Политическая Бурятия: районы готовятся к масштабному съезду депутатов

Баунтовский район просит рассмотреть на съезде депутатов вопрос о вольном приносе золота

Погода

В Бурятии завтра кратковременные дожди, грозы

Сельское хозяйство Бурятии

В Бурятии вслед за тушенкой на соответствие ГОСТу проверят масло

Лесные пожары

Девять новых лесных пожаров обнаружили в Бурятии за сутки

Будь бдителен

В Иркутской области молодой человек убил свою бабушку, отвез тело в лес и сжег

Новости Азии

В Улан-Удэ на помощь детям с аутизмом вновь приедет врач из Китая

Новости на бурятском языке

Цырен Доржиев: 2018 оной мүнгэн һангаа бүридхэхэдөө олзо оршодо анхаралаа хандуулха шухала

Парламентское обозрение

В Бурятии сенаторы предложили рассмотреть в Совете Федерации проблемы байкальского омуля

350-летие | Главное

В Улан-Удэ официантов и барменов учили обслуживать VIP-гостей

350-летие 28 Июня 2011 г., 17:06

Фото: с сайта drinkblog.ru

В Улан-Удэ прошел мастер-класс для барменов и официантов: его провела Барменская Ассоциация России в рамках подготовки обслуживающего персонала к приезду высокопоставленных гостей по случаю празднования 350-летия добровольного вхождения Бурятии в состав Российского государства.

26 июня мастер-класс провела руководитель Барменской Ассоциации Иркутска, руководитель учебного центра для персонала ресторанного бизнеса «Б.А.Р Иркутск» - Анастасия Шайдурова при поддержке компании «Байкалфарм». По словам Шайдуровой, плохому обслуживанию в заведениях общественного питания есть много объяснений – сезонный характер работы, привлечение низкооплачиваемого персонала и снижение за счет этого качества работы, отсутствие грамотной школы управления в сфере обслуживания. «С последним фактором я и приехала бороться», - признается Анастасия Шайдурова.

На примере водки премиум класса «Серебро Сибири» от компании «Байкалфарм» мастер описала и продемонстрировала особенности подачи напитков, сочетаемость напитков с различными блюдами. Также она обратила внимание на такие нюансы, как расчет необходимого количества алкогольных напитков на банкет, составление винной карты, особенности обслуживания фуршета, и рассказала, как нужно «правильно» рекомендовать напитки.

Основной упор был сделан на банкетное обслуживание протокольного мероприятия, так как такой формат является наиболее сложным, со своими особенностями, в которых новичок, подчеркнула Шайдурова, просто не разбирается. Особенно, отметили организаторы семинара, обслуживание на высоком уровне важно сейчас, когда в республику планирует прибыть целый ряд высокопоставленных гостей.

В компании «Байкалфарм» отметили, что развитие сферы обслуживания, несомненно, ускорит развитие туризма в регионе, усилит инвестиционную привлекательность для бизнеса, а высокое  качество и презентабельность местной продукции позволят создать благоприятный имидж республики.

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

01 Февраля 2016 г.

201 млн рублей вложен в реконструкцию парков к 350-летию Улан-Удэ

На стадии завершения находятся парки «Юбилейный», им. Орешкова, на финансирование которых из консолидированного бюджета выделено 90 и 120 млн рублей.

17 Июля 2013 г.

Вячеслав Наговицын наградил Германа Грефа медалью 350-летия вхождения Бурятии в состав России

Наговицын напомнил, что  в предыдущий раз  председатель правления ОАО «Сбербанк»  посещал Бурятию в 2005 году. Тогда он оценил, как развивается экономика и определил несколько «болевых точек».

24 Апреля 2012 г.

Мэрия Улан-Удэ рассчитывает получить ко Дню рождения города более шести миллиардов рублей

Мэрия Улан-Удэ готовит заявку на финансирование празднования 350-летия города из федерального бюджета. Как сообщил накануне, 23 апреля, на заседании комиссии Народного Хурала по вопросам социально-экономического развития Улан-Удэ заместитель мэра - председатель комитета экономического развития администрации города Зандра Сангадиев, до конца 2012 года Улан-Удэ должен подать заявку президенту России. Лишь после этого будет официально утверждена федеральная программа финансирования юбилея.

26 Декабря 2011 г.

Выставка 350 in Foto откроется в Улан-Удэ 30 декабря

Выставка, посвященная 350 – летию вхождения Бурятии в состав России,  откроется в Улан-Удэ 30 декабря.

23 Декабря 2011 г.

В первом полугодии 2012 года будет обнародован план «великой стройки» в Улан-Удэ

Подробный перечень объектов, которые будут отстроены в Улан-Удэ в рамках 350-летнего юбилея города, будет обнародован в первом полугодии 2012 года. Как сообщил корреспонденту ИРА «Восток-Телеинформ» министр строительства и модернизации ЖКК Владимир Рубан, в форсированном темпе правительством совместно с мэрией идет формирование перечня объектов, которые войдут в программу, готовится проект указа президента РФ об утверждении оргкомитета и об утверждении программы подготовки.

Лента новостей
28.07.2017

05:34 Эко-Новости

Девять новых лесных пожаров обнаружили в Бурятии за сутки

04:52 Происшествия

В Бурятии три человека пострадали в ДТП за сутки

03:47 Территории

25 директоров школ Заиграевского района Бурятии привлекли к ответственности за превышение объема закупок

03:35 Эко-Новости

Бурятзолото выпустило три тысячи мальков осётра в Селенгу

03:27 Происшествия

В Бурятии «черного» лесоруба оштрафовали на миллион рублей

03:18 Происшествия

Житель Бурятии отправится в колонию за ограбление продуктового магазина с ножом

27.07.2017

11:57 Политика и власть

В Бурятии обнародовали доходы кандидатов на пост главы

11:32 Погода

В Бурятии завтра кратковременные дожди, грозы

11:26 Территории

Более 70 «диких» мест купания проверили спасатели Бурятии

11:13 Происшествия

В Бурятии осудили водителя, по вине которого погибла пассажирка

10:43 Политика и власть

Врио главы Бурятии наградили медалью Петра Столыпина

10:38 Происшествия

В Улан-Удэ двое мужчин украли из дома пенсионера спиртное и закуску

10:21 Общество

В Бурятии разыскивают 11-летнюю Евгению Куксину

10:10 Территории

Дома в сгоревших Черёмушках в Бурятии должны достроить к 1 сентября

09:55 Политика и власть

Валентина Матвиенко обратилась к участникам международного форума в Улан-Удэ

09:52 Общество

Житель Бурятии ради отдыха в Арабских Эмиратах погасил стотысячный долг

09:47 Общество

В Улан-Удэ на помощь детям с аутизмом вновь приедет врач из Китая

09:39 Политика и власть

Мэр Улан-Удэ Александр Голков выступил на международном форуме по Байкалу

09:15 Город

В Улан-Удэ почти на месяц изменится движения маршрутных автобусов №31 и 46

08:59 Политика и власть

Вячеслав Мархаев: Решение Избиркома не признаем, борьба продолжается

08:56 Общество

Шаманы попросят благоденствия для жителей Байкальского региона

08:22 Происшествия

В Иркутской области молодой человек убил свою бабушку, отвез тело в лес и сжег

07:59 Политика и власть

В Бурятии сенаторы предложили рассмотреть в Совете Федерации проблемы байкальского омуля

07:19 Политика и власть

Депутаты Народного Хурала в Улан-Удэ встретились с сенаторами Совета Федерации

07:07 Образование

Бурятия в России лидирует по охвату средним образованием

06:18 Город

Рухнувший чердак в доме на улице Фрунзе будет восстанавливать мэрия Улан-Удэ

06:10 Общество

Иркутянин предстанет перед судом суд за производство «Боярышника», от которого погибли люди

05:58 Город

11 жилых домов в Улан-Удэ более 17 часов оставались без холодной воды

05:44 Политика и власть

Сергей Меняйло проверит восстановление домов в сгоревшем селе Черёмушки в Бурятии

05:14 Общество

Бурят-монгольский зурхай на неделю: дни для стрижки

«« Июль 2017 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
 
29
30
31
 
 
 
 
 
 

Опрос

  1. На каком наименьшем расстоянии до ближайшего рельса нужно остановиться, если вы приближаетесь к переезду без шлагбаума и там едет поезд?

Митя

25.07 13:20

Большая удача попасть в этот рейтинг! Поздравляю с победой

Цифровые сервисы Сбербанка стали лучшими в Центральной и Восточной Европе

lena

24.07 16:40

Это не заключенный, а осужденный  к обязательным работам, то есть без изоляции от общества, в уголовно-исполнительной инспекции, стоят на учете граждане, которые не отбывают наказание в колониях

В Бурятии работник УФСИН за взятку освободил заключенного

Наталья Владимировна

24.07 04:20

Здравствуйте!
В 2016 году был начать ремонт дороги в Заиграевском районе примерно от Ташелана в сторону Кижинги. По плану было отремонтировать 26 км дороги, на деле ремонт был начать- местами произведена отсыпка, дорога в ужасном состоянии, ремонт до сих пор не закончен. Прошу пояснить будет ли продолжаться ремонт дороги и когда?

На трассе Улан-Удэ – Заиграево появятся новые остановки и освещение

Надежда

23.07 18:51

Что толку уже нет билетов.  Не успели рекламировать расхватали свои. Так получается!

«Победа» открыла продажу билетов на рейсы Москва - Улан-Удэ за 999 рублей

Система Orphus