Политическая Бурятия: районы готовятся к масштабному съезду депутатов

Как ослабить гнет контрольных органов на местное самоуправление, обсудят на съезде депутатов в Народном Хурале

Погода

В Улан-Удэ в пятницу без осадков, до +17, отмечается день без автомобиля

Выборы в Бурятии

Владимир Путин встретится с победившим на выборах главы Бурятии Алексеем Цыденовым

Сельское хозяйство Бурятии

«Недофинансированные сельхозвузы»: в Госдуме обсудили финансирование отраслевых вузов

Лесные пожары

В Улан-Удэ противопожарный режим продлили до конца сентября

Будь бдителен

В Северобайкальске по горячим следам раскрыли квартирную кражу

Новости Азии

Глава Бурятии Алексей Цыденов провел рабочую встречу со специальным представителем президента Монголии

Парламентское обозрение

Депутаты Народного Хурала Бурятии решили не отменять льготы по налогу для предприятий

350-летие | Главное

В Улан-Удэ официантов и барменов учили обслуживать VIP-гостей

350-летие 28 Июня 2011 г., 17:06

Фото: с сайта drinkblog.ru

В Улан-Удэ прошел мастер-класс для барменов и официантов: его провела Барменская Ассоциация России в рамках подготовки обслуживающего персонала к приезду высокопоставленных гостей по случаю празднования 350-летия добровольного вхождения Бурятии в состав Российского государства.

26 июня мастер-класс провела руководитель Барменской Ассоциации Иркутска, руководитель учебного центра для персонала ресторанного бизнеса «Б.А.Р Иркутск» - Анастасия Шайдурова при поддержке компании «Байкалфарм». По словам Шайдуровой, плохому обслуживанию в заведениях общественного питания есть много объяснений – сезонный характер работы, привлечение низкооплачиваемого персонала и снижение за счет этого качества работы, отсутствие грамотной школы управления в сфере обслуживания. «С последним фактором я и приехала бороться», - признается Анастасия Шайдурова.

На примере водки премиум класса «Серебро Сибири» от компании «Байкалфарм» мастер описала и продемонстрировала особенности подачи напитков, сочетаемость напитков с различными блюдами. Также она обратила внимание на такие нюансы, как расчет необходимого количества алкогольных напитков на банкет, составление винной карты, особенности обслуживания фуршета, и рассказала, как нужно «правильно» рекомендовать напитки.

Основной упор был сделан на банкетное обслуживание протокольного мероприятия, так как такой формат является наиболее сложным, со своими особенностями, в которых новичок, подчеркнула Шайдурова, просто не разбирается. Особенно, отметили организаторы семинара, обслуживание на высоком уровне важно сейчас, когда в республику планирует прибыть целый ряд высокопоставленных гостей.

В компании «Байкалфарм» отметили, что развитие сферы обслуживания, несомненно, ускорит развитие туризма в регионе, усилит инвестиционную привлекательность для бизнеса, а высокое  качество и презентабельность местной продукции позволят создать благоприятный имидж республики.

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

01 Февраля 2016 г.

201 млн рублей вложен в реконструкцию парков к 350-летию Улан-Удэ

На стадии завершения находятся парки «Юбилейный», им. Орешкова, на финансирование которых из консолидированного бюджета выделено 90 и 120 млн рублей.

17 Июля 2013 г.

Вячеслав Наговицын наградил Германа Грефа медалью 350-летия вхождения Бурятии в состав России

Наговицын напомнил, что  в предыдущий раз  председатель правления ОАО «Сбербанк»  посещал Бурятию в 2005 году. Тогда он оценил, как развивается экономика и определил несколько «болевых точек».

24 Апреля 2012 г.

Мэрия Улан-Удэ рассчитывает получить ко Дню рождения города более шести миллиардов рублей

Мэрия Улан-Удэ готовит заявку на финансирование празднования 350-летия города из федерального бюджета. Как сообщил накануне, 23 апреля, на заседании комиссии Народного Хурала по вопросам социально-экономического развития Улан-Удэ заместитель мэра - председатель комитета экономического развития администрации города Зандра Сангадиев, до конца 2012 года Улан-Удэ должен подать заявку президенту России. Лишь после этого будет официально утверждена федеральная программа финансирования юбилея.

26 Декабря 2011 г.

Выставка 350 in Foto откроется в Улан-Удэ 30 декабря

Выставка, посвященная 350 – летию вхождения Бурятии в состав России,  откроется в Улан-Удэ 30 декабря.

23 Декабря 2011 г.

В первом полугодии 2012 года будет обнародован план «великой стройки» в Улан-Удэ

Подробный перечень объектов, которые будут отстроены в Улан-Удэ в рамках 350-летнего юбилея города, будет обнародован в первом полугодии 2012 года. Как сообщил корреспонденту ИРА «Восток-Телеинформ» министр строительства и модернизации ЖКК Владимир Рубан, в форсированном темпе правительством совместно с мэрией идет формирование перечня объектов, которые войдут в программу, готовится проект указа президента РФ об утверждении оргкомитета и об утверждении программы подготовки.

Лента новостей
22.09.2017

12:10 Происшествия

В Улан-Удэ водитель маршрутки сбил пешехода

12:00 Политика и власть

Глава Бурятии Алексей Цыденов провел рабочую встречу со специальным представителем президента Монголии

11:06 Общество

В Бурятии потребовали отставки еще одного чиновника

10:50 Политика и власть

«Бессонные ночи»: новый глава Бурятии рассказал, какой будет республика через пять лет

10:13 Общество

На ВСЖД отмечен рост популярности плацкартных вагонов

09:58 Общество

В Северобайкальске по горячим следам раскрыли квартирную кражу

09:55 Происшествия

Жителя Улан-Удэ привлекут к уголовной ответственности за незаконную ловлю омуля

09:53 Политика и власть

Сотрудники вневедомственной охраны Росгвардии Бурятии в Улан-Удэ раскрыли грабеж

09:10 Общество

«Неспособен созидать»: Деятели культуры Бурятии требуют отставки министра Тимура Цыбикова

09:04 Общество

В Бурятии лечебно-исправительное учреждение №5 посетил лама

08:46 Культура

Театр в Улан-Удэ провел «кровавую» фотосессию к премьере нового спектакля

08:38 Общество

Путевку в жаркие страны разыграет ТГК-14 среди жителей Бурятии

08:24 Политика и власть

Экс глава Бурятии рассказал, чем сейчас занимается: «у меня все отлично»

08:15 Общество

На территорию музея Бурятии высадят деревья с паспортами

08:04 Общество

В Бурятии стартовал прием заявок на конкурс стипендий для одаренных детей

07:54 Экономика, бизнес

В 20-ку самых проблемных регионов по ОСАГО вошла Бурятия

07:43 Политика и власть

Жителям 400 домов в Улан-Удэ включили отопление

07:36 Общество

В Улан-Удэ пройдёт митинг в честь Алдара Цыденжапова

07:25 Культура

Моноспектакль режиссера из Улан-Удэ Тадаса Монтримаса примет участие в театральном фестивале в Монголии

07:20 Общество

Жители Улан-Удэ снова пожаловались на голого мужчину на улицах города

07:14 Общество

В Бурятии шизофреник обманул пенсионеров на 300 тысяч рублей

07:06 Происшествия

В Улан-Удэ продлили сроки содержания под стражей двум полицейским, обвиняемым в присвоении нефрита

07:02 Экономика, бизнес

В Бурятии открылся еще один «Титан»

06:47 Политика и власть

Терпения, хорошей команды и местных друзей пожелал Вячеслав Наговицын новому главе Бурятии Алексею Цыденову

06:41 Общество

«Несколько причин»: глава Бурятии Алексей Цыденов объяснил, почему отказался от банкета

06:06 Политика и власть

Сергей Меняйло поздравил главу Бурятии со вступлением в должность

05:39 Политика и власть

Глава Бурятии Алексей Цыденов принёс присягу на русском и бурятском языках

05:21 Происшествия

Пьяный водитель «Тойоты» устроил ДТП в Бурятии, пострадал один пассажир

05:20 Политика и власть

Экс-главу Бурятии Вячеслава Наговицына в Улан-Удэ встретили плакатом «Уходя – уходи»

05:18 Экономика, бизнес

Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» примет участие в выставке в Монголии

«« Сентябрь 2017 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Эрдэм

22.09 07:13

Какая гадость. Такое торжество испортить! Любой заказной шоумен становится темой новости? Обидно за Наговицына!

Экс-главу Бурятии Вячеслава Наговицына в Улан-Удэ встретили плакатом «Уходя – уходи»

Гость

21.09 07:33

мой знакомый контрагент Читаэнергосбыт, они ему не платят, так же он узнал что они никому не платят: ни сетевым ни контагентам, даже за арендованое здание, этот нужен для вывода денег для дальнейшего банкроства, так что ждите скоро МРСК станет гарантирующим поставщиком на год пока не пройдут выборы нового гарантирующего поставщика. И как всегда будут при смене ГП трудности с переводом показаний приборов учета, зависанием (двойным взысканием) авансовых платежей.

В Бурятском филиале «Читаэнергосбыта» меняется руководство

Сергей

19.09 07:36

Дада, именно потому, что г.Тинлей и Далай-Лама в дружеских отношениях, г.Тинлей никак не принимал участия в подготовке / проведении ежегодных Учений Далай-Ламы для буддистов России в Индии. И на этих Учениях не присутствовал, в отличие от, скажем, Еше Лодой Ринпоче или Тэло Тулку Ринпоче.

Жители Бурятии обеспокоены возможным появлением новой секты

Система Orphus