Молодые ученые - научный потенциал Бурятии

Молодые ученые Бурятии - научное поколение или современные предприниматели, обсудили в Народном Хурале

Погода

В Улан-Удэ сегодня плюс 8, сегодня день рождения Колы и Тележный день

Выборы в Бурятии

Коммунист Вячеслав Мархаев может стать единым кандидатом от оппозиции на выборах главы Бурятии

Будь бдителен

В Бурятии нашли тело пропавшего пенсионера

Новости Азии

Монголам предложили вместо строительства ГЭС использовать излишки Иркутской энергосистемы

Новости на бурятском языке

Арадай Хуралай депутадууд дүүрэн үүргэтэй сахим карта тухай хуули буруушааба

Парламентское обозрение

Перспективы развития теплоэнергетического комплекса рассмотрят на очередной сессии Хурала

350-летие | Главное

В Улан-Удэ официантов и барменов учили обслуживать VIP-гостей

350-летие 28 Июня 2011 г., 17:06

Фото: с сайта drinkblog.ru

В Улан-Удэ прошел мастер-класс для барменов и официантов: его провела Барменская Ассоциация России в рамках подготовки обслуживающего персонала к приезду высокопоставленных гостей по случаю празднования 350-летия добровольного вхождения Бурятии в состав Российского государства.

26 июня мастер-класс провела руководитель Барменской Ассоциации Иркутска, руководитель учебного центра для персонала ресторанного бизнеса «Б.А.Р Иркутск» - Анастасия Шайдурова при поддержке компании «Байкалфарм». По словам Шайдуровой, плохому обслуживанию в заведениях общественного питания есть много объяснений – сезонный характер работы, привлечение низкооплачиваемого персонала и снижение за счет этого качества работы, отсутствие грамотной школы управления в сфере обслуживания. «С последним фактором я и приехала бороться», - признается Анастасия Шайдурова.

На примере водки премиум класса «Серебро Сибири» от компании «Байкалфарм» мастер описала и продемонстрировала особенности подачи напитков, сочетаемость напитков с различными блюдами. Также она обратила внимание на такие нюансы, как расчет необходимого количества алкогольных напитков на банкет, составление винной карты, особенности обслуживания фуршета, и рассказала, как нужно «правильно» рекомендовать напитки.

Основной упор был сделан на банкетное обслуживание протокольного мероприятия, так как такой формат является наиболее сложным, со своими особенностями, в которых новичок, подчеркнула Шайдурова, просто не разбирается. Особенно, отметили организаторы семинара, обслуживание на высоком уровне важно сейчас, когда в республику планирует прибыть целый ряд высокопоставленных гостей.

В компании «Байкалфарм» отметили, что развитие сферы обслуживания, несомненно, ускорит развитие туризма в регионе, усилит инвестиционную привлекательность для бизнеса, а высокое  качество и презентабельность местной продукции позволят создать благоприятный имидж республики.

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

01 Февраля 2016 г.

201 млн рублей вложен в реконструкцию парков к 350-летию Улан-Удэ

На стадии завершения находятся парки «Юбилейный», им. Орешкова, на финансирование которых из консолидированного бюджета выделено 90 и 120 млн рублей.

17 Июля 2013 г.

Вячеслав Наговицын наградил Германа Грефа медалью 350-летия вхождения Бурятии в состав России

Наговицын напомнил, что  в предыдущий раз  председатель правления ОАО «Сбербанк»  посещал Бурятию в 2005 году. Тогда он оценил, как развивается экономика и определил несколько «болевых точек».

24 Апреля 2012 г.

Мэрия Улан-Удэ рассчитывает получить ко Дню рождения города более шести миллиардов рублей

Мэрия Улан-Удэ готовит заявку на финансирование празднования 350-летия города из федерального бюджета. Как сообщил накануне, 23 апреля, на заседании комиссии Народного Хурала по вопросам социально-экономического развития Улан-Удэ заместитель мэра - председатель комитета экономического развития администрации города Зандра Сангадиев, до конца 2012 года Улан-Удэ должен подать заявку президенту России. Лишь после этого будет официально утверждена федеральная программа финансирования юбилея.

26 Декабря 2011 г.

Выставка 350 in Foto откроется в Улан-Удэ 30 декабря

Выставка, посвященная 350 – летию вхождения Бурятии в состав России,  откроется в Улан-Удэ 30 декабря.

23 Декабря 2011 г.

В первом полугодии 2012 года будет обнародован план «великой стройки» в Улан-Удэ

Подробный перечень объектов, которые будут отстроены в Улан-Удэ в рамках 350-летнего юбилея города, будет обнародован в первом полугодии 2012 года. Как сообщил корреспонденту ИРА «Восток-Телеинформ» министр строительства и модернизации ЖКК Владимир Рубан, в форсированном темпе правительством совместно с мэрией идет формирование перечня объектов, которые войдут в программу, готовится проект указа президента РФ об утверждении оргкомитета и об утверждении программы подготовки.

Лента новостей
29.03.2017

10:27 Образование

Фракция КПРФ в Народном Хурале Бурятии предлагают увеличить базовую часть зарплаты учителей

10:14 Культура

Улан-Удэнский рэпер Хаски занял первую строчку в хит-параде MTV

09:38 Политика и власть

Уехавшая из Бурятии Оксана Чебунина может стать председателем по тарифам и ценам в Карелии

09:07 Общество

Видео из Бурятии, посвященное международной акции «Час Земли», заняло первое место WWF

08:55 Общество

На Байкале состоялся экологический ледовый переход «Шаг в чистое будущее»

08:19 Происшествия

В Улан-Удэ из-за подозрительного мешка оцепили автовокзал

07:57 Политика и власть

Коммунист Вячеслав Мархаев может стать единым кандидатом от оппозиции на выборах главы Бурятии

07:30 Общество

Долой ВИП-пенсии: Николай Будуев подал в суд с требованием отменить золотые парашюты

07:15 Происшествия

В Улан-Удэ студент после попытки сделать селфи на мосту скончался от удара током

07:10 Происшествия

В Улан-Удэ задержали подростка с другом, подозреваемых в двойном грабеже

06:40 Общество

В больнице Бурятии, где из окна выпала пенсионерка, снимут ручки с окон и поставят решетки

06:27 Общество

Роспотребнадзор продлит запрет на продажу непищевой спиртосодержащей продукции

06:24 Здравоохранение

У жителей Бурятии появится возможность проконсультироваться с московскими врачами

06:16 Образование

Школьникам Бурятии организуют экскурсии на подстанции МРСК

06:09 Общество

Бурят-монгольский зурхай с 29 марта по 4 апреля

06:03 Общество

В психоневрологическом диспансере Улан-Удэ организовали учебный пожар

05:55 Образование

В Улан-Удэ пройдет конкурс бурятского языка среди представителей не бурятской национальности

05:47 Общество

В Бурятии наркомана лишили через суд водительских прав

05:25 Регионы СФО

В Иркутской области из-за вспышки африканской чумы у населения изъяли 1053 свиньи

05:20 Политика и власть

В Бурятии хотят увеличить число лесных инспекторов

05:07 Происшествия

В Улан-Удэ ищут молодых людей, укравших штаны в магазине спорттоваров

04:55 Политика и власть

Перспективы развития теплоэнергетического комплекса рассмотрят на очередной сессии Хурала

04:17 Общество

В Бурятии продолжают действовать семь ледовых переправ, толщина льда от 30 см до полутора метров

04:15 Политика и власть

Местные власти Бурятии и Крыма договорились общаться более тесно

03:58 Здравоохранение

В Бурятии появились первые пострадавшие от укусов клещей

03:50 Политика и власть

Чиновникам Бурятии в 2017 году решили не поднимать оклады

03:40 Общество

В Бурятии обнаружили 40 тысяч литров спиртосодержащей продукции, не соответствующей требованиям

03:25 Город

В Улан-Удэ сегодня утром зазвучат сирены

03:23 Происшествия

Пожар на ЛВРЗ произошел из-за неправильной эксплуатации печей

03:16 Политика и власть

В Бурятии судят председателя территориального избиркома за дачу ложных показаний

«« Март 2017 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
30
31
 
 

Опрос

  1. Будете ли Вы пользоваться мобильным приложением Интернет-магазин Мегатитан?

Сказка

24.03 06:43

хахах видимо везде кроме Главпочтамта, там он сломан уже больше полугода

Почта России внедряет электронные очереди в отделениях Улан-Удэ

Иван

24.03 04:12

Ерунда!
Это было мое обращение. Лесхоз вообще обнаглел. Им вообще на все и на всех наплевать, ломают изгороди, уничтожают имущество людей. Это какой-то беспредел. Ни полиция, ни прокуратура, ни агентство лесного хозяйства, никто никаких мер не принимает. Говорят, что нарушений нет. Я даже через депутата хурала обращался во ВСЕ структуры в республике, отреагировал только минсельхоз. Я не заметил, чтоб кто-то понес наказание. Все очень нагло себя ведут!

В Бурятии наказали начальника лесхоза, который завалил участок местного жителя бревнами

Сем

23.03 13:03

Мила, можешь
Но для этого нужна доверенность
Просто так тебе не отдадут чужие паспорта болельщика

Первая партия паспортов болельщиков Кубка Конфедераций FIFA – 2017 поступила в Бурятии

Система Orphus