Погода

В Улан-Удэ осадков не ожидается, днем минус 11, сегодня День писем Деду Морозу

Отопительный сезон

На котельной Улан-Удэстальмост сформирован шестисуточный запас угля

Последние новости по БайкалБанку

В Бурятии по факту банкротства БайкалБанка возбуждено уголовное дело, виновным грозит до шести лет

Будь бдителен

В Улан-Удэ неоднократно судимый мужчина ранил ножом друга во время застолья

Новости Азии

На Улан-Удэнском авиазаводе побывали специалисты Управления Гражданской Авиации Китая

Новости на бурятском языке

Владимир Павлов һургуулиин автобусуудай түлхюурнүүдые барюулгын ёһололдо хабаадалсаба

Парламентское обозрение

Депутаты Народного Хурала Бурятии посетили малые инновационные предприятия

Общество | Главное

Милтон Гаррет: Гостиничный бизнес – это бизнес по созданию легенд

Общество 28 Июня 2010 г., 00:06

Фото: фото из архива

Авторский семинар Милтона Гаррета по повышению качества услуг в сфере гостеприимства «Легендарный сервис» прошел в рамках проведения международной конференции «Качество – основа конкурентоспособности». Гаррет уже 11 лет работает в России, и по его словам из всех сфер деятельности предприятий услуг, единственная сфера, которая в России сделала большой рывок – это сфера индустрии гостеприимства. В этом гуру индустрии гостеприимства убедился сам и в Улан-Удэ.

Это второй визит Гаррета в Улан-Удэ. В первый раз он посетил город несколько лет назад, останавливался в одном из отелей. Приехав во второй раз, эксперт был размещен в отеле «Байкал Плаза». На встрече с сотрудниками гостиницы он признался: «За 11 лет, которые я был в России, Ваш отель – один из лучших. У меня самый лучший номер, в котором я останавливался, будучи с визитами в России.  Здесь меня встретили с искренней улыбкой, и что самое важное, разговаривали со мной на английском языке. Я был потрясен, когда меня проводили до самого номера».

По словам Гаррета, рестораны и отели должны обеспечивать лучший сервис и создавать легенды, которые удовлетворенные гости будут передавать друг другу. Чтобы предоставлять лучший сервис, считает эксперт, необходимо брать на работу сотрудников, которые могут искренне улыбаться и быть доброжелательными, т.к. любого человека можно научить убирать номера, сервировать стол, но невозможно научить человека быть искренним.

Главная цель предоставления сервиса, отмечает Гаррет, - не только удовлетворение потребностей клиента, но и предвосхищение его ожиданий. Чтобы улучшить качество сервиса в индустрии гостеприимства в России, отметил он, необходимо поменять сам подход к управлению предприятием. Если внутри организации (отель, ресторан) создана здоровая атмосфера, межличностные коммуникации выстроены правильно, топ-менеджмент предприятия ценит и любит своих сотрудников, то персонал любит своих клиентов.

Милтон Гаррет признался: «Я буду рассказывать легенды об отеле «Байкал – Плаза» всем и везде».

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

04 Декабря 2016 г.

В Сибири и Бурятии МЧС закрывает нелегальные переправы

Итоги профилактической акции «Безопасный лёд» за ноябрь подвели специалисты Сибирского регионального центра МЧС России. 255 нелегальных переправ закрыто, выставлено более 2 тысяч предупреждающих аншлагов, проведено 29 300 бесед с рыбаками, водителями, отдыхающими, школьниками. Усиленная профилактическая работа проводилась последнюю неделю ноября. 7 тысяч человек патрулировали водоёмы, расставляли предупреждающие знаки, проводили инструктажи и беседы, инспектировали ледовые переправы.

04 Декабря 2016 г.

В Иркутской области наградили первоклассника, который спас брата и сестру на пожаре

В Иркутской области наградили первоклассника, который спас брата и сестру на пожаре: к мальчику огнеборцы приехали на пожарном автомобиле прямо в школу. Начальник пожарной части Алексей Епифанцев вручил школьнику благодарственное письмо, а сотрудники Шелеховского отделения Всероссийского добровольного пожарного общества подарили конструктор пожарной машины. О героическом поступке Антона узнали все жители деревни Ханчин, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на ГУ МЧС России по Иркутской области.

03 Декабря 2016 г.

Дом для инвалидов-колясочников имени Эржены Будаевой отметил десятилетие

Жилой комплекс, возведённый по инициативе Эржены Будаевой, отметил 10-летие. Дом для инвалидов-колясочников признан одним из лучших стране, сообщает БГТРК. Он оборудован пандусами, лифтами. В квартирах широкие дверные проёмы и просторные кухни, туалетные комнаты имеют специальные приспособления, которые позволяют инвалидам обходиться в них без посторонней помощи. Строительство дома велось на средства федерального и республиканского бюджетов.

03 Декабря 2016 г.

Улан-удэнцев просят сдать кровь для молодой мамы в коме

Жителей Улан-Удэ просят сдать кровь для матери новорожденной девочки. После родов у Александры Шараповой отказали жизненно важные органы. И сейчас она находится в коме, пишут близкие девушки в социальных сетях.

02 Декабря 2016 г.

В Бурятии забайкальцы «поохотились» на 240 тысяч рублей

Трое жителей Забайкальского края вели незаконную охоту в Еравнинском районе Бурятии. Злоумышленники в возрасте от 53 до 65 лет были задержаны полицейскими совместно с инспекторами Бурприроднадзора у села  Телемба в ходе рейдовых мероприятий, направленных на выявление и пресечение фактов браконьерства, сообщает пресс-служба МВД России по Бурятии.

Лента новостей
04.12.2016

06:07 Общество

В Сибири и Бурятии МЧС закрывает нелегальные переправы

06:03 Происшествия

В Улан-Удэ неоднократно судимый мужчина ранил ножом друга во время застолья

05:54 Погода

В Улан-Удэ осадков не ожидается, днем минус 11, сегодня День писем Деду Морозу

05:39 Политика и власть

Глава Бурятии прокомментировал послание Владимира Путина

05:29 Общество

В Иркутской области наградили первоклассника, который спас брата и сестру на пожаре

05:20 Город

На Водоканале в Улан-Удэ началась новогодняя акция по списанию пени должникам

05:15 Происшествия

В Улан-Удэ пожарные выезжали в многоквартирный дом: сгорел матрац и постельные принадлежности

05:09 Экономика, бизнес

На котельной Улан-Удэстальмост сформирован шестисуточный запас угля

05:01 Происшествия

Аварии продолжаются и в выходные: без воды остался 21 дом в Октябрьском районе Улан-Удэ

04:46 Погода

Погода в воскресенье в Бурятии: гололедица, наледь и возможен сход лавин

04:34 Происшествия

В Улан-Удэ задержали телефонного вора, укравшего мобильник в баре

03.12.2016

12:30 Город

Фото дня: новогодняя елка упала на машины

05:19 Общество

Дом для инвалидов-колясочников имени Эржены Будаевой отметил десятилетие

05:12 Экономика, бизнес

С гендиректора «Солнце Тугнуя» в Бурятии суд взыскал свыше 64 миллионов рублей

04:59 Культура

«Всенощное бдение и участник проекта «Голос»: В Улан-Удэ озвучили программу восьмого Байкальского рождественского фестиваля

04:33 Происшествия

В Улан-Удэ автоледи сбила 13-летнюю девочку

04:24 Спорт

В Улан-Удэ увековечили память известного бурятского боксера Владимира Сафронова

04:07 Общество

Улан-удэнцев просят сдать кровь для молодой мамы в коме

03:51 Погода

В Улан-Удэ днем без осадков, -6, в России отмечают День Неизвестного солдата

03:24 Город

Улан-Удэ включили в рейтинг городов для недорогой встречи Нового года.

03:18 Конкурсы, гранты

Детским и молодёжным интернет-ресурсам из Бурятии предлагают «засветиться» на общероссийском конкурсе

03:13 Происшествия

Четверть бытовых пожаров в Бурятии с начала года произошло из-за неисправных печей

02.12.2016

11:59 Культура

«Заповедное Прибайкалье» обсудит с Даши Намдаковым новые варианты места для скульптуры на Байкале

11:34 Общество

В Бурятии забайкальцы «поохотились» на 240 тысяч рублей

11:24 Общество

Улан-удэнцам помогут подобрать цвет для интерьера

11:15 Экономика, бизнес

На РЖД стартовала новогодняя распродажа: скидки в 30% со 2 декабря

11:10 Общество

В Бурятии в выходные возможен сход лавин, предупреждает МЧС

10:50 Экономика, бизнес

Дневной пассажирский поезд из Иркутска в Улан-Удэ запустят под Новый год

10:45 Политика и власть

КПРФ в Бурятии прокомментировало конфликт с Бураевым

10:30 Общество

Светлана Будашкаева: слова в послании Путина об НКО являются знаковыми

«« Декабрь 2016 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Галина Васильевна

24.11 10:56

По телефонам тоже проблематично дозвонится, чтобы передать показания. Бездействие ответственных лиц.

ТГК-14 предлагает несколько вариантов передачи показаний счетчиков

Юрий

24.11 07:48

Какая компания произвела опрос? Вот, вот!
Больше читайте иноземцев, они вам и не такое расскажут...
Нат Украине их наслушались и начитались, результат "на лицо".

В Улан-Удэ большая часть работников компаний радуются успехам коллег

Сергей

22.11 16:42

Мой племянник учился с этой девочкой раньше и говорит, что "эта беспредельщица любого достанет".

В элитной школе Иркутска подросток жестоко избил кулаками и ногами одноклассницу

Oleg-sg

22.11 12:36

Срочно отправить в Бурятию специалиста по дорогам Собянина. На совсем

В Бурятии завтра сильные снегопады и слабые метели

Система Orphus