Экономика, бизнес | Главное
Минсельхозпрод Бурятии совместно с ГБУ РБ «Информационно-методологический центр Республики Бурятия» продолжает работу с сельхозтоваропроизводителями республики по проведению обучающих семинаров (вебинаров) по организации производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Так, 13 ноября пройдет вебинар, посвященный технологиям убоя животных и первичной переработки мяса и иных продуктов убоя. На вебинаре заявлены темы, как производственные технологии убоя животных и первичной переработки мяса и субпродуктов, ветеринарные требования при организации убоя животных и первичной переработке мяса и продуктов убоя, закуп и первичная переработка скота. Для участия нужно зарегистрироваться по ссылке.
-Отметим, в республике успешно развивается животноводство. Растет поголовье специализированного мясного и поместного скота казахской белоголовой и калмыцкой пород, отличающихся не только способностью быстро адаптироваться к суровым климатическим условиям, но и давать хороший ежедневный привес. Мясо этих животных обладает высокими вкусовыми качествами и исключительно полезными свойствами. Также наблюдается спрос покупателей в центральных городах России на высококачественное мясо, что является показателем высокой конкурентоспособности, - сообщили в Минсельхозпроде РБ.
Большую заинтересованность к реализации продукции местных товаропроизводителей проявляют торговые организации республики, в настоящее время устанавливаются контакты по прямым поставкам фермерской продукции в торговые сети.
- В республике формируется комплексная система производства, переработки и реализации высококачественного мяса, что создает огромный потенциал развития и дальнейшего роста отрасли, реальную конкуренцию импортному замороженному мясу. В последние годы наряду с крупными производствами в районах республики организована переработка сельскохозяйственной продукции субъектами малого предпринимательства, фермерскими хозяйствами, - рассказал заместитель председателя правительства Бурятии по агропромышленному комплексу и развитию сельских территорий - министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Даба-Жалсан Чирипов.
Проводимые мероприятия позволили значительно увеличить собственное производство мясной продукции в республике и практически вытеснить с потребительского рынка ввозимые колбасные изделия, мясные полуфабрикаты.
Рациональное использование вторичного высокобелкового сырья является первоочередной задачей. Предприятия по убою скота организовывают производство мясных полуфабрикатов, что позволит обеспечить своевременную комплексную переработку собственного сырья, значительно повысить конкурентоспособность продукции за счет использования в производстве охлажденного мяса.
Освоены как традиционные виды продукции, студни, полуфабрикаты из субпродуктов, а также национальные бурятские мясопродукты. Продукция вырабатывается как по ГОСТам, так и по собственным рецептурам (стандартам организации), пишет Восток-Телеинформ.
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Другие новости
-
16 мая 2024 г.
Свыше 20 километров пути модернизировали на ВСЖД
20 километров пути обновлено на Восточно-Сибирской железной дороге с начала ремонтно-путевой кампании, стартовавшей 28 апреля. Кроме этого уложено семь стрелочных переводов.
-
16 мая 2024 г.
Предпринимателям Бурятии предлагают обсудить проблемы и защиту прав бизнеса
Центр «Мой Бизнес» совместно с прокуратурой Бурятии и контрольно-надзорными органами приглашает представителей бизнеса на встречи, которые будут проводиться ежемесячно. Вместе они ищут эффективные способы уменьшения административного давления на предпринимателей.
-
16 мая 2024 г.
Конференция «Будущее & AI. Быть или…», посвященная внедрению технологий искусственного интеллекта, прошла в центральном офисе Байкальского банка и собрала представителей региональной власти и бизнеса. Участники мероприятия обсудили возможности использования искусственного интеллекта для предприятий и их сотрудников. Традиционно среди лидеров применения - технологические компании, финансовый и банковский сектор, ретейл.
-
16 мая 2024 г.
«От крабов до «Алёнки»: Презентация русской кухни пройдет в Харбине
Второй фестиваль-ярмарка российских товаров под национальным брендом «Сделано в России» пройдет с 17 по 21 мая в Харбине (12+). Мероприятие пройдет в рамках национального проекта "Международная кооперация и экспорт".
-
16 мая 2024 г.
Основания опор моста устанавливают в Закаменском районе Бурятии
В селе Михайловке Закаменского района Бурятии начался этап устройства буронабивных свай основания опор нового моста через реку Джида. Сваи являются ключевыми элементом фундамента опор. При их устройстве специалисты погружают в заранее пробуренную скважину металлокаркас и заполняют полость скважины бетоном.
Лента новостей
- 16.05.2024
В Бурятии наркомана лишили водительских прав
18:06
Уникальный монгольский квартет выступит на «Голосе кочевников» в Бурятии
17:26
В Бурятии 18-летний парень за убийство насильника своей девушки получил 12 лет тюрьмы
17:23
В Тункинском нацпарке горит лес
17:18
Депутаты Горсовета Улан-Удэ проверили готовность детских лагерей к летнему сезону
17:07
В Бурятии впервые занялись инклюзивной йогой
17:03
Свыше 20 километров пути модернизировали на ВСЖД
16:25
В Бурятии прогнозируется чрезвычайный класс пожарной опасности
16:23
Предпринимателям Бурятии предлагают обсудить проблемы и защиту прав бизнеса
16:12
В Бурятии на 40% сократилось нецелевое использование земли
16:02
В Бурятии мошенники начали рассылать письма о необходимости уплаты налога на СВО
15:43
В Улан-Удэ завтра ожидается до 15 тепла
15:39
В районе Бурятии возле школы посадили рябину в память о погибших солдатах
15:35
На буддийском форуме в Бурятии обсудят экологию и здоровый образ жизни
15:30
В Бурятии двух рыбаков на резиновой лодке унесла большая волна
15:19
Более 160 нарушителей правил перехода через пути выявлено на ВСЖД с начала года
15:10
Житель Улан-Удэ попался на уловки мошенников и втянул друзей
14:30
Как искусственный интеллект полезен бизнесу и жителям Сибири и Дальнего Востока обсудили на конференции Сбера
14:14
Большинство школьников в Улан-Удэ проведут летние каникулы дома
14:14
Депутат Народного Хурала принял участие в открытии бюста героя России Максима Концова в Улан-Удэ
13:58
В Бурятии пастух решил сжечь трупы коров и устроил лесной пожар
13:34
В Улан-Удэ состоится массовая велогонка
13:22
«От крабов до «Алёнки»: Презентация русской кухни пройдет в Харбине
12:48
В реке в Бурятии нашли трупы коров
12:31
Основания опор моста устанавливают в Закаменском районе Бурятии
12:26
В Бурятии мать погибших на СВО братьев добивается выплат
11:55
В Бурятии состоящий на учете подросток выучился на слесаря
11:43
80 призывников из Бурятии отправили в армию
11:28
30 компаний из Бурятии примут участие в международной выставке-ярмарке в Улан-Баторе
11:11
На площади Советов Улан-Удэ устанавливают новые топиарии
11:10
В Бурятии из-за короткого замыкания произошел крупный пожар в доме
10:42
Улан-Удэ вошел в 10-ку популярных солнечных городов для отдыха в мае
10:32
Дороги у двух школ Улан-Удэ не оборудованы светофорами
10:23
В Бурятии пьяный должник по алиментам пытался через забор попасть на территорию школы
10:04
Прокуратура нашла мужчину, на счет которого перевел деньги обманутый мошенниками пенсионер из Бурятии
10:00
В Бурятии мужчину, ударившего полицейского, отправили на 2 года в колонию
09:26
Два грузовика перевернулись в пригороде Улан-Удэ
09:17
Улан-удэнские дороги проверили после ремонта коммунальных сетей
09:04
265 злостных алиментщиков в Бурятии отправили мыть полы и подметать дворы
08:55
В Улан-Удэ 10 собак и 13 кошек остались одни после смерти хозяина
08:00
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана
07:00
- 15.05.2024
Бесплатные автобусные экскурсии организовали в Улан-Удэ для ветеранов и детей войны
18:00
Пять семей из Бурятии поборются за звание «Семья года-2024»
17:15
В Улан-Удэ со стихийной свалки вывезли 11 КАМАЗов мусора
17:10
Улан-удэнцам предлагают кремировать домашних животных
17:04
Сильный ветер снова накроет Бурятию
16:42
Педагогов Бурятии приглашают на телешоу «Классная тема»
16:30
В Бурятии собаки стали меньше кусать людей
16:26
В Бурятии пройдет флешмоб летних национальных костюмов
15:50
В Бурятии перевернулась лодка с туристами
15:36
Житель Улан-Удэ ножом изрезал знакомого
15:29
Переезд через трамвайные пути перекроют на пр. 50-летия Октября в Улан-Удэ
15:28
Жителей Бурятии приглашают принять участие в акции «Сад памяти»
15:12
В Улан-Удэ разваливается новый стадион за 28 миллионов рублей
14:55
Жителю Бурятии по ошибке присудили судимость и автомобиль умершего человека
14:44
Верблюжонку из «Степного кочевника» в Бурятии дали имя
14:13
В «сотых» кварталах Улан-Удэ завтра отловят бродячих собак
14:07
Жители Улан-Удэ поддерживают законопроект о запрете продажи энергетиков детям
13:43
В Улан-Удэ коллекцию ракообразных с Байкала отправили в Гонконг
13:36
376 человек покусали клещи в Бурятии
13:21
-
Правила дорожного движения для любителей электросамокатов и штрафы за их нарушение
13 мая 2024 г.
Просмотров: 405 -
«Чебурашка, группа NLO и бачата»: Фестиваль музыки прошел под открытым небом в Улан-Удэ
12 мая 2024 г.
Просмотров: 429
-
Известная общественница Бурятии: «Хочу создать школу, где дети будут счастливы»
3 мая 2024 г.
Просмотров: 1135 -
«Главное - любить свое дело»: Владелица салона красоты в Бурятии поделилась секретом успеха
25 апреля 2024 г.
Просмотров: 837
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции
