня 2009 г., 00:06

Источник: МК в Бурятии

 Молочную новинку выпустило для жителей Улан-Удэ предприятие “Буркоопсоюз”

Набирает обороты ставшая популярной акция “Покупайте товары Бурятии”, инициированная республиканским правительством в начале текущего года.

Очередное мероприятие в рамках этой акции было посвящено молоку и молочной продукции и называлось незатейливо просто: “Молочные реки, кисельные берега”.

Как и прежде, в различных магазинах столицы Бурятии проходили дегустации и конкурсы. Свою оценку молоку и его производным давали не только профессиональные эксперты, но и потребители, ради которых, собственно, все и затевалось. К слову, с начала этой масштабной акции удельный вес продукции местных товаропроизводителей в объеме продаж вырос от 2 до 6 процентов, что считается хорошим результатом.

Один из “молочных” праздников прошел в конце минувшей недели в магазине “Кооператор” (улица Октябрьская, 5), входящий в систему “Буркоопсоюза”. Свою продукцию на суд покупателей представили сразу два товаропроизводителя — молочный цех Прибайкальского райпо и Оерский мини-молокозавод ПО “Универсальная торговая база “Буркоопсоюза”. И если продукция из Джидинского района поступает на столы горожан уже более года и в особом представлении не нуждается, то молочный цех Прибайкальского потребительского общества на конкурентном рынке столицы Бурятии делает лишь первые шаги. И, судя по предварительным результатам, весьма успешные.

Как рассказала “МК” главный специалист “Буркоопсоюза” Наталья Гармаева, положительную оценку продукции бурятских кооператоров уже дали сельские жители, больше, чем горожане понимающие толк в настоящем молоке, твороге и сметане. Именно их запросы и требования были учтены при разработке номенклатуры продукции технологами молочного цеха Прибайкальского райпо. В частности, кооператоры из Прибайкалья стали первыми и пока единственными в Бурятии товаропроизводителями, не подвергающими молоко так называемой нормализации. Иными словами, упакованное и прошедшее термическую обработку молоко поступает в продажу с той жирностью, с которой оно было получено от коров. “Настоящее деревенское молоко”, — похвалила пришедшая на дегустацию Анна Владимировна Шашина, пенсионерка и постоянная покупательница магазина “Кооператор”.

Продукцию кооператоров выгодно отличает и другая, пожалуй, самая важная особенность. Она, в отличие от большинства крупных предприятий, производится исключительно из натурального молока.

“Йогурт, сметана, кефир, снежок, творог, сыр, выпускаемые под нехитрыми, но душевными названиями “Родимая Джидинка” и “Родное Прибайкалье”, — молочный продукт в чистом виде и от чистого сердца”, — говорит “МК” председатель совета “Буркоопсоюза” Леонид Бляхер.

К сожалению, из-за относительно небольших объемов (от 3 до 5 тонн переработки молока в сутки) и “Родимую Джидинку”, и “Родное Прибайкалье” в Улан-Удэ можно приобрести на Центральном рынке, на торговых площадках, организованно проводимых минсельхозом РБ и “Буркоопсоюзом”, а также в корпоративных магазинах “Кооператор”. В этом смысле повезло жителям сельских районов Бурятии, для которых предприятия “Буркоопсоюза” не просто производители качественной молочной продукции, но и социально значимые партнеры, поскольку именно благодаря появлению двух молочных цехов у людей появилась возможность сдавать излишки со своих подворий.

Как отметил председатель совета “Буркоопсоюза” Леонид Бляхер, высокое качество молочной продукции обеспечит предприятиям гарантированный сбыт в Улан-Удэ. Только в этом случае можно говорить о развитии и открытии аналогичных мини-молокозаводов в других “молочных” районах республики.

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

19 Января 2017 г.

Кто платит за тепло в Забайкалье

В конце декабря 2016 года в Сибирском федеральном округе произошло знаковое событие, так или иначе способное изменить жизнь всех, кто живет за Уралом. Губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий подписал постановление о повышении тарифов ЖКХ на 15%, заявив, что считает свое решение непопулярным, но экономически целесообразным.

24 Ноября 2016 г.

Деньги со вкусом: как заработать миллионы на необычном мороженом

Две девушки купили убыточное производство мороженого, сделали ставку на необычные вкусы и нестандартные каналы продаж. Сейчас мороженое для веганов и любителей здорового образа жизни приносит 5 млн руб. выручки в месяц.

05 Ноября 2016 г.

Дорожный кризис. Почему дороги в Бурятии строят иногородние строители и чем это грозит республике

Сложная экономическая ситуация в Бурятии подкосила многие предприятия, на слуху ряд громких банкротств и неоднозначных решений вроде смены юридического адреса с Улан-Удэ на другие города с налоговыми льготами. Не осталась в стороне и строительно-дорожная отрасль.

29 Июля 2015 г.

Недоразвитый Байкал

Почему инфраструктура не успевает за ростом турпотока

06 Августа 2014 г.

Бюджет для скорости

Если первое полугодие 2014-го дорога завершила с выполнением всех бюджетных показателей, то в июле стабильно выполнялся только один – участковая скорость. Буквально в последние дни месяца удалось войти в план по производительности локомотивов и среднему весу поезда.

Лента новостей
25.04.2017

03:41 Политика и власть

В Госдуме решили возродить межфракционную рабочую группу «Байкал»

03:34 Экономика, бизнес

В основание новой взлетно-посадочной полосы аэропорта Улан-Удэ уложили первый бетон

03:28 Политика и власть

Алексей Цыденов пройдет вместе с «Бессмертным полком» в Улан-Удэ

03:17 Город

Семь многоквартирных домов в Улан-Удэ остались без тепла

03:11 Город

В Улан-Удэ поликлинику и больницу отключили от холодной воды

02:57 Общество

Водителей Иволгинской больницы заставляли ремонтировать здание, убирать снег и мусор

02:49 Общество

В Бурятии у нетрезвого водителя-рецидивиста изъяли автомобиль

24.04.2017

12:00 Экономика, бизнес

В Бурятии пройдет встреча министров туризма Китая, России и Монголии

11:57 Происшествия

В Ангарске избили врача и водителя скорой помощи

11:19 Происшествия

Бурятский спортсмен Александр Богомоев после драки попал в реанимацию

11:17 Погода

В Бурятии завтра воздух прогреется до 17 градусов

11:13 Культура

Улан-удэнцев бесплатно развезут после премьеры Оперного театра «Бал-маскарад»

11:04 Экономика, бизнес

Около 100 компаний представят свои предложения на туристической выставке в Улан-Удэ

10:57 Общество

«Звоните риэлторам»: «Би-2» рассказали, что внутри головы Ленина в Улан-Удэ находится четырёхкомнатная квартира

10:55 Погода

Жителей Бурятии ожидает жаркий май

10:50 Общество

Дальнобойщики Бурятии обратились к Владимиру Путину

10:36 Город

В Улан-Удэ в выходные пройдет первая в этом году сельхозярмарка

10:29 Общество

Дальнобойщики вышли на митинг в центре столицы Бурятии

10:06 Культура

Ринчин Дашицыренов представит Бурятию на всероссийском вокальном конкурсе «Новая Звезда»

09:40 Общество

В Бурятии почти 40 ветеранов стоит в очереди на жилье

09:34 Город

В Улан-Удэ одновременно отключат сразу два светофора

09:27 Экономика, бизнес

Тимлюйский цементный завод в Бурятии увеличил объёмы производства в первом квартале 2017 года

09:09 Происшествия

В Бурятии четырехлетний ребенок поджег дом и продолжил играть на улице

09:02 Общество

Бурятия перешла на «прямые выплаты» пособий

08:59 Общество

Отряд из Бурятии отправился в Подольск на поиски без вести пропавших солдат

07:23 Спорт

Набор в летний лагерь ФСК в Улан-Удэ стартует 2 мая

07:17 Политика и власть

В Бурятии создадут министерство культуры и туризма

07:11 Политика и власть

Аркадий Зарубин назначен советником главы Бурятии

06:59 Происшествия

В Бурятии подросток украл самовар и сдал его на металлолом

06:54 Происшествия

В Бурятии профессиональному вальщику леса грозит семь лет тюрьмы

Система Orphus