Погода

В Бурятии завтра днем местами до -37

Сельское хозяйство Бурятии

250 голов крупнорогатого скота из Бурятии отправили в Монголию

Лесные пожары

Глава Бурятии предложил разместить в Улан-Удэ базу Авиалесохраны

Будь бдителен

Житель Иркутской области, убивший по ошибке мужчину, получил 12 лет тюрьмы

Новости Азии

Почти полтонны продуктов пытались вывезти из Бурятии граждане Монголии

Новости на бурятском языке

Алексей Цыденов сайдуудай кабинет бүридхэбэ

Парламентское обозрение

В Народном Хурале начали обсуждать кандидатов на посты в правительстве Бурятии

Экономика | Главное

Бурятхлебпром модернизирует производство и планирует выйти на рынок Монголии

Экономика 19 Мая 2009 г., 00:05

Фото: tvcom-tv.ru

Источник: "Тивиком"

С начала года цены на хлеб остаются  неизменными. Как сообщил  генеральный директор ОАО «Бурятхлебпром» Борис Цыденов,   производители муки вот уже пять месяцев  удерживают цены на прежнем уровне. «Бурятхлебпром» – одно из крупнейших предприятий республики. Оно производит  до 14 тысяч тонн хлеба в год.

«Дарить добро людям» считает главным в своей работе кондитер Евгения Назимова. Каждый день она приходит на работу с улыбкой, зная о том, что сегодня  предстоит сделать что-нибудь необычное.

Кондитер ОАО «Бурятхлебпром» Евгения Назимова: «Каждый день что-то новое, приходят заказывают торты. Сегодня будет торт детский, с вертолетами, с машинами, я уже заранее  сделала заготовки».
 
 Заказы бывают самые разные. Кто-то хочет видеть торт в виде гоночной машины, кто-то просит изобразить на нем человека-паука. Евгения Назимова  по образованию учитель, однако, не жалеет, что ушла из школы и стала кондитером. И там и тут творчество. Она гордится тем, что работает на «Бурятхлебпроме».

Кондитер ОАО «Бурятхлебпром» Евгения Назимова: «Трудолюбие, наверное, усердие, это кропотливая работа, её можно сравнить с работой ювелира , потому что над каждым тортом надо работать».

Армия кондитеров и хлебопеков на предприятии  составляет 800 человек. А еще 15 лет назад их было только 7. Впечатляет и ассортимент товара. Все начиналось с производства обычного черного хлеба.    

Борис  Цыденов, генеральный директор ОАО «Бурятхлебпром»:
«У нас очень большой ассортимент. По хлебу около 20 наименований, по булочным около 100 наименований, по кондитерским около 120-130 наименований, 8 наименований сухарей, 5 наименований пряников. Ассортимент стараемся раздвигать».

 «Бурятхлебпром» по-своему  уникален. Нигде в Сибири и на Дальнем Востоке нет такого оборудования, как на нашем заводе. Еще  2 года назад все эти баки передвигались вручную.

Модернизация производства продолжается, правда, в условиях кризиса это становится сделать все сложнее. По словам руководителя  «Бурятхлебпрома» Бориса Цыденова, в целом, кризис – это хороший повод провести анализ работы, еще раз пересмотреть  затраты, снизить потери, найти дополнительные возможности и неиспользованные резервы.

Директор ОАО «Бурятхлебпром» Борис Цыденов: «Мы росли и будем расти. Останавливаться  в такое сложное время, если вообще  сложить ручки, то конечно можно потерпеть фиаско. Поэтому мы смотрим, думаем, большое значение упаковке, потому что красивая продукция более востребованная. Подбираем ассортимент, едем на выставки, чтобы внедрить новые виды продукции.  



 В этом году планируется запустить в продажу булочки с черемухой, облепихой, кедровым орехом.  Технологи будут работать над хлебом, полезным для здоровья с добавлением овса. Овсяная клетчатка помогает  поддерживать уровень холестерина в норме, приглушает чувство голода и показан тем, кто хочет похудеть.

Задумок много, одна из них – выход на международный  уровень. «Бурятхлебпром» связывает много надежд с открытием особой  экономической зоны в Алтан Булаге.  

Борис Цыденов:  «Мы хотим поучаствовать в этой акции и зайти со своей продукцией на Монголию. Мы ездили в Монголию в «декаду Улан-Удэ» и людям очень понравился наш хлеб. У нас такая идея есть, если сложности уберутся по проезду границы, я думаю это не так далеко небольшое плечо 300 – 400 километров».

Выход на международный рынок позволит не только увеличить объемы производства, но и еще раз доказать, что товары  Бурятии могут составлять конкуренцию даже самым известным маркам.  

Борис Цыденов:  «Если мы будем не хуже делать, я думаю, разницы для покупателей нет, где это сделано – во Франции или в Бурятии. Поэтому если мы свою продукцию в таком качестве держать, она будет востребована не только в Улан-Удэ».

Надежда Хлыстова, Алексей Ионов

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

17 Июля 2017 г.

Энергичные люди: эффективный бизнес Сергея Иванова

Свою деятельность в электроэнергетике господин Иванов С.В. начал в 2009 году путем регистрации компании ООО «Энком» с уставным капиталом в 10 000 рублей и договором аренды на «метр электрических сетей». И еще несколько мелких дочерних компаний.

19 Января 2017 г.

Кто платит за тепло в Забайкалье

В конце декабря 2016 года в Сибирском федеральном округе произошло знаковое событие, так или иначе способное изменить жизнь всех, кто живет за Уралом. Губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий подписал постановление о повышении тарифов ЖКХ на 15%, заявив, что считает свое решение непопулярным, но экономически целесообразным.

24 Ноября 2016 г.

Деньги со вкусом: как заработать миллионы на необычном мороженом

Две девушки купили убыточное производство мороженого, сделали ставку на необычные вкусы и нестандартные каналы продаж. Сейчас мороженое для веганов и любителей здорового образа жизни приносит 5 млн руб. выручки в месяц.

05 Ноября 2016 г.

Дорожный кризис. Почему дороги в Бурятии строят иногородние строители и чем это грозит республике

Сложная экономическая ситуация в Бурятии подкосила многие предприятия, на слуху ряд громких банкротств и неоднозначных решений вроде смены юридического адреса с Улан-Удэ на другие города с налоговыми льготами. Не осталась в стороне и строительно-дорожная отрасль.

29 Июля 2015 г.

Недоразвитый Байкал

Почему инфраструктура не успевает за ростом турпотока

Лента новостей
11.12.2017

10:33 Общество

ВСЖД с вводом нового графика движения изменила режим работы касс

10:29 Политика и власть

Запрет на добычу байкальского омуля и занятость населения обсудили в Народном Хурале Бурятии

10:08 Город

В Улан-Удэ подсыпают опасные участки улиц

09:48 Погода

В Бурятии завтра днем местами до -37

09:39 Образование

Более 300 жителей Бурятии написали юридический диктант

09:29 Экономика, бизнес

В Бурятии рассмотрит возможность внедрения комбинированного источника света в отдаленных районах

09:20 Политика и власть

Алексей Цыденов сайдуудай кабинет бүридхэбэ

08:57 Город

Свыше 3 тысяч кубометров снега вывезли с улиц Улан-Удэ за выходные

08:48 Общество

Буряад Уласта ниитын эдэбхитэдтэ грантын талаар туһалжа байхыень сайдуудта хандаба

08:35 Общество

Москвагай түмэр замай мэргэжэлтэн Буряад Уласай байра байдал хангалгын һалбаринуудые даахаар уялгалагдаба

08:20 Экономика, бизнес

Цыденовай команда Буряад Уласаа хүгжөөхэ түсэбүүдые табиһаар

08:08 Культура

В Улан-Удэ 20 декабря стартует Байкальский рождественский фестиваль

07:53 Политика и власть

Сергей Семенов снова возглавил Прибайкальский район Бурятии

07:42 Происшествия

Улан-удэнец возле кафе отобрал у девушки телефон

07:26 Город

В Улан-Удэ утвердили план новогодних мероприятий

07:24 Экономика, бизнес

Почти 60 миллионов тонн грузов перевезла ВСЖД

07:10 Территории

Электрички ВСЖД перешли на новое расписание

07:00 Экономика, бизнес

В Бурятии фермерам упростили получение субсидий

06:57 Общество

День приема граждан пройдет в службе судебных приставов Бурятии

06:52 Город

ОНФ: Комбинат по благоустройству Улан-Удэ из-за пробок не довез мусор до полигона

06:10 Спорт

Школьница из Улан-Удэ выиграла Кубок России по пулевой стрельбе среди взрослых

05:51 Здравоохранение

В Улан-Удэ сегодня заработает детский реабилитационный центр

05:31 Территории

В Бурятии владелец пилорамы незаконно устроил к себе пять незаконных мигрантов из Узбекистана

05:20 Общество

В Бурятии сирота пытается через суд получить жилье в Улан-Удэ

04:58 Территории

С жителя Бурятии через суд взыскивают полученные на бизнес деньги

04:55 Происшествия

В Бурятии в ДТП пострадал пассажир иномарки

04:31 Город

Перинатальный центр в Улан-Удэ остался без отопления

04:24 Экономика, бизнес

Сбербанк стал лауреатом международной премии имени Столыпина

04:11 Город

В Улан-Удэ из-за застрявшего на путях автомобиля на полчаса закрыли движение трамваев

04:01 Город

В Улан-Удэ из-за морозов отменили занятия для школьников с 1 по 4 классы

Система Orphus