Погода

В Бурятии сегодня ночью до 35 мороза

Отопительный сезон

Рабочая группа МЧС Бурятии оценит ход отопительного сезона в Муйском районе

Последние новости по БайкалБанку

В Бурятии по факту банкротства БайкалБанка возбуждено уголовное дело, виновным грозит до шести лет

Будь бдителен

В Улан-Удэ мужчина украл дорогой телефон у собутыльницы

Новости Азии

Россия и Монголия согласовали сроки общественных слушаний по строительству ГЭС на Селенге

Новости на бурятском языке

Буряад орондо шэнэ жэлһээ хүүгэдэй сэсэрлигэй түлөө түрэлхидэй түлбэриин зарим хубиие тэхэрюулхэ гурим хубилха

Парламентское обозрение

Подробности: В Бурятии намерены возродить училище олимпийского резерва

Экономика | Главное

Бурятхлебпром модернизирует производство и планирует выйти на рынок Монголии

Экономика 19 Мая 2009 г., 00:05

Фото: tvcom-tv.ru

Источник: "Тивиком"

С начала года цены на хлеб остаются  неизменными. Как сообщил  генеральный директор ОАО «Бурятхлебпром» Борис Цыденов,   производители муки вот уже пять месяцев  удерживают цены на прежнем уровне. «Бурятхлебпром» – одно из крупнейших предприятий республики. Оно производит  до 14 тысяч тонн хлеба в год.

«Дарить добро людям» считает главным в своей работе кондитер Евгения Назимова. Каждый день она приходит на работу с улыбкой, зная о том, что сегодня  предстоит сделать что-нибудь необычное.

Кондитер ОАО «Бурятхлебпром» Евгения Назимова: «Каждый день что-то новое, приходят заказывают торты. Сегодня будет торт детский, с вертолетами, с машинами, я уже заранее  сделала заготовки».
 
 Заказы бывают самые разные. Кто-то хочет видеть торт в виде гоночной машины, кто-то просит изобразить на нем человека-паука. Евгения Назимова  по образованию учитель, однако, не жалеет, что ушла из школы и стала кондитером. И там и тут творчество. Она гордится тем, что работает на «Бурятхлебпроме».

Кондитер ОАО «Бурятхлебпром» Евгения Назимова: «Трудолюбие, наверное, усердие, это кропотливая работа, её можно сравнить с работой ювелира , потому что над каждым тортом надо работать».

Армия кондитеров и хлебопеков на предприятии  составляет 800 человек. А еще 15 лет назад их было только 7. Впечатляет и ассортимент товара. Все начиналось с производства обычного черного хлеба.    

Борис  Цыденов, генеральный директор ОАО «Бурятхлебпром»:
«У нас очень большой ассортимент. По хлебу около 20 наименований, по булочным около 100 наименований, по кондитерским около 120-130 наименований, 8 наименований сухарей, 5 наименований пряников. Ассортимент стараемся раздвигать».

 «Бурятхлебпром» по-своему  уникален. Нигде в Сибири и на Дальнем Востоке нет такого оборудования, как на нашем заводе. Еще  2 года назад все эти баки передвигались вручную.

Модернизация производства продолжается, правда, в условиях кризиса это становится сделать все сложнее. По словам руководителя  «Бурятхлебпрома» Бориса Цыденова, в целом, кризис – это хороший повод провести анализ работы, еще раз пересмотреть  затраты, снизить потери, найти дополнительные возможности и неиспользованные резервы.

Директор ОАО «Бурятхлебпром» Борис Цыденов: «Мы росли и будем расти. Останавливаться  в такое сложное время, если вообще  сложить ручки, то конечно можно потерпеть фиаско. Поэтому мы смотрим, думаем, большое значение упаковке, потому что красивая продукция более востребованная. Подбираем ассортимент, едем на выставки, чтобы внедрить новые виды продукции.  



 В этом году планируется запустить в продажу булочки с черемухой, облепихой, кедровым орехом.  Технологи будут работать над хлебом, полезным для здоровья с добавлением овса. Овсяная клетчатка помогает  поддерживать уровень холестерина в норме, приглушает чувство голода и показан тем, кто хочет похудеть.

Задумок много, одна из них – выход на международный  уровень. «Бурятхлебпром» связывает много надежд с открытием особой  экономической зоны в Алтан Булаге.  

Борис Цыденов:  «Мы хотим поучаствовать в этой акции и зайти со своей продукцией на Монголию. Мы ездили в Монголию в «декаду Улан-Удэ» и людям очень понравился наш хлеб. У нас такая идея есть, если сложности уберутся по проезду границы, я думаю это не так далеко небольшое плечо 300 – 400 километров».

Выход на международный рынок позволит не только увеличить объемы производства, но и еще раз доказать, что товары  Бурятии могут составлять конкуренцию даже самым известным маркам.  

Борис Цыденов:  «Если мы будем не хуже делать, я думаю, разницы для покупателей нет, где это сделано – во Франции или в Бурятии. Поэтому если мы свою продукцию в таком качестве держать, она будет востребована не только в Улан-Удэ».

Надежда Хлыстова, Алексей Ионов

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

24 Ноября 2016 г.

Деньги со вкусом: как заработать миллионы на необычном мороженом

Две девушки купили убыточное производство мороженого, сделали ставку на необычные вкусы и нестандартные каналы продаж. Сейчас мороженое для веганов и любителей здорового образа жизни приносит 5 млн руб. выручки в месяц.

05 Ноября 2016 г.

Дорожный кризис. Почему дороги в Бурятии строят иногородние строители и чем это грозит республике

Сложная экономическая ситуация в Бурятии подкосила многие предприятия, на слуху ряд громких банкротств и неоднозначных решений вроде смены юридического адреса с Улан-Удэ на другие города с налоговыми льготами. Не осталась в стороне и строительно-дорожная отрасль.

29 Июля 2015 г.

Недоразвитый Байкал

Почему инфраструктура не успевает за ростом турпотока

06 Августа 2014 г.

Бюджет для скорости

Если первое полугодие 2014-го дорога завершила с выполнением всех бюджетных показателей, то в июле стабильно выполнялся только один – участковая скорость. Буквально в последние дни месяца удалось войти в план по производительности локомотивов и среднему весу поезда.

26 Мая 2014 г.

Почти весь штат «Макбура» попал под сокращение

В Улан-Удэ очередное предприятие увольняет сотрудников. Почти весь штат компании «Макбур» отправлен на биржу труда. Грозит ли макаронной фабрике окончательный развал?

Лента новостей
08.12.2016

12:30 Политика и власть

БГСХА попросит объясниться Федора Бураева по фактам плагиата научной публикации

12:25 Общество

В Бурятии незадачливый вор был пойман с украденным товаром на выходе из магазина

12:00 Погода

В Бурятии сегодня ночью до 35 мороза

11:57 Происшествия

Житель Бурятии заманил шестилетнюю девочку в баню и изнасиловал

11:45 Экономика, бизнес

Гусиноозерская ГРЭС опровергла информацию о взрыве на станции

11:22 Политика

Подробности: В Бурятии намерены возродить училище олимпийского резерва

10:56 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ мужчина украл дорогой телефон у собутыльницы

10:44 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ курсанты автошколы подали в суд на несостоявшегося участника праймериз

10:29 Здравоохранение

В Бурятии врачи провели сложнейшую операцию по удалению опухоли на мозге пенсионера

10:17 Общество

В Бурятии намерены возродить училище олимпийского резерва

09:55 Экономика, бизнес

Рабочая группа МЧС Бурятии оценит ход отопительного сезона в Муйском районе

09:46 Образование

Глава Бурятии наградил молодых предпринимателей

09:40 Общество

Роспотребнадзор Бурятии предупреждает о мошенниках, которые работают от имени управления

09:20 Экономика, бизнес

Олег Сафонов: Бурятия «в нынешнем году не подвела Ростуризм» с кластерами

08:50 Экономика, бизнес

Руководитель Ростуризма назвал работу по развитию отрасли в Бурятии «достаточно активной»

08:40 Общество

Жители Бурятии могут поучаствовать в «Фестивале снежинок»

08:20 Происшествия

В Забайкалье китаец избил гранёным стаканом пассажирку поезда

08:15 Общество

В Иркутскую область прибыл медицинский поезд «Академик Фёдор Углов»

08:15 Политика и власть

Вячеслав Наговицын направил телеграмму родным и близким погибшего в Сирии полковника Руслана Галицкого

08:00 Общество

В Улан-Удэ стали известны новые подробности инцидента с поджогом пункта полиции в центре города

07:57 Политика и власть

Депутаты Народного Хурала Бурятии обратятся к иркутским коллегам по поводу выравнивания тарифов в регионах

07:50 Общество

Буряад орондо шэнэ жэлһээ хүүгэдэй сэсэрлигэй түлөө түрэлхидэй түлбэриин зарим хубиие тэхэрюулхэ гурим хубилха

07:45 Экономика, бизнес

ВСЖД сообщает о новом расписании движения электричек на 2016-2017 годы

07:44 Культура

В Улан-Удэ набирают студентов в школу актерского мастерства для съемок в комедии «Студвесна»

07:38 Общество

В Бурятии с 2012 года число детей-сирот снизилось на 53,5 процента

07:25 Спорт

В Бурятии стало известно, сколько денег получат спортивные федерации в 2017 году

07:15 Экономика, бизнес

ВСЖД разместило график движения электрички на участке Посольская – Мысовая 11 декабря

07:11 Политика и власть

Депутаты Народного Хурала Бурятии утвердили повестку декабрьской сессии

07:00 Экономика, бизнес

Буряад Уласай Арадай Хуралда нефрит шулуу олзобориллхо талаар байдал зүбшэгдэбэ

06:44 Общество

Российско-американский сферический фильм о Байкале покажут на Дубайском кинофестивале

Система Orphus