Погода | Главное
26-28 тепла ожидается в Улан-Удэ сегодня, 3 августа. По данным Бурятского Гидрометцентра, днем возможен кратковременный дождь. Ветер переменный 7-12 метров в секунду. По республике днем местами кратковременные дожди, грозы, по юго-западу и югу Прибайкалья местами ливни. Температура днем составит 25-30, по Прибайкалью и при дожде 17-22 тепла. Днем ветер с переходом на западный 5-10, местами порывы до 18 метров в секунду.
Международный день пива отмечается сегодня. Пиво - это один из наиболее популярных алкогольных напитков в мире, он ведёт свою историю из глубины веков, имеет тысячи рецептов и миллионы поклонников во всех уголках планеты. Поэтому неудивительно, что в честь него повсеместно устраивается множество фестивалей, ярмарок и праздников различного уровня. Так, «профессиональные» праздники производителей и любителей этого пенного хмельного напитка значатся в календаре многих стран. Например, в Исландии – это 1 марта, а в России главный отраслевой праздник отечественных производителей пива – День пивовара – отмечается во вторую субботу июня. А еще в последние годы всё большую популярность набирает Международный день пива – ежегодный неофициальный праздник всех любителей и производителей этого напитка, который отмечается в первую пятницу августа. Основателем праздника стал американец Джесс Авшаломов (Jesse Avshalomov), владелец бара, который хотел таким образом привлечь ещё больше посетителей в своё заведение. Впервые данный праздник прошёл в 2007 году в городе Санта-Круз (штат Калифорния, США) и несколько лет имел фиксированную дату – 5 августа, но по мере распространения географии праздника изменилась и его дата – с 2012 года он отмечается в первую пятницу августа. Именно к этому времени он из местечкового фестиваля превратился в событие международного масштаба – в 2012 году он отмечался уже в 207 городах 50 стран на 5 континентах. Помимо США сегодня День пива отмечается во многих странах Европы, Южной и Северной Америки, странах Азии и Африки.
А вот в нашей стране он ещё не очень известен, хотя пиво на Руси всегда было популярно. Как уже было сказано, пиво – очень древний напиток. Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте уже точно варили в 3 веке до н.э., то есть оно может вести свою историю и с более древних времен. Ряд исследователей связывают его появление с началом выращивания человеком зерновых культур – за 9000 лет до н.э. Кстати, существует мнение, что изначально культивировать пшеницу стали не для выпекания хлеба, а именно для приготовления пива. И, к сожалению, не известно и имя человека, придумавшего рецепт приготовления этого напитка. Хотя, конечно же, состав «древнего» пива отличался от современного, в состав которого входят солод и хмель. Пиво примерно в том виде, какое мы его знаем сегодня, появилось примерно в 13 веке. Именно тогда в него стали добавлять хмель. Пивоварни стали появляться в Исландии, Германии, Англии и других странах Европы, и в каждой существовали свои секреты приготовления этого напитка. Пиво изготавливалось по разным семейным рецептам, которые передавались от отца к сыну и держались в строжайшем секрете. Считается, что традиция устраивать разгульное празднество в честь пива пришла из Исландии – родины викингов. А затем эти традиции были подхвачены и в других странах. Не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
3 августа в США отмечается Национальный День арбуза (National Watermelon Day). В Америке этот сладкий и вкусный фрукт (а вернее – ягода) является столь же необходимым атрибутом летних пикников, как и знаменитый хот-дог. Отлично утоляя жажду и будучи совсем не калорийным, арбуз, конечно же, заслужил свой собственный праздник. Хотя и не известно, кто и когда его установил, но от этого он не теряет свой популярности, приобретая всё больше сторонников с каждым годом. Кстати, в США арбузы очень популярны, особенно, как показывают исследования, – у латиноамериканской части населения страны. Да и как его не любить: огромный, сладкий, освежающий, он превращает любую трапезу в настоящий праздник. Согласно словарям, арбуз обыкновенный (лат. Citrullus lanatus) – это бахчевая культура, однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Цвет коры арбуза бывает разный: от белой и жёлтой окраски до тёмно-зелёной с рисунком в виде сетки, полос, пятен. А мякоть – розовая, красная, малиновая, реже – белая и жёлтая. По строению арбуз считается ягодой, и в настоящее время выращивается в 96 странах мира в более чем 1200 разновидностях. Как считают историки, Родиной арбуза является Южная Африка. Известно, что уже в Древнем Египте люди знали и возделывали это растение, что подтверждается раскопками. Так, в эпоху Среднего царства в 20 веке до н.э. арбузы часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в их загробном существовании (например, семена были обнаружены и в гробнице Тутанхамона). Кроме того, арбуз изображался на стенах гробниц и упоминался в древнеегипетских мифах и во многих медицинских рецептах древних папирусов. Был он известен и в Древнем Риме, где его ели свежим или засоленным, а также варили из него мёд. К 10 веку арбуз стал известен и китайцам. В древний Китай он попал на купеческих судах, бороздивших Средиземное море, и сразу стал очень почитаем (кстати, в Китае до сих пор празднуют свой День арбуза). К тому же, китайцы придавали арбузу большое лечебное значение, приписывая ему свойство «…очищать тело и выносить болезни из тела, если принимать его постоянно перед едой». И на сегодняшний день в Китае выращивается больше арбузов, чем в любой другой стране.
В России и Европе арбузы впервые появились примерно в 11-12 веках (по другим данным – в 13-14 веках), а в Америку они были доставлены в 16-м веке европейскими колонистами, вместе с африканскими рабами. И сегодня арбузы выращивают практически во всех странах мира, и больше всего – в Китае, далее с заметным отставанием следуют Турция, Иран, Египет, страны Америки, а также Россия и Узбекистан. Зато Японии нет равных по количеству самых странных сортов арбузов – там вывели квадратные арбузы, арбузы в виде пирамиды, арбузы с желтой мякотью и арбузы-крошки диаметром 10 см. Арбузы хорошо культивируются в степном и средиземноморском климате с долгим жарким сухим летом и мягкой, короткой зимой. Не секрет, что арбузы – это не только вкусное, но и очень полезное лакомство. В нём более 90% воды и всего около 6% сахара от общей массы. Арбуз является превосходным источником витамина А, содержит комплекс витаминов группы В, витамин С и фолиевую кислоту. Арбуз – один из лидеров по содержанию ликопина – очень сильного антиоксиданта. Все это не только помогает укреплению иммунитета, но и помогает организму для поддержания нормальной функции нервной системы и формирования красных кровяных телец. К тому же, соли железа, калия, натрия, фосфора, магния, содержащиеся в мякоти арбуза, благотворно влияют на деятельность органов кроветворения, пищеварения, сердечно-сосудистой системы, желёз внутренней секреции. Арбуз используют в лечебном питании при малокровии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, болезнях печени и мочевыводящих путей, он обладают мочегонным и желчегонным действием, препятствуют образованию камней в желчном пузыре, способствуют выведению из организма холестерина, а также помогает контролировать частоту сердечных сокращений и регулирует кровяное давление. Сок арбуза хорошо утоляет жажду при лихорадочном состоянии. И, конечно же, арбузы могут быть использованы не только, как источник витаминов и микроэлементов, но и как инструмент для поднятия настроения. К тому же, из арбуза можно приготовить большое количество различных блюд. Как правило, их просто съедают свежими, но они также могут быть использованы в десертах (например, фруктовые салаты) и напитках, быть приготовлены на гриле или сварены. Например, на юге из арбуза готовят нардек («арбузный мёд»), упаривая арбузный сок до густоты мёда. Кстати, не пропадают и корочки от арбуза – оказывается, из них варят варенье или маринуют. Так, рецепт маринованных арбузных корок был опубликован в поваренной книге, изданной в Америке в 1796 году. Как же празднуют День арбуза в Америке? Конечно же, устраивают пикники на природе, где съедают огромное количество арбузов, а затем устраивают соревнования – кто дальше всех плюнет арбузным семечком, или конкурс на лучшую фигуру, вырезанную из арбузов. Если вы не живёте в Америке, но тоже любите эту ягоду, присоединяйтесь к празднованию Дня арбуза – съешьте его с друзьями на природе, или дома, порадовав детей, устройте конкурс на лучшее блюдо из арбуза, приготовьте освежающий арбузный лимонад… Главное – наслаждайтесь этим вкусным и полезным лакомством!
В народном календаре Онуфрий Молчаливый. На Руси память преподобного отмечали особенным образом: все работы в этот день в честь монаха полагалось совершать молча. Говорили, что на Онуфрия ни одного лишнего слова не стоит произносить без крайней необходимости. В некоторых регионах в амбары запускали кошек, чтобы те заранее изловили всех мышей. Кроме того, работы в этот день было достаточно, и тешить душу разговорами крестьянам в любом случае было некогда. В частности, на Онуфрия было принято заниматься закромами (так называются места в амбарах, специально отведенные для хранения зерна). Хозяева проверяли, не изгнили ли доски, не проржавели ли гвозди. Закрома в этот день старались хорошенько проветрить и просушить, чтобы запасы хлеба не портились при хранении. В некоторых регионах в амбары запускали кошек, чтобы те заранее изловили всех мышей. Наши предки в день Онуфрия обращали внимание на приметы. Говорили, что если случатся сильные росы, то будет плохой урожай льна. Именины в этот день отмечают Анна, Георгий, Евгений, Иван, Петр, Семен, Федор, сообщает calend.ru.
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Фото: goloskarpat.info
Другие новости
-
14 мая 2024 г.
Бурятию местами накроют дожди и мокрый снег
С 15 по 17 мая по республике переменная облачность, преимущественно без осадков, местами кратковременные дожди, возможны грозы, в горах с мокрым снегом.
-
13 мая 2024 г.
Синоптики Бурятии озвучили прогноз погоды на три дня
Прогноз погоды на 14-16 мая озвучили синоптики в Бурятии. Так, сообщает Бурпогода, 14 мая, во вторник по республике ожидается переменная облачность, погода без осадков. Ветер западный, юго-западный 2-7 , в отдельных районах 9-14 м/с. Температура ночью +3,-2, местами -2,-7, днем +18,+23, местами +8,+13, по юго-западу до +27.
-
12 мая 2024 г.
В Бурятии ожидается усиление ветра
Усиление северо-западного ветра до 15-22 м/с ожидается в Бурятии 12 и 13 мая. Главное управление МЧС России по Республике Бурятия призывает граждан и гостей республики соблюдать меры безопасности.
-
10 мая 2024 г.
В Улан-Удэ завтра синоптики обещают теплую погоду
В Улан-Удэ без осадков. Ветер юго-западный 6-11 м/с. Температура ночью -1,-3, днем +18,+20.
-
9 мая 2024 г.
Штормовое объявлено в Бурятии на ближайшие сутки
Сегодня, 9 мая, в ближайшие 3-9 часов, и 10 мая в Бурятии ожидается усиление северо-западного ветра до 19-24. По Селенгинскому району сила ветра достигнет до 30 м/с.
Лента новостей
- 14.05.2024
В Этнографическом музее акцию «Ночь музеев» посвятят Году семьи
18:02
В Бурятии жители села возмутились выпасом коз на детской площадке
17:24
В Бурятии стартовала «горячая линия» по вопросам детского отдыха
17:20
Вознаграждение в полмиллиона рублей объявили в Бурятии за информацию о матерях брошенных младенцев
16:55
В Улан-Удэ оцепили Театральную площадь из-за бесхозного чемодана
16:32
Бурятию местами накроют дожди и мокрый снег
16:28
Перевозки контейнеров по ВСЖД выросли на 13,2%
16:08
В Улан-Удэ рассказали, как будут работать фонтаны
16:04
Россия завершила передачу зерна Монголии
15:54
Альпинисты из Монголии пропали без вести на Эвересте
15:51
Железнодорожный переезд в с. Нюки в Бурятии закроют на 2 дня
15:47
Два водителя пострадали в массовом ДТП в Улан-Удэ
15:34
В Бурятии собака во время сбора ТКО укусила грузчика и приостановила вывоз мусора
14:43
Старинный колокол откопали строители в центре Улан-Удэ
14:40
Пожарные поезда ВСЖД помогают тушить пожары в Бурятии
14:21
Житель Бурятии украл телевизор, чтобы купить себе алкоголь
14:17
Более 300 бойцов СВО прибыли в отпуск в Бурятию
13:40
Отношение руководства – один из основных источников стресса на работе улан-удэнцев
13:35
В Улан-Удэ столкнулись сразу 5 машин
13:24
Мост ремонтируют в селе Бичура в Бурятии
13:05
В Бурятии жители района жалуются на ужасные дороги
13:00
Госстройжилнадзор пытается заставить ТГК-14 установить счетчики в Кабанском районе
12:47
В Бурятии суд простил пенсионера, укравшего оставленные в банкомате деньги
12:38
В крупном районном центре Бурятии отремонтируют дорогу
12:30
Пьяный водитель автобуса пытался дать взятку ГИБДД в Бурятии
12:20
В Улан-Удэ мужчина с наркотиками пытался сбежать от патруля и попался
12:12
В Улан-Удэ 25 мая и 1 июня запретят продавать алкоголь
12:03
В Бурятии появится три новых модульных спортзала
11:45
Лесники Бурятии помогают своим коллегам на СВО
11:30
В Бурятии военному помогли попасть в батальон военной полиции на СВО
11:15
Погрузка на железной дороге по Бурятии выросла на 6,7%
11:00
В Родительский день ГИБДД усилит контроль за дорогой
10:52
Улан-удэнец незаконно добыл нефрита на 5 миллионов рублей
10:45
В Улан-Удэ работникам 26 детских садов не доплачивали зарплату
10:30
В Бурятии горит лес в Тункинском районе
10:20
В Бурятии пенсионерка добилась перерасчета пенсии через прокуратуру
10:13
В Народном Хурале прошла встреча депутатов с зампредом Ил Тумэна Якутии
09:59
Две женщины пострадали в ДТП этой ночью
09:47
В Улан-Удэ сбили ребенка
09:44
Самолёт «Байкал» появится не ранее 2025 года, сообщил Трутнев
09:36
Улан-удэнец насмерть избил собутыльника и отправился почти на 8 лет в колонию
09:25
Глава Бурятии прокомментировал переназначение Трутнева на пост полпреда по ДФО
09:10
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
06:00
- 13.05.2024
Краткий зурхай неделю от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
21:33
В Бурятии пожилой мужчина ушел из пансионата и пропал
21:16
Жителя Бурятии приговорили к году за незаконную вырубку леса
17:45
Житель Бурятии лишился семейного автомобиля за повторную пьяную езду
17:29
На затопленных паводком частях Улан-Удэ сняли режим ЧС
17:16
Синоптики Бурятии озвучили прогноз погоды на три дня
17:10
В центре Улан-Удэ горит бывший стеклозавод
17:02
На севере Бурятии жители пожаловались на скопившийся мусор у Байкала
16:58
Вандалов с площади Революции ищут по видеокамерам в Улан-Удэ
16:55
Более 400 жителей Бурятии заразились ВИЧ-инфекцией в 2023 году
16:46
Хозяйка алабая пыталась оспорить штрафы за нападение собаки на ребенка
16:46
Смертельное ДТП произошло в Бурятии
16:39
В Улан-Удэ пройдёт акция памяти умерших от СПИДа
16:38
Правила дорожного движения для любителей электросамокатов и штрафы за их нарушение
16:28
В Улан-Удэ полицейские уничтожили более 200 игровых автоматов
16:22
Березовая роща появится в центре Улан-Удэ
16:16
Мэр Улан-Удэ проверил, как приводят в порядок улицу Ялтинскую
15:44
-
Правила дорожного движения для любителей электросамокатов и штрафы за их нарушение
13 мая 2024 г.
Просмотров: 255 -
«Чебурашка, группа NLO и бачата»: Фестиваль музыки прошел под открытым небом в Улан-Удэ
12 мая 2024 г.
Просмотров: 334
-
Известная общественница Бурятии: «Хочу создать школу, где дети будут счастливы»
3 мая 2024 г.
Просмотров: 1085 -
«Главное - любить свое дело»: Владелица салона красоты в Бурятии поделилась секретом успеха
25 апреля 2024 г.
Просмотров: 793
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции