Молодые ученые - научный потенциал Бурятии

Молодые ученые Бурятии - научное поколение или современные предприниматели, обсудили в Народном Хурале

Погода

В Улан-Удэ сегодня без осадков, плюс шесть, сегодня день борьбы с туберкулезом и день рождения паровоза

Выборы в Бурятии

В Бурятии выбрали кандидатов на опустевшее кресло депутата Народного Хурала

Будь бдителен

В Бурятии две девушки получили срок за то, что облили знакомую керосином и обезобразили ей лицо

Новости Азии

Энергия солнца и ремонт теплостанций: Гидротехник Артур Алибеков напомнил об альтернативах монгольским ГЭС

Новости на бурятском языке

Арадай Хуралай депутадууд дүүрэн үүргэтэй сахим карта тухай хуули буруушааба

Парламентское обозрение

В Бурятии на праймериз кандидатов в Народный Хурал лидирует директор 49-ой школы

Экономика | Главное

Бурятхлебпром модернизирует производство и планирует выйти на рынок Монголии

Экономика 19 Мая 2009 г., 00:05

Фото: tvcom-tv.ru

Источник: "Тивиком"

С начала года цены на хлеб остаются  неизменными. Как сообщил  генеральный директор ОАО «Бурятхлебпром» Борис Цыденов,   производители муки вот уже пять месяцев  удерживают цены на прежнем уровне. «Бурятхлебпром» – одно из крупнейших предприятий республики. Оно производит  до 14 тысяч тонн хлеба в год.

«Дарить добро людям» считает главным в своей работе кондитер Евгения Назимова. Каждый день она приходит на работу с улыбкой, зная о том, что сегодня  предстоит сделать что-нибудь необычное.

Кондитер ОАО «Бурятхлебпром» Евгения Назимова: «Каждый день что-то новое, приходят заказывают торты. Сегодня будет торт детский, с вертолетами, с машинами, я уже заранее  сделала заготовки».
 
 Заказы бывают самые разные. Кто-то хочет видеть торт в виде гоночной машины, кто-то просит изобразить на нем человека-паука. Евгения Назимова  по образованию учитель, однако, не жалеет, что ушла из школы и стала кондитером. И там и тут творчество. Она гордится тем, что работает на «Бурятхлебпроме».

Кондитер ОАО «Бурятхлебпром» Евгения Назимова: «Трудолюбие, наверное, усердие, это кропотливая работа, её можно сравнить с работой ювелира , потому что над каждым тортом надо работать».

Армия кондитеров и хлебопеков на предприятии  составляет 800 человек. А еще 15 лет назад их было только 7. Впечатляет и ассортимент товара. Все начиналось с производства обычного черного хлеба.    

Борис  Цыденов, генеральный директор ОАО «Бурятхлебпром»:
«У нас очень большой ассортимент. По хлебу около 20 наименований, по булочным около 100 наименований, по кондитерским около 120-130 наименований, 8 наименований сухарей, 5 наименований пряников. Ассортимент стараемся раздвигать».

 «Бурятхлебпром» по-своему  уникален. Нигде в Сибири и на Дальнем Востоке нет такого оборудования, как на нашем заводе. Еще  2 года назад все эти баки передвигались вручную.

Модернизация производства продолжается, правда, в условиях кризиса это становится сделать все сложнее. По словам руководителя  «Бурятхлебпрома» Бориса Цыденова, в целом, кризис – это хороший повод провести анализ работы, еще раз пересмотреть  затраты, снизить потери, найти дополнительные возможности и неиспользованные резервы.

Директор ОАО «Бурятхлебпром» Борис Цыденов: «Мы росли и будем расти. Останавливаться  в такое сложное время, если вообще  сложить ручки, то конечно можно потерпеть фиаско. Поэтому мы смотрим, думаем, большое значение упаковке, потому что красивая продукция более востребованная. Подбираем ассортимент, едем на выставки, чтобы внедрить новые виды продукции.  



 В этом году планируется запустить в продажу булочки с черемухой, облепихой, кедровым орехом.  Технологи будут работать над хлебом, полезным для здоровья с добавлением овса. Овсяная клетчатка помогает  поддерживать уровень холестерина в норме, приглушает чувство голода и показан тем, кто хочет похудеть.

Задумок много, одна из них – выход на международный  уровень. «Бурятхлебпром» связывает много надежд с открытием особой  экономической зоны в Алтан Булаге.  

Борис Цыденов:  «Мы хотим поучаствовать в этой акции и зайти со своей продукцией на Монголию. Мы ездили в Монголию в «декаду Улан-Удэ» и людям очень понравился наш хлеб. У нас такая идея есть, если сложности уберутся по проезду границы, я думаю это не так далеко небольшое плечо 300 – 400 километров».

Выход на международный рынок позволит не только увеличить объемы производства, но и еще раз доказать, что товары  Бурятии могут составлять конкуренцию даже самым известным маркам.  

Борис Цыденов:  «Если мы будем не хуже делать, я думаю, разницы для покупателей нет, где это сделано – во Франции или в Бурятии. Поэтому если мы свою продукцию в таком качестве держать, она будет востребована не только в Улан-Удэ».

Надежда Хлыстова, Алексей Ионов

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

19 Января 2017 г.

Кто платит за тепло в Забайкалье

В конце декабря 2016 года в Сибирском федеральном округе произошло знаковое событие, так или иначе способное изменить жизнь всех, кто живет за Уралом. Губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий подписал постановление о повышении тарифов ЖКХ на 15%, заявив, что считает свое решение непопулярным, но экономически целесообразным.

24 Ноября 2016 г.

Деньги со вкусом: как заработать миллионы на необычном мороженом

Две девушки купили убыточное производство мороженого, сделали ставку на необычные вкусы и нестандартные каналы продаж. Сейчас мороженое для веганов и любителей здорового образа жизни приносит 5 млн руб. выручки в месяц.

05 Ноября 2016 г.

Дорожный кризис. Почему дороги в Бурятии строят иногородние строители и чем это грозит республике

Сложная экономическая ситуация в Бурятии подкосила многие предприятия, на слуху ряд громких банкротств и неоднозначных решений вроде смены юридического адреса с Улан-Удэ на другие города с налоговыми льготами. Не осталась в стороне и строительно-дорожная отрасль.

29 Июля 2015 г.

Недоразвитый Байкал

Почему инфраструктура не успевает за ростом турпотока

06 Августа 2014 г.

Бюджет для скорости

Если первое полугодие 2014-го дорога завершила с выполнением всех бюджетных показателей, то в июле стабильно выполнялся только один – участковая скорость. Буквально в последние дни месяца удалось войти в план по производительности локомотивов и среднему весу поезда.

Лента новостей
24.03.2017

08:56 Общество

Власти Улан-Удэ поощрили девятиклассника, спасшего из огня детей

08:15 Экономика, бизнес

Более 35 миллиардов рублей составил в Бурятии оборот малого бизнеса в 2016 году

08:04 Культура

Министр культуры Бурятии выступит по поводу информации о закрытии музея природы республики

07:40 Город

Миграция: улан-удэнцы уезжают районы Бурятии, в Иркутск, Туву, Москву и Санкт-Петербург

07:16 Происшествия

В Бурятии задержали двух мужчин, собиравших на поле марихуану

07:11 Эко-Новости

Энергия солнца и ремонт теплостанций: Гидротехник Артур Алибеков напомнил об альтернативах монгольским ГЭС

07:10 Экономика, бизнес

За неделю из Бурятии вывезена 131 тонна кожевенного сырья, шкурки соболя, горностая и рыси

07:03 Общество

В Бурятии вице-консул Монголии посетил соотечественника, отбывающего срок в тюрьме

06:56 Происшествия

В Бурятии на трассе перевернулся автомобиль

06:45 Происшествия

Свыше 800 нарушений ПДД зарегистрировано в Бурятии за сутки

06:22 Общество

В Бурятии частные железнодорожные переезды в таком состоянии, что могут повлечь сход поезда с рельсов

06:15 Общество

Школьник из Улан-Удэ обратился к Дмитрию Медведеву по поводу фильма «Он вам не Димон»

06:05 Эко-Новости

Гидротехник Артур Алибеков: Слушания по монгольским ГЭС в России - высокое достижение

05:59 Экономика, бизнес

Почта России внедряет электронные очереди в отделениях Улан-Удэ

05:53 Экономика, бизнес

В Бурятии управляющую компанию оштрафовали на 300 тысяч рублей за мусор во дворе

05:44 Политика и власть

В Бурятии на праймериз кандидатов в Народный Хурал лидирует директор 49-ой школы

05:21 Эко-Новости

Эксперт о ГЭС в Монголии: Всемирный банк может выйти из невыгодного проекта

05:20 Город

В мэрии Улан-Удэ опровергли закрытие конно-спортивной школы на ипподроме

04:51 Политика

Глава Селенгинского района Бурятии Вячеслав Цыбикжапов: нужно все делать на драйве

04:39 Общество

Жители Прибайкальского района о монгольских ГЭС: «Нам не нужны деньги, нам нужен Байкал»

04:14

Артур Алибеков: история ГЭС на Селенге может перерасти в трансграничный водный конфликт

04:00 Эко-Новости

Экологам Бурятии не понравилась организация слушаний по монгольским ГЭС

03:51 Погода

В Улан-Удэ сегодня без осадков, плюс шесть, сегодня день борьбы с туберкулезом и день рождения паровоза

03:45 Эко-Новости

Страны не должны допустить нарушение конвенций - экологи о возможном строительстве ГЭС в Монголии

03:45 Происшествия

В Улан-Удэ неизвестный сбил на «зебре» девочку и скрылся

03:31 Общество

В Бурятии к 13 годам и полумиллионному штрафу приговорили водителя, сбившего сотрудника ДПС

03:24 Образование

Прокуратура нашла нарушения при перевозке детей в школьных автобусах в Бичуре

03:16 Общество

В Бурятии наказали начальника лесхоза, который завалил участок местного жителя бревнами

03:15 Общество

В Бурятии прокуратура помогла получить жилье семье участника ликвидации катастрофы на Чернобыльской АЭС

03:11 Происшествия

В Бурятии две девушки получили срок за то, что облили знакомую керосином и обезобразили ей лицо

Система Orphus