Политическая Бурятия: районы готовятся к масштабному съезду депутатов

Баунтовский район просит рассмотреть на съезде депутатов вопрос о вольном приносе золота

Погода

В Улан-Удэ сегодня +37, отмечается день моряка

Сельское хозяйство Бурятии

Депутат Баир Гармаев: Мы по-прежнему очень мало выделяем на сельское хозяйство

Лесные пожары

В Бурятии продолжают тушить два крупных пожара, из-за гроз горят леса Тункинского нацпарка

Будь бдителен

В Бурятии задержали подростка, укравшего бензин

Новости Азии

Глава туристской администрации Китая написал стихи о бурятском музее старообрядцев

Новости на бурятском языке

Цырен Доржиев: 2018 оной мүнгэн һангаа бүридхэхэдөө олзо оршодо анхаралаа хандуулха шухала

Парламентское обозрение

Народный Хурал: законопроект об УСНО будет стимулировать местные власти активнее работать над доходами

Общество | Главное

Пиво резко подорожает

Общество 26 Февраля 2010 г., 00:02

Источник: Утро.ru

Незадолго до праздников в Госдуму был внесен законопроект, приравнивающий пиво к другим алкогольным напиткам, с наложением на его продажу соответствующих ограничений. С 1 января начали действовать втрое повышенные акцизы на пиво. На очереди принятие техрегламента на пиво, снижающего требования к его качеству. Похоже, эпоха пива – хорошего и недорогого – проходит. Надеяться, что при этом "пивные пьяницы" перейдут в разряд трезвенников, наивно.

Пиво – не водка. Но будут равны

Поправки к закону "О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции", приравнивающие оборот пива к обороту крепкого алкоголя, предложил член Совета Федерации от Санкт-Петербурга Виктор Евтухов. С одной стороны, законопроект требует распространить на продажу пива те же ограничения, что и на продажу алкоголя: обязательное лицензирование, территориальные и временные рамки, запрет продажи с рук, особые требования к уставному капиталу организации, занимающейся торговлей. С другой стороны, предлагается разрешить продажу алкоголя в организациях общественного питания, расположенных на вокзалах, в аэропортах или на прилегающих к ним территориях и находящихся под охраной. Распитие алкогольных напитков в общественных заведениях под присмотром стражей правопорядка, как считает автор проекта, "формирует культуру потребления алкоголя".

Проблема в том, что сегодня пиво и так разрешено продавать в тех местах, где наложен запрет на алкоголь либо где покупать лицензию на продажу алкоголя не выгодно (например, в киосках и маленьких магазинах). Приравнивая пиво к алкоголю и одновременно расширяя продажи последнего, законопроект вынуждает торговлю либо отказаться от пива, либо увеличить его цену.

Есть у законопроекта и более глобальные последствия. Дело в том, что пиво отделяется от алкоголя потому, что характер его "градусов" совершенно иной. Изготовленный из воды, хмеля и солода напиток не имеет в своем составе этилового спирта, который и определяет алкогольный характер продукции. Этот "железобетонный" аргумент всегда спасал пивоваров от карательных антиалкогольных мер, что, в конечном счете, послужило расцвету отрасли. Приравняв пиво к алкоголю, законодатели лишат пивную отрасль единственной защиты.

Дождитесь отстоя пены

О том, к чему ведет борьба с пивом, стало понятно из статистики Росстата по производству в январе 2010 г.: спад в пивной отрасли составил 44,2% относительно не самого лучшего января 2009 года. При этом потребление пива упало всего на 3% – в основном, за счет роста потребления крепких спиртных напитков, замечают в Союзе российских пивоваров.

Разумеется, стоит иметь в виду сезонный фактор: зима не лучшее время для пивоваров, а нынешние морозы явно способствовали приему не освежающего, а горячительного. Но эксперты дружно отмечают, что столь глубокий спад производства обусловлен выросшими втрое (с 3 до 9 руб. за литр) акцизами на пиво. "Производство у пивоваров упало, а в рознице сейчас они наполовину представлены с дешевым прошлогодним пивом, наполовину с произведенным в этом году. Они постарались произвести его еще до введения акциза, с учетом того, что оно в этом году подорожает", – говорит президент "Мастер алко" Евгений Клинецкий. По его мнению, ситуация на рынке прояснится не ранее середины марта. Другие аналитики относят стабилизацию ситуации на апрель и далее. При этом все прогнозируют спад в отрасли по итогам года: от 5% до 20%. По мнению аналитика "БКС" Татьяны Бобровской, последняя цифра – "экстремальный сценарий". Она считает, что годовой спад производства пива может составить 10% – 12%.

У лошади опять диабет?

"У вашей лошади диабет" – этой цитатой из американского классика комментировали интеллигентные посетители советских пивных вкус подаваемого там напитка. Удивительное дело: при том, что советская система ГОСТов была много жестче зарубежных аналогов, пиво в СССР отличалось на редкость дурным качеством. Загадка решается просто: жесткость ГОСТа сильно корректировалась всевозможными дополнениями и уточнениями. В результате, по словам директора по качеству компании "Балтика" Бориса Баташова, в советское время при производстве "Рижского", "Адмиралтейского", "Московского", "Ленинградского" пива использовались не соложеные материалы: рис, кукуруза, ячмень, ячменный колос. Приход в Россию западных компаний вынудил традиционных производителей вернуться к жестким стандартам: в регионах традиционного пивоварения, откуда эти компании родом, как правило, на уровне закона запрещено использовать при варке пива иные компоненты, нежели вода, хмель и солод. Но теперь "диабет лошади" может вернуться.

Дело в том, что недавно в Госдуму была направлена вторая редакция технического регламента для пивоваренной продукции, которая позволяет варить пиво как с солодом, так и без него, заменив его несоложеными материалами и добавляя ферменты "для вкуса". По объяснениям экспертов, замена солода удешевляет производство на 50% – 60% при росте акцизов второе экономия нелишняя. Более того, участники рынка признаются на условиях анонимности, что применением несоложеных материалов уже сейчас грешат до 80% производителей. Не удивительно, что экспертная комиссия Минпромторга, куда входят и представители пивной отрасли, признала проект техрегламента на пиво "соответствующим интересам национальной экономики".

Конечно, превращение пива в дорогой и продающийся только в крупных магазинах (причем, возможно, с ограничением по времени) напиток довольно быстро отвадит от него тех, кто выбирает алкоголь по принципу дешевизны и доступности: молодежь и малообеспеченые слои населения. Но будут ли сегодняшние потребители пива завтра довольствоваться нарзаном? Или перейдут на дешевые крепленые вина, "паленую" водку и "спиртосодержащие жидкости"? На прилавки уже вернулся "Агдам", а плодово-ягодные вина все больше теснят ряды "Мерло" и "Каберне". Неужели на очереди – появление в Интернете рецептов самогона из кефира, изготавливаемого при помощи стиральной машины?

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

19 Мая 2016 г.

Криминальная история Бурятии: наследники хунхузов

В свет вышла книга очерков известного бурятского журналиста Александра Махачкеева «Криминальная история Бурятии» — со времен древних хунну до сегодняшних дней.

14 Апреля 2016 г.

Замять и забыть: как не искали Колина Мэдсена

Ранним утром в субботу, 26 марта, Колин Мэдсен приехал в курортный городок Аршан, расположенный в республике Бурятия, в сопровождении трех друзей – двух иркутян и одного американца. Ребята планировали сходить на «Пик любви» - маршрут протяженностью 3,5 километра. В ночь перед прогулкой Колин пропал, а потом его нашли мертвым в 1,5 километрах от окраины поселка.

13 Февраля 2016 г.

Почему детдомовцы в Забайкалье живут по понятиям и не боятся тюрьмы

В президентском Совете по правам человека озабочены ситуацией в Забайкальском крае. В последнее время в регионе участились преступления в отношении воспитанников детдомов, причем совершают их такие же детдомовцы — как нынешние, так и бывшие. В молодежной среде набирает популярность Арестантское уркаганское единство (АУЕ), предлагающее жизнь по воровским понятиям. Регулярные сборы денег в общак распространились с детдомов на обычные школы. Большая часть собранных средств отправляется в колонии, где отбывают срок местные преступные авторитеты.

10 Февраля 2016 г.

Американский Pfizer обвиняет российских фармацевтов в продаже подделок

Письма на бланках Следственного комитета получают российские аптеки – в обращениях говорится, что несколько биодобавок отечественного производства являются фальсификатом и торговля ими приравнивается к противоправной деятельности. Впрочем, по мнению специалистов, медицинские представители, по всей вероятности, имеют непосредственное отношение к американскому концерну Pfizer, а речь может идти о конкурентной борьбе, сообщает издание «Версия».  

22 Сентября 2015 г.

Лента новостей
25.06.2017

07:11 Происшествия

В Улан-Удэ подозреваемый в краже, пытаясь убежать, утонул в реке

07:03 Экономика, бизнес

В России одобрили курортный сбор, Бурятия в число пилотных регионов пока не вошла

06:34 Общество

Легендарный индийский актер может заехать в Бурятию в ходе своего мотопробега по России

06:05 Общество

В Бурятии духовенство и ученые обсудят феномен духовного влияния на современность «нетленного ламы» Этигэлова

05:59 Происшествия

В Забайкальском крае в гостинице нашли партию боеприпасов

05:55 Город

В Улан-Удэ начался ремонт дороги в сотые: изменена схема движения от 113 до 102 квартала

05:39 Город

В Улан-Удэ напомнили об опасных для купания участках рек

05:31 Происшествия

В Бурятии задержали подростка, укравшего бензин

05:00 Общество

В Бурятии воровку и ее подельника нашли по отпечаткам пальцев

04:38 Погода

В Улан-Удэ сегодня +37, отмечается день моряка

03:02 Экономика, бизнес

Глава туристской администрации Китая написал стихи о бурятском музее старообрядцев

24.06.2017

06:34 Происшествия

Улан-удэнец сорвал с шеи пенсионерки золотой крестик

06:29 Происшествия

В Бурятии молодые девушки украли босоножки

06:17 Эко-Новости

В Бурятии продолжают тушить два крупных пожара, из-за гроз горят леса Тункинского нацпарка

06:02 Погода

+38 градусов тепла ожидается сегодня днем в Улан-Удэ

05:38 Происшествия

В Улан-Удэ ищут молодых людей, ограбивших подростка

05:22 Эко-Новости

Площадь лесных пожаров в Бурятии перевалила за 2,5 тысяч гектаров

05:11 Общество

В улан-удэнском университете Улан-Удэ потушили «пожар»

04:55 Общество

Китайскому министру туризма в знак дружбы подарили бурятский дэгэл

04:33 Город

В Улан-Удэ строители новой взлетной полосы на три месяца сократили отставание

04:08 Политика и власть

Жителям Бурятии предлагают оценить работу министров

23.06.2017

12:11 Культура

Музей истории Бурятии представит уникальные экспонаты из археологической коллекции

11:50 Экономика, бизнес

Филиал «РЖД Логистики» в Забайкальске удвоил объем выручки по грузовому направлению

11:36 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ пройдет первый в Бурятии демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills

11:25 Культура

В Агинском округе победители бурятской борьбы получат призы от ювелира-оружейника

11:12 Культура

Жителям Бурятии покажут наскальные изображения эпохи палеолита

11:01 Погода

В эти выходные в Бурятии ожидается до +40

11:00 Происшествия

«Тщательно спланировано»: В Иркутской области многодетная мать расчленила мужа

10:48 Погода

«Больше жидкостей и меньше физнагрузок»: Жителям Бурятии рассказали, как справиться с жарой

10:28 Город

Администрация Улан-Удэ запретила купаться в Селенге

Система Orphus