Новый год

В новогодние каникулы поездами воспользовались пять миллионов человек

Погода

МЧС Бурятии напоминает правила безопасности в холода

Отопительный сезон

С 19 января ТГК-14 отключит от тепла объекты Минобороны в Бурятии и Забайкальском крае

Будь бдителен

В Улан-Удэ по горячим следам раскрыта кража в такси

Новости Азии

На границе с Монголией обнаружили сгоревший труп в багажнике автомобиля

Новости на бурятском языке

Буряад орондо залуу олзо эрхилэгшэд Наговицындэ өөрын түсэлнүүдые харуулаа

Парламентское обозрение

Депутаты Народного Хурала оценили ситуацию на АО «Молоко Бурятии»

Общество | Главное

Милтон Гаррет: Гостиничный бизнес – это бизнес по созданию легенд

Общество 28 Июня 2010 г., 00:06

Фото: фото из архива

Авторский семинар Милтона Гаррета по повышению качества услуг в сфере гостеприимства «Легендарный сервис» прошел в рамках проведения международной конференции «Качество – основа конкурентоспособности». Гаррет уже 11 лет работает в России, и по его словам из всех сфер деятельности предприятий услуг, единственная сфера, которая в России сделала большой рывок – это сфера индустрии гостеприимства. В этом гуру индустрии гостеприимства убедился сам и в Улан-Удэ.

Это второй визит Гаррета в Улан-Удэ. В первый раз он посетил город несколько лет назад, останавливался в одном из отелей. Приехав во второй раз, эксперт был размещен в отеле «Байкал Плаза». На встрече с сотрудниками гостиницы он признался: «За 11 лет, которые я был в России, Ваш отель – один из лучших. У меня самый лучший номер, в котором я останавливался, будучи с визитами в России.  Здесь меня встретили с искренней улыбкой, и что самое важное, разговаривали со мной на английском языке. Я был потрясен, когда меня проводили до самого номера».

По словам Гаррета, рестораны и отели должны обеспечивать лучший сервис и создавать легенды, которые удовлетворенные гости будут передавать друг другу. Чтобы предоставлять лучший сервис, считает эксперт, необходимо брать на работу сотрудников, которые могут искренне улыбаться и быть доброжелательными, т.к. любого человека можно научить убирать номера, сервировать стол, но невозможно научить человека быть искренним.

Главная цель предоставления сервиса, отмечает Гаррет, - не только удовлетворение потребностей клиента, но и предвосхищение его ожиданий. Чтобы улучшить качество сервиса в индустрии гостеприимства в России, отметил он, необходимо поменять сам подход к управлению предприятием. Если внутри организации (отель, ресторан) создана здоровая атмосфера, межличностные коммуникации выстроены правильно, топ-менеджмент предприятия ценит и любит своих сотрудников, то персонал любит своих клиентов.

Милтон Гаррет признался: «Я буду рассказывать легенды об отеле «Байкал – Плаза» всем и везде».

Заметили опечатку, выделите и нажмите Ctrl-Enter

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

19 Января 2017 г.

В Москве с размахом отметят Сагаалган

Три тысячи гостей, номера от легендарного бурятского цирка и выступление российских звезд эстрады, самый большой ёхор и несколько точек дегустации и продажи блюд национальной бурятской кухни обещают организаторы Сагаалгана в Москве. Новый год по лунному календарю состоится 3 марта в Большом Московском цирке на проспекте Вернадского.

19 Января 2017 г.

В Улан-Удэ по горячим следам раскрыта кража в такси

В Улан-Удэ по горячим следам раскрыта кража в такси. Сотрудниками уголовного розыска в результате оперативно-розыскных мероприятий задержан житель города, подозреваемый в краже из такси, сообщает министерство внутренних дел по Республике Бурятия.

19 Января 2017 г.

Житель Бурятии под угрозой ареста автомобиля возместил ущерб природе

В Бурятии под угрозой ареста автомобиля марки УАЗ 330365 житель поселка Юбилейный Баргузинского района выплатил сумму ущерба, причиненного лесному хозяйству. Экологическое преступление было совершено в феврале прошлого года на территории Турокчанского участкового лесничества, когда мужчина, возвращаясь с рыбалки, решил срубить в защитных лесах деревья, сообщает пресс-служба Управления Федеральной службы судебных приставов России по Бурятии.

19 Января 2017 г.

В Бурятии полиция проинспектировала ледовые горки

В Северобайкальске сотрудники полиции проинспектировали ледовые горки. Любителям зимних развлечений сотрудники ГИБДД и ПДН напомнили о правила безопасного поведения на дороге, сообщает министерство внутренних дел по Республике Бурятия.

19 Января 2017 г.

В Улан-Удэ местная жительница с ножом напала на семью соседей, которые обвинили ее в шпионаже

17 января ранним утром в квартире одного из домов по улице Мокрова города Улан-Удэ было обнаружено тело 50-летней женщины с признаками насильственной смерти – колото-резанным ранением живота. Рядом в тяжелом состоянии, вызванном геморрагическим шоком, развившемся из-за колото-резанных ранениями живота находился 41-летний сожитель покойной женщины, которого отвезли в больницу, где сейчас врачи пытаются спасти его жизнь.

Лента новостей
19.01.2017

22:32 Город

В Улан-Удэ отследить движение общественного транспорта можно в смартфоне

12:01 Экономика, бизнес

Депутаты Народного Хурала оценили ситуацию на АО «Молоко Бурятии»

11:45 Экономика, бизнес

ВСЖД планирует усилить экологическое просвещение в 2017 году

11:43 Погода

В Бурятии в ночь на пятницу ожидается до 39 мороза

11:38 Экономика, бизнес

В Бурятии под патронажем Тугнуйского разреза открыли уникальные фотовыставки

11:33 Политика и власть

В Народном Хурале Бурятии обсудили использование разработок бурятских ученых при утилизации мусора

11:30 Общество

В Москве с размахом отметят Сагаалган

11:25 Регионы СФО

Кто платит за тепло в Забайкалье, разбирались СМИ

10:50 Экономика, бизнес

Жители Бурятии стали чаще дарить друг другу 4G-смартфоны

10:40 Общество

В Улан-Удэ по горячим следам раскрыта кража в такси

10:31 Общество

Житель Бурятии под угрозой ареста автомобиля возместил ущерб природе

10:15 Политика и власть

Депутаты Народного Хурала Бурятии в 2016 году провели 10 сессий

09:59 Общество

В Бурятии полиция проинспектировала ледовые горки

09:32 Образование

В Бурятии займутся проблемой сокращения отчетности учителей

09:25 Образование

В Улан-Удэ может появиться памятник учителю

09:08 Общество

В Улан-Удэ местная жительница с ножом напала на семью соседей, которые обвинили ее в шпионаже

08:48 Общество

Школьникам Бурятии в подготовке к ЕГЭ поможет Youtube

08:20 Происшествия

В Улан-Удэ 80-летняя пенсионерка, сбитая женщиной на RAV4, шла по пешеходному переходу

08:15 Политика и власть

Депутаты Народного Хурала Бурятии приняли 156 законов в 2016 году

08:08 Общество

В Бурятии увеличились поступления в бюджет от использования лесов

07:54 Политика и власть

В Бурятии пенсионерам после получения единовременных выплат начали звонить мошенники

07:29 Политика и власть

К юбилею поэта и политика Николая Дамдинова его именем предложили назвать улицу в Улан-Удэ

07:11 Общество

В Улан-Удэ состоялась фотосессия для детей с ограниченными возможностями

07:08 Общество

Жители Улан-Удэ готовы работать даже больными

06:30 Общество

В Бурятии проведен первый электронный аукцион на капитальный ремонт дома

06:19 Общество

В 2017 году в Бурятии хотят построить 9 фельдшерско-акушерских пунктов

06:11 Происшествия

У жителя Улан-Удэ на улице изъяли 600 граммов марихуаны

06:06 Экономика, бизнес

В Бурятии долги по зарплате за месяц уменьшились более, чем наполовину

06:04 Политика и власть

Росгидромет поддержал инициативу Бурятии по строительству газопровода для сохранения Байкала

05:45 Общество

В 2017 году в Бурятии сохранятся льготные билеты на перелеты в Москву

«« Январь 2017 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
 
 
1
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 
 

Сергей

17.01 07:11

Байкало-Ангарская прокуратура проверяла и выявила, что 25 рыболовецких совхозов деньги под квоту получали, обратной связи нет. То есть омуль реально не выпускался. Вот тут вообще не понятно, какая связь между рыбодобывающими предприятиями и рыборазведением? Рыбоводные заводы не могут производителей и икру заготовить только по причине того что омуля в реках нет. Вылавливается он! Посмотрите на трассе М55 сколько икры продается! Запрет нужен тотальный!

В Бурятии проверят результативность разведения омуля

Волан

17.01 01:17

Во-первых Сбер и без помощи главы Бурятии, в сельской местности не собирался делать сокращения офисов и своих устройств. Это они ранее официально заявляли. Во-вторых Наговицин отмечает, что из-за наличия проблем информационно-телекоммуникационного обеспечения некоторая категория населения полноценно не может пользоваться банковскими услугами, а вот уже эта забота непосредственно касается его самого, а не банка, потому что именно текущая власть должна налаживать уровень жизни в регионе.

Глава Бурятии попросил Германа Грефа сохранить филиалы Сбербанка в селах

костя

12.01 04:52

вам же сказали виноват хозяин , чего вы испугались!
Причиной пожара стало нарушение правил при монтаже теплогенерирующих агрегатов и устройств, виновным лицом оказался сам хозяин

Три пожара произошло в Улан-Удэ за минувшие сутки

Система Orphus